冰箱匀冷好不好(冰箱冷冻不均匀是为什么)

1. 冰箱匀冷好不好

不一样，云冷也叫匀冷，它主要是将冰箱速冻区域的蒸发器隐藏，其中包括冰箱的三面位置。这样的设计让冰箱实现循环全面制冷，克服了传统冰箱制冷的局限性，制冷面更广，速冻性快，且内部温度均匀。

云冷冰箱内部空间更加灵活，将传统的制冷管加以改良，突破了原有功能的限制

2. 冰箱冷冻不均匀是为什么

和以下两项因素有关： 1、温度高引起高速的蒸发； 2、温度高引起的黏度降低。

当水泼出去后，水在地面覆盖成一层薄的水层，这时候结冰的速度与水的总质量并没有关系，而是和单位面积水的质量有关，也就是说和水层的厚度直接相关，热水黏度低，显然热水形成的水层就比冷水的要薄，同时，热水蒸发量大，趋向于水层更容易变薄。

因此尽管热水温度高，但是水的凝固热539卡/克，远远高于水的热容1卡/克·度，所以决定凝结速度的并不是温度。

历史上所谓的姆潘巴现象并不是起始于姆潘巴本人，最早可能是起始于亚里斯多德。

书中是这样记载：“先前被加热过的水，有助于它更快地结冰。

”这句话的原意本来是指曾经被加热过冷却后的“水”（生活中我们一般称之为“凉开水”或者“熟水”）较之没有被加热过的“水”（我们一般称之为“鲜凉水”或者“生水”）在时间上更易快捷的结冰上冻及早结冰，由于表述上的不清楚和人们理解上的差异，有人把亚里斯多德书中记载的“先前被加热过的水”理解成高于一般常温的热水（如70-80度的准开水。

热水比凉水更容易结冰，这是以讹传讹，央视10就此问题出过一期节目，证明凉水更容易结冰。

这类什么“水变油”、“N射线”、“姆潘巴现象”伪科学很多。

我们用90℃与30℃进行对比实验，实验证明不可能90℃的同样材料比30℃的先结冰，其主要原因是液体从90℃下降到10℃耗时仅1成，从10℃下降到0℃耗时也为1成，而从0℃的冰固化需8成时间！90℃的与30℃的液体几乎同时结冰！不可能热的先结冰！ 产生姆潘巴现象的原因 是否有可能90℃的高温液体比30℃的冷液体先结冰呢？ 实验证明这可能是一个误解，可能是因为冰箱内温度不均匀性、材料不同尤其是淀粉多少不同所引起。

1、用仪表测试： 用仪表测试冰箱的最冷处在－25℃时，在有些地方只有－10～－15℃，可相差10～15℃，如果正巧将热液体放在冷却管附近，那么它就会比冷液体先结冰。

2、不同材料有不同冰点： 例如含糖牛奶的冰点会从0℃下降到－10℃。

3、粘度不同其冷却速度不一样： 例如当牛奶中放糖后粘度增加，在其盛器表面易先结冰，而中间结冰晚。

4、含水量越少越易先结冰： 当冰淇淋中含糯米、赤豆、绿豆等淀粉状物质时，易先结冰，而且降温接近0℃时马上变得很硬，这是因为含水少，其中水在固化时所需散热少会先结硬（不同于先结冰）。

5、冰淇淋比纯牛奶先结冰： 将一盒市售冰淇淋与同样重量的牛奶分别盛入二个同样的盒内加热到50℃后，同时放入冰箱内，一定是市售冰淇淋先结冰，其原因是市售冰淇淋中含有糊精、增稠剂、乳化剂等，从而导致其先结冰。

6、冰淇淋中含有非液体材质： 实验证明放入100克的纯水或纯牛奶不可能在2小时内结冰（冰箱内同时放12盒时，结冰时间为10小时），除非冰淇淋中含有一定量淀粉类物质。

7、淀粉材质中加糖： 实验证明淀粉类（如稠八宝粥）加糖搅拌后会变稀薄，实验结果会比不加糖的晚结冰。

3. 匀冷冰箱怎么样

1、直冷冰箱：直冷制冷是最早期的制冷技术，冷冻抽屉直接放置在蒸发器隔板上；优点是结构简单，成本低，食物不易风干的保鲜效果好些，缺点是箱内温度不太均匀，而且需要手动除霜。

2、匀冷冰箱：它的核心技术是4D匀冷技术，它颠覆传统制冷方式，将冷冻室制冷管（蒸发器）隐藏起来，突破空间限制、制冷面积更大、温度均匀、制冷速度快、冷冻能力强；同时配置动态保湿系统，食品保鲜更长久。

4. 冰箱匀冷是什么意思

可以让冰箱上下的温度更加均衡，一般风冷不同区域温差有4-5度。但使用了匀冷背包板后，这个背板温度可能低于零度，冻坏食物，最好不要直接接触到。

5. 匀冷冰箱优缺点

各有特点，看个人喜欢哪一种了。

1、直冷冰箱，冷冻室蒸发器是压花铝板蒸发器，冷冻抽屉直接放在铝板蒸发器上。2、风冷冰箱冷冻室的蒸发器是贴在后背上面的，冷冻室后背上面有出风口。3、匀冷冰箱采用的是4D匀冷技术，冷冻室的蒸发器是缠绕在内胆上面的，冷冻室里面没有蒸发器也没有出风口，只有冷冻抽屉和玻璃隔板。

4、匀冷空间限制、制冷面积更大、温度均匀、制冷速度快、冷冻能力强。同时配置动态保湿系统，食品保鲜更长久。

5、风冷无霜直流变频压缩机比较的节能省电。

6. 匀冷冰箱和风冷冰箱有什么区别

1、风冷式冰箱有出风口，一般在冰箱的最里面，通常位于背部；而匀冷式冰箱的壁上没有出风口。这也是两者直观上最大的区别了。

2、风冷式冰箱不容易结霜，所以也称为无霜冰箱；相对而言，匀冷式的冷凝器上则经常是结霜。

3、风冷式冰箱的容量可以超过300L，而匀冷式冰箱的容量都在300L以下。

7. 匀冷冰箱会结冰吗

不一定，也有可能。

恒温器损坏会导致冰箱冷藏室结冰，这是一个严重的问题。恒温器控制着冰箱。它控制压缩机的启动和停止。如果恒温器失灵，会导致冰箱不停工作而保持凉爽。结果，冰箱里的温度会一次又一次下降，冰箱里的温度会降到冰点以下，自然就会结冰。

8. 冰箱风冷好还是匀冷好

1、直冷：又称冷气自然对流式，冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的大小，是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的，，冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。

2、直冷的手动化霜确实讨嫌，所谓微霜设计不过是冷冻全部采用整体抽屉而已，减少开门箱内空气流动来减少结霜。即使这样一般半年也需要化霜，如果开门次数很少可延长，反之则缩短。如果门封不好或老化，结霜也会变严重。随使用时间的延长，化霜次数将增加。

3、风冷是真无霜。永远不会有霜。（蒸发器部位有霜，会自动化掉）4、匀冷是微霜。其程度与室内环境、开关门等有很大关系。如果不人工除霜，其霜不会化掉且会越积越厚。5、风冷是强制冷却，温度均衡精确，降温快，冷却能力强。6、风冷是冰箱的发展趋势，匀冷是替代直冷的阶段性产品。