夏天什么不能放冰箱(夏天不能放冰箱的水果)

<h2>1. 夏天不能放冰箱的水果</h2><p>不是说不能放，一些水果蔬菜放进去要注意一些事情，否则放在冰箱反而会加速蔬菜水果的变质。</p><p>1、香蕉属于热带水果，冷藏室温度一般0-10℃，香蕉放在里面更容易变质，因为温度太低；</p><p>2、黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，低温环境下黄瓜会长毛发粘，在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味；</p><p>3、西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂；</p><p>4、青椒为7℃至8℃，在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味，故不宜久存。</p><p>看过以后，你应该明白了吧？</p><h2>2. 不建议放冰箱的水果</h2><p>苹果，芒果，猕猴桃，可以放冰箱里，其余的水果在不切开的情况小，最好不要放冰箱里，就像西瓜放冰箱里，拿出来吃就容易拉肚子， </p><h2>3. 夏天可以不放冰箱的水果</h2><p>1、温度区间不同。0度保冰箱，提供了普通冰箱没有的温度区间，这个区间的温度特别适合贮存鱼虾水产类、动物内脏类等不适合深度冷藏的食物。而普通冰箱的冷藏室温度区间在4-15度范围，冷藏室的温度区间则在零度以下。</p><p>2、是否结冰不同。0度冰箱不结冰，保鲜更长久，鱼和肉保鲜至少一周，蔬菜水果至少保鲜两周。而传统的冰箱冷冻的时候是会结冰的。这也是他们的不同点。</p><p>3、保鲜效果不同。0度冰箱的0°C恒温保鲜区为我们的身体健康提供了强有力的保证，因为恒温能让蔬菜，鱼肉的细胞不破裂，食物的营养不会被冰箱毁掉，其他有的冰箱只注重功能，不注重品质与健康，只能保质，不能保鲜。</p><h2>4. 夏天不能放冰箱的水果吗</h2><p>一、热带水果不能放冰箱 　　一般说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。而香蕉和芒果在10℃的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。 　　热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。 　　香蕉：若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。 　　鲜荔枝：若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。 　　热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。 　　经常可以看见和吃到的热带水果有香蕉、芒果、菠萝、荔枝、龙眼、枇杷、木瓜、火龙果、红毛丹、柚子和石榴等;经常看见不经常吃的有柠檬、椰子、榴莲、山竹、杨桃、菠萝蜜、绿橙等;很少看见也很少吃的有莲雾、人参果、金心果、夏威夷果、百香果、鳄梨、凤梨释迦、西番莲和大叶枣等。 　　各色热带水果如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等，这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始果皮凹陷，出现黑褐色的斑点，这说明水果已经被冻伤了。 二、水果的日常保存可分为以下四类： 　　1、不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。 　　2、可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱).如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。 　　3、必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。 　　4、常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。 三、水果分类保存 　　水果的保存也要分类处理，不能盲目地塞进冰箱。 　　第一类：不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。 　　第二类：可以放入冰箱，但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。 　　第三类：必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。 　　第四类：常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。</p><h2>5. 夏天不能放冰箱的水果是什么</h2><p>冰箱里三个多月的水果，不建议再去吃，因为您的这个水果储存的时间太长了，而且水果最好是需要吃比较新鲜的，新鲜的水果，他的一个维生素还有一个对人体有害的，这个物质都是非常多的，您的这个水果已经在冰箱里放了三个月了，他是非常容易发生变质的。</p><h2>6. 不宜放冰箱的水果蔬菜</h2><p>冰箱是个好东西，尤其一到夏天，简直变身成为一“储物柜”：什么剩饭剩菜、生肉鱼蛋、蔬菜水果、冰棒饮料，就连女生化妆品，都要统统打包塞进冰箱。</p><p>不过，冰箱并不是所有食物的保险箱，它不能保证所有食物处于保鲜状态，并且对有些食物来说，放冰箱中反而坏得更快！</p><p>哪些食物是不能放进冰箱的，你都知道么？</p><p>西瓜</p><p>据美国农业部的一项研究显示，相比存放在冰箱中的西瓜，放在室温下的西瓜，在抗氧化物和其他营养素上都高出很多。</p><p>研究人员表示，西瓜若是储存在13℃下，平均寿命为2到3个星期；但是，放在5℃的冰箱中存放，最多一周就会开始腐坏。</p><p>香蕉</p><p>别忘了，香蕉是热带水果，它们最喜欢的就是温暖的环境。如果是还没成熟的绿香蕉，制冷会打断其成熟过程，放在冰箱中的绿香蕉也不会“勇于”变成黄香蕉。</p><p>如果是成熟的黄香蕉，香蕉皮会在冰箱中变黑，腐烂地更快。这是因为寒冷分解了果皮的细胞壁，使化合物氧化，产生黑色素。</p><p>新鲜荔枝</p><p>跟香蕉一样，荔枝也是热带水果。若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。尡哥就深有感触，把吃不完的一大袋新鲜荔枝一股脑放进冰箱，结果，第二天晚上荔枝皮就变得黑黑的，好像还生了霉点，第三天基本上就变味，不能吃了冰箱是个好东西，尤其一到夏天，简直变身成为一“储物柜”：什么剩饭剩菜、生肉鱼蛋、蔬菜水果、冰棒饮料，就连女生化妆品，都要统统打包塞进冰箱。</p><p>不过，冰箱并不是所有食物的保险箱，它不能保证所有食物处于保鲜状态，并且对有些食物来说，放冰箱中反而坏得更快！</p><p>哪些食物是不能放进冰箱的，你都知道么？</p><p>西瓜</p><p>据美国农业部的一项研究显示，相比存放在冰箱中的西瓜，放在室温下的西瓜，在抗氧化物和其他营养素上都高出很多。</p><p>研究人员表示，西瓜若是储存在13℃下，平均寿命为2到3个星期；但是，放在5℃的冰箱中存放，最多一周就会开始腐坏。</p><p>香蕉</p><p>别忘了，香蕉是热带水果，它们最喜欢的就是温暖的环境。如果是还没成熟的绿香蕉，制冷会打断其成熟过程，放在冰箱中的绿香蕉也不会“勇于”变成黄香蕉。</p><p>如果是成熟的黄香蕉，香蕉皮会在冰箱中变黑，腐烂地更快。这是因为寒冷分解了果皮的细胞壁，使化合物氧化，产生黑色素。</p><p>新鲜荔枝</p><p>跟香蕉一样，荔枝也是热带水果。若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。尡哥就深有感触，把吃不完的一大袋新鲜荔枝一股脑放进冰箱，结果，第二天晚上荔枝皮就变得黑黑的，好像还生了霉点，第三天基本上就变味，不能吃了</p><h2>7. 夏天水果中不宜在冰箱冷藏室中存放的是</h2><p>自己检查一下是否已变质，只要不变质就可以吃。因夏季车内气温很高，且较密闭，易导致水果变质或腐烂，最好别往车内存放水果，防止其变质而失去营养价值。有的水果腐烂后还可把车弄脏。夏季多数水果最好保存在冰箱冷藏室中，秋冬季少量水果可以在车内临时放置。</p><h2>8. 夏天不能放冰箱的水果有哪些</h2><p>可以的</p><p >水果一定要事先催熟才可以放进冰箱，即没有成熟的水果不适合放进冰箱。温带水果适合放进冰箱，否则在炎热的夏季不易储存，容易腐烂，从而影响其口感。热带水果不适合放进冰箱，低温的环境会使水果不适应，果皮表面出现凹陷和黑色的斑点，加速水果变质。因此，不同的水果有不同的储藏方法。但是水果尽量要吃新鲜的，水果变质后会影响其口感，营养成分流失，甚至会产生细菌。</p><h2>9. 不适合放到冰箱的水果</h2><p>芒果是不能够放在冰箱里面，有的水果是可以放在冰箱里面的，但是芒果只可以放在阴暗处，芒果的营养元素非常的高，在很多水果中是不具备的，芒果中的维生素含量一般来说是很高的，可以使人体得到很多的营养元素。所以对人体是很好的。</p><h2>10. 夏天哪些水果不能放冰箱</h2><p>可以冰箱保存：</p><p>①水果：除甜瓜、柑橘和香蕉外，各类水果应放在冰箱中一个独立的抽屉里，与蔬菜分开。买回家不要过早冲洗，因为多余的水分会加速水果腐烂变质。整个的柠檬最好室温保存，但已经切开的柠檬应放入冰箱。</p><p>②叶类蔬菜存放在常温下很容易打蔫，要保持叶菜的新鲜度，可放冰箱。但最好把冰箱的温度控制在0-4℃之间，储藏前不要清洗，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。</p><p>③如是新鲜采摘的桃、苹果，最好先在室温下放半天到一天，再用牛皮纸包起来，或裹上保鲜膜放进冰箱，以免影响口感。</p><p>④柿子椒等，适宜的保存温度是-2℃~10℃之间。这类果蔬最低适宜温度是-2℃，所以，可以放入冰箱冷藏，但不宜久放，只适合放两三天。</p><p>⑤蔬菜的保存温度适宜在0℃左右，如白菜、莴苣、菠菜、芹菜、菜花、洋葱、卷心菜、胡萝卜、桃子、葡萄、苹果、草莓等。这类果蔬可以放心地放入冰箱冷藏，多放几天也没关系。</p><p></p><p>不可以冰箱保存：</p><p>①大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。</p><p>②黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。</p><p>③一些热带水果，比如香蕉，菠萝，木瓜，芒果等等，他们的最适保存温度比较高，所以就没有必要非得放在冰箱中。只要室温阴凉储存就可以了。如果储存的温度过低，反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变，比如香蕉放在冰箱皮很快就会变黑。</p><p>④黄瓜：贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。</p><p>⑤草本类：存放紫苏、西芹、香菜和其他草本植物应像放置鲜花一样，修剪茎干末端，放在装水的瓶子中。松松地用塑料袋盖住，这样至少能保鲜一周。</p><p></p><p>参考资料：<p>人民网- 厨房蔬菜水果保鲜小窍门</p></p><p><p>人民网- 冻坏的蔬果还能吃吗？果蔬保存适宜温度各不同</p></p><p><p>人民网-果蔬放冰箱可选牛皮纸袋，减少水分营养损失</p></p><p><p>人民网-西红柿不用放冰箱 食物存放有大讲究</p></p><p><p>人民网- 这14种食物千万不能放在冰箱，越放越坏</p></p><p><p>人民网-蔬菜储藏前不洗 芒果不要放冰箱</p></p>