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那些蔬菜不能放在冰箱了冷藏

2022-12-30 19:12:25冷柜1

蔬菜都可放入冰箱冷藏,但要注意冷藏时间不要太长,不主张拿新鲜蔬菜来冷藏。一般吃不了的蔬菜冷藏不超过两三天,否则,就不太新鲜了。有异味的菜品可以密封冷藏。

保鲜柜可以同时放药,水果和其它食物吗

一般药店都有专用的药品冷藏柜,同时放这些肯定会有污染。如果家里冰箱的话,药品也需要密封保存,不密封的话肯定有问题。

陈列柜可以冷冻用吗?

1、一般冷藏柜内的东西不要放的满满的,最好的分量是6-7成满左右,留一定的空间,有利于空气流通,平时冷藏柜柜门尽量少开,开门于关门之间的时间也尽量缩短。冷藏柜内的生食跟熟食也不要混放,食物最好是用保鲜膜或是保鲜袋封口,防止混味,一般的熟食用保鲜 膜封口后放在保鲜室内,而生食则是放在冷冻室的,每个食物都得到了应有的风味和保鲜度。

2、当冷藏柜内的食物摆放也是有顺序的,像番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、 黄油、果酱、果汁、蛋类等这种有包装但已经开封的食物和直接入口的熟食、酸奶、甜点等可 放在保鲜室,还有易滋生细菌的剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品,但记住,一定要用保鲜膜封口 ,防止串味。各种蔬菜、水果,为防冷藏柜温度过低而冻坏和水分丢失,一定要用保鲜袋装好 放在保鲜室,不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在保鲜室,冷冻室里 的食物,最底层应放肉类、鱼类、海鲜等生食,鱼丸、水饺、冷饮等,应放在冷冻室。

3、每一种食物的保质期都不一样,一般生品冷藏的保质期在1-2天左右,牛奶、熟肉、 豆制品等3天左右,蔬菜3~5天,切记蔬菜放久了之后危害是特别大的,即使温度再低也不行 ,水果5—7天,鸡蛋在冷藏柜里最多冷藏15天,像一般的绿叶蔬菜冷藏5天后,即使没变色, 最好也不一定要吃。有些危害是我们想象不到,肉眼也看不到的。冷冻室内,新鲜的鱼、肉存 放的时间最好不一定要超过2个月。如果肉冻得发黄,说明脂肪已经被氧化,最好丢弃。另外 注意,鲜鱼、肉一定要用塑料袋封装,储藏蔬菜、水果一定要把外表面水分擦干再放入冷藏柜 。最好买那些不沾水的,这样存放的时间会稍长一些,维生素也不容易流失。

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