冰箱里做腊肉(冰箱里做腊肉怎么保存)

<h2>1. 冰箱里做腊肉怎么保存</h2><p><p >冷冻保存</p><p><p >把腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有的腊肉，而且保存的时间最为长久，就算你保存三到五年也是没有问题的，如果再密封起来保存则效果更好。你也可以放入冰箱的冷藏室里保存腊肉，这样至少也能保存长达一年之久而不会变质变味。</p><h2>2. 冰箱里做腊肉怎么保存最好</h2><p>冰箱冷冻，先把腊肉风干，然后再装入保鲜袋中，之后再把腊肉存放到冰箱的保鲜柜中，能够把腊肉保存两年不变质。但最好不要存放那么长的时间，否则腊肉的口感也会下降。</p><h2>3. 冰箱腊肉拿出来怎样煮好</h2><p>我家一般是用水泡或者水煮的方式~时间多就用水泡的方式，也就是提前一天用冷水浸泡腊肉时间少就用水煮的方式，也就是先用水煮一会，把水倒掉再烹饪但是无论是哪个方法对腊肉的口感肯定是有影响的~</p><h2>4. 用冰箱做腊肉</h2><p><p >腊肉作为肉制品，并非长久不坏，冬至以后，大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味。腊肉在常温下保存，农历三月以前味道是最正宗的时候，随着气温的升高，腊肉虽然肉质不变，但味会变得刺喉。所以农历三月以后，腊肉就不能在常温下保存了。最好的保存办法就是将腊肉洗净，用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室，这样就可以长久保存，即使三年五年也不会变味</p><h2>5. 冰箱里面的腊肉拿出来可以保存几天</h2><p>腊肉香肠放在通风阴凉干燥处可保存半年</p><h2>6. 冰箱储存的腊肉怎么做</h2><p>1.</p><p>准备腊肉100克，装入保鲜袋抽真空，放入冰箱冷冻保存。</p><p>2.</p><p>准备腊肉500克，清洗干净，放入保鲜盒，扣紧盖子，放冰箱冷冻保存。</p><p>3.</p><p>准备腊肉1500克，装入塑料袋，捆紧袋口，放冰箱冷冻保存。</p><h2>7. 冰箱里做腊肉怎么保存时间长</h2><p>方法一：</p><p>一般来说，我们需要将腊肉切成小块儿，然后放进冰箱里面开始冷冻，这样的话，我们再解冻的时候就不用将腊肉一整块儿都取出来开始解冻，另外我们在保存腊肉的时候，要记得用保鲜膜或者保鲜袋包裹，再将其放进冰箱冷冻，这样可以防止肉的水分以及香味的流失，还能够保证腊肉不会在冰箱里面出现串味的情况。我们将腊肉保存的期限不要超过三个月就可以了，这样的话，腊肉的口感才是保留住的，所以，大家在保存腊肉的时候，一定要注意这几个方面的影响</p><p>方法二：</p><p>1.准备一个干净的坛子，就是平常泡酸菜盐菜的那种陶罐（或者玻璃罐）。</p><p>温馨提示：罐子大小根据自己腌制腊肉的量来选择，外观没啥要求，但是坛子密封性必须要好。</p><p>2. 烧一锅开水，不能有油。然后将滚烫的开水倒入陶罐中烫20分钟左右，再将水倒出来，把密封罐晾晒干。</p><p>开水烫陶罐主要起到消毒杀菌的作用，可以保证腊肉在保存期间不容易滋生微生物导致变质。</p><p>3. 准备一个干净的毛巾，倒入高度白酒浸湿，然后用毛巾均匀擦拭密封罐的内部。</p><p>4.将大块的腊肉切成每餐用量大小（根据自己需求切成小块），方便以后食用时拿取。这一步可以提前切好。</p><p>5.准备一个干净的盆，往里面倒入高度白酒，将切成小块的腊肉放入白酒中滚一下，尽量让腊肉的每个角落都均匀裹上白酒。</p><p>6.将滚上白酒的腊肉整齐码放到密封罐中，最后盖上盖子，放到阴凉干燥通风的地方保存就可以了。</p><p>我们都知道白酒用在烹饪中，主要起到增加香气去除腥味的作用，所以加了白酒的腊肉，不仅多了一份酒的香醇，而且因为酒精的作用，腊肉不容易变质，这样保存的肉质不发硬不干瘪，口感可比直接挂着晾晒或者放冰箱里强太多了</p><h2>8. 冰箱里做腊肉怎么保存好</h2><p>1、冷冻保存。把腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有的腊肉，而且保存的时间最为长久，保存三到五年也是没有问题的，如果再密封起来保存则效果更好。</p><p>2、也可以放入冰箱的冷藏室里保存腊肉，这样至少也能保存长达一年之久而不会变质变味。</p><h2>9. 冰箱里腊肉怎么弄好吃</h2><p>腊肉也可以放冰箱，但是放久了也不好，因为腊肉放在冰箱里久了，吃起来没有腊肉的味道。</p><p>腊肉还有另外一种储存方法，那就是把腊肉吊到，开年之后，二月中旬的时候，准备一个大花蓝，我们这里每年收稻谷的谷草，就派上用场了，把腊肉一个一个放进谷草里，每一块肉都要盖有谷，这样的方法是最好的了，在放多久拿出来，煮来吃都不会涩口的，因为我之前就这样做过</p><p>