请问保鲜柜和冷藏柜有什么区别？

 市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。

 保鲜柜一般都是用来保鲜水果，饮料或者食品之类的，冷藏柜一般都是用来速冻东西的吧。

 冷藏柜和保鲜柜一样温度一般都是0～10℃，业内的人一般都叫冷藏柜，而保鲜柜都比较通俗的叫法，其实都是一样的。