烤箱烤冷冻串(速冻烤串烤箱)

<h2>1. 烤箱烤冷冻串</h2><p>先把鸡肉拿出来解冻，可以选择让它自己慢慢解冻，也可以放在凉水里解冻，想快点解冻可以用热水，之后控干一下水分，不要有太多的水，然后包裹上锡纸，放在烤箱里，250度，上下火，考12分钟，一份香喷喷的鸡肉串就好啦，拿出来的时候要小心不要烫到哦～</p><h2>2. 速冻烤串烤箱</h2><p>用料主料羊腿250克洋葱半个辅料盐适量孜然粉适量辣椒粉适量电烤箱版羊肉串的做法1.半斤羊肉洗净切小块，肥油和肉需分开切，半个大洋葱切丝，加水，孜然粉和盐腌制2小时2.竹签在水中浸泡半小时后，将腌好的羊肉按2瘦1肥间隔串起。小心手指不要被竹尖划到3.烤箱预热至220度，放入羊肉串烤4分钟后翻面再烤4分钟，烤到一半时已经满屋飘香了4.取出烤盘撒上孜然粉和辣椒粉烤1分钟，再取出翻面撒粉续烤1分钟就好了 </p><h2>3. 烤箱烤冷冻肉串</h2><p>冻串可以直接烤，但不建议将冻串直接烤，最好解冻一下</p><p>冻串直接烤的话，需要的热量很大，如果直接烤的话，表面熟了内部可能还是冷冻状态，不容易熟，慢火烤且需要的时间长，心急的话表面比较容易焦</p><p>冻串最好是解冻后烤，解冻后烤</p><p>如果是电烤箱烤的话，一般电烤箱有解冻功能，先解冻，或者微波炉解冻</p><p>如果是室外烤的话，可以提前解冻，用冰袋保鲜</p><h2>4. 冷冻烤串怎么做</h2><p>超市的速冻骨肉相连，买回来就做着吃，肉串还没有完全解冻，这时要炸着吃应注意不能用热油炸。具体做法：锅里的油在低温的时将肉串放入油里，让油温慢慢升高的同时肉串在解冻，油温升高后肉串也熟了。这样做出的骨肉相连是外酥里嫩，口味可依自己喜好加减。自己做出的东东既有成就感，经济实惠又干净卫生（炸东东油一定比别人用的放心吧）。 </p><h2>5. 烤箱烤冷冻串怎么烤</h2><p>第一步：准备食材。羊腿肉500克、洋葱半个、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量。（羊腿肉最好选择带点肥的，这样吃起来口感更好。烧烤料、辣椒粉、孜然在超市都可以买得到。）</p><p>第二步：把羊肉切成2厘米大小的块，洋葱切丝备用。</p><p>第三步：把羊肉块、洋葱丝放入盆中，再放入1勺盐、4勺生抽抓匀，然后再放入1勺食用油拌匀，最后，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏腌制5-6个小时。（关于羊肉要不要腌制，不同地方做法也不同。通常在羊肉现宰杀现吃的地方，肉是不需要腌制的。而在超市或菜市场买到的冰鲜肉，建议还是腌一下，提前入个味，这样烤出来也更好吃。）</p><h2>6. 烤箱烤冷冻肉串需要多少度多少时间</h2><p>可存放一个星期左右。</p><p>主料：羊肉1块，洋葱1个，开水1勺，辣椒粉1勺，料酒1大勺，食盐3克，孜然粉1勺，孜然1把。</p><p>步骤：</p><p>1. 将羊肉的肥肉部分切下来，把瘦的部分切成约1厘米左右的块。</p><p>2. 将1/2个洋葱切成小段，与羊肉混合。</p><p>3. 加入一大勺料酒，少许鲜贝露，一大勺水，少许盐，一勺辣椒粉充分拌匀。</p><p>4. 用保鲜膜盖好，放入冰箱腌制二个小时以上。</p><p>5. 将腌好的羊肉用竹签串好，每个以五六块肉为宜。</p><p>6. 将切下的肥羊肉用锅小火炸出油脂。</p><p>7. 将羊油刷上羊肉串上。</p><p>8. 提前预热烤箱地，220度，烤至肉串变白。</p><p>9. 拿出后再次刷羊油，撒上孜然粒、辣椒粉、孜然粉再次入烤箱烤五分左右即可。</p>