牛奶冷藏后可以直接喝吗？

<h2>一、牛奶冷藏后可以直接喝吗？</h2><p>冰箱冷藏的牛奶一般可以直接喝。</p><p>冰箱冷藏的牛奶可以直接饮用，但不建议饮用。牛奶富含营养和矿物质，除了钙之外，磷、铁、锌、铜和钼都很丰富。牛奶是人体的钙来源，而钙和磷的比例非常合适，这有利于钙的吸收。牛奶中的蛋白质主要有酪蛋白、白蛋白、球蛋白、牛奶蛋白等。在所含的二十多种氨基酸中，有8种是人体必需的氨基酸。乳蛋白是一种全价蛋白质，其消化率高达98%。乳脂是一种质量好的优质脂肪，其消化率超过95%，并含有大量脂溶性维生素。</p><h2>二、冷藏鲜牛奶放回可以直接喝吗？</h2><p>如果是巴氏杀菌奶,可以直接喝。经过冰箱冷藏保存后,需要加热时,切忌煮沸,否则就失去了巴氏低温杀菌的意义，鲜牛奶原则上是不用于三岁以下的小孩的。因为它含酪蛋白太高,孩子消化起来会很费劲的。容易导致消化不良，我的建议可以温热喝，最好不要直接喝</p><h2>三、牛奶可以直接喝吗？</h2><p>可以，这是可以直接喝的，因为零售的牛奶，在出厂前，都经过卫生消毒，它的卫生标准，达到可以生喝的标准。所以只要是正规商店购买的牛奶，都是可以直接生喝的。</p><h2>四、生牛奶可以直接喝吗？</h2><p>个人建议从奶牛上面刚挤出来的奶不能直接喝，我们要通过沉淀，过滤，消毒，然后放到锅里面小火慢慢进行烹煮，之后放凉即可以饮用</p><h2>五、在超市买的冷藏鲜牛奶能直接喝吗？</h2><p>超市的冷藏鲜牛奶可以直接喝，因为牛奶有两种杀菌方式一种是盒装超高温灭菌，一种是巴士灭菌的方式，巴士灭菌的牛奶营养保留的全面，但是运输储存都需要全程冷链方式。两种牛奶都可以直接饮用，天气冷的时候加热不要煮开至沸腾，加热至温热就可以</p><h2>六、鲜牛奶可以直接喝？</h2><p>鲜牛奶不要直接喝。</p><p>“生鲜奶”是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。目前市场上有少量“生鲜奶”以散装形式出售，消费者购买后一般煮沸饮用。而市售的盒装、袋装等预包装的纯奶，则是将“生鲜奶”经过冷却、原料奶检验、除杂、标准化、均质、杀菌（巴氏杀菌或超高温灭菌）等工艺制成的，是符合国家有关标准要求的产品。由于未经过均质工艺处理，“生鲜奶”的乳脂肪球较大，煮沸后会发生聚集上浮，从而带来“粘稠”、“风味浓郁”的感官印象。国家食品药品监督管理总局提示，“生鲜奶”由于灭菌不彻底等存在安全隐患，消费者不宜直接饮用</p><h2>七、牛奶喝不了可以放冰箱冷藏吗？</h2><p>首先要看一下盒子的外包装，上面储存方式中写有需要冷藏储存的，就必须放入冰箱储存；还有一类包装上写的是常温储存，这样的就可以不用放在冰箱里，你可以根据自己的喜好，选择放进冰箱还是不放进冰箱。</p><p>如果要存放在冰箱中，建议放在冷藏室内，这样牛奶的口感、新鲜度能够最大程度的保留。如果你误将牛奶放入冷冻室里，牛奶结冰后因为比重不同，就会发生分层现象，一个大冰坨，只有一小部分的口感比较好。</p><p>另外建议从冰箱中直接取出的凉牛奶不要直接饮用，很可能会造成腹泻，加热也不要温度过高</p><h2>八、超市的盒装牛奶可以直接喝吗？</h2><p>可以直接喝。因为袋装牛奶属于超高温灭菌奶。 超高温灭菌奶: 高温灭菌奶(也叫常温奶),是牛奶经过超高温瞬时灭菌(135℃到150℃,4到15秒)的瞬间灭菌处理,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。</p><p> 超高温灭菌奶是采用新鲜优质的奶源,在进入生产车间后,首先进行预处理工艺,原料奶在密封的管道。</p><h2>九、奶牛直接挤的鲜牛奶可以直接喝吗？</h2><p><p>当然不可以啦。这时候的牛奶中还有很多细菌的，如果喝了，会引起一些比如说腹泻啊胃痛啊之类的病状，所以还是先消毒吧。</p><p>扩展知识：</p><p>最普遍采用的巴氏灭菌法是高温短时间灭菌。在实际生产中，消灭了所有的结核菌，就意味着其他的病菌也全被消灭。巴氏灭菌还能够消灭奶中所有的酵母、霉菌和细菌的多数植物细胞。经过巴氏灭菌处理以后的鲜奶，也会发生腐败。腐败的原因除了光催化氧化使油脂变质以及奶中各种酶以外，主要是由于细菌的繁殖所引起的。鲜有的变酸结块，通常是由于乳酸菌所造成的。</p><p>奶牛是乳用品种的黄牛，经过高度选育繁殖的优良品种，我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，从1980年山东省畜牧局牛羊养殖基地开始引进此品种，此品种适应性强、分布范围广、产奶量高、耐粗饲。黑白花奶牛也叫中国荷斯坦奶牛，中国荷斯坦奶牛有一百多年的历史，其育种过程非常复杂。总之，它是由纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂交种，经长期选育而成。</p><p>牛奶营养全面，是适合长期饮用的饮品，也是现代乳品工业的重要原料。</p><p>奶牛头部轮廓清晰，略长。颈薄有皱褶。皮薄，毛细短，皮下脂肪少，全身结构匀称，细致紧凑，棱角清晰。后躯较前躯发达，乳房庞大，重可达11～28千克，乳静脉明显。耐热性较差，对饲养管理要求较高。世界上奶牛品种近百个，其中最著名的有黑白花牛、娟姗牛、更赛牛、爱尔夏牛等。18世纪末19世纪初中国开始引入西方专门化奶牛品种。经用黑白花牛与中国黄牛杂交，并对其后代进行长期选育，已培育出中国黑白花奶牛品种。</p></p><h2>十、欧亚浓缩牛奶可以直接喝吗？</h2><p>欧亚浓缩牛奶不可以直接喝</p><p>浓缩牛奶是将鲜牛奶内的部分水分排出后，再加入一些食品添加剂而制成的食物。虽然，同样容量的浓缩牛奶，其营养要比纯牛奶更高，但是，由于牛奶中含有丰富的钙质，被浓缩后会影响人体的吸收。</p>