薯条放冰箱冻成一坨(薯条放冰箱冻成一坨要怎么炸)

1. 薯条放冰箱冻成一坨要怎么炸

做薯条煮好的土豆能可以过凉水。具体做法如下：

材料：

土豆1个；食用油大量；玉米淀粉适量；番茄酱适量

做法：

1、一个大一些的土豆，削皮洗净，先切成均等的厚片，约5-6mm左右，薄厚决定薯条的粗细

2、锅中加入适量清水，烧开后，倒入切好的土豆条，大火煮1分钟，捞出过凉水，控水5-10分钟。

3、倒入适量玉米淀粉，不要一次性倒入太多，不够再加也可以，摇晃，颠啊颠，目的是玉米淀粉均匀地裹住土豆条

4、裹好了，不要裹太多玉米淀粉，锅中倒入大量食用油，开始加热。油温至六七成热时，倒入薯条，转中火，先不要用工具翻动它，稍等一小会，待土豆条表面炸出硬层，用木筷翻动滑动土豆条，使其受热均匀，中大火炸，表面微黄，关火捞出。

5、开火，油温7-8成热，倒入薯条复炸，炸至金黄色，迅速捞出。关火，捞起来控油，小盆中放一张吸油纸，将控油后的薯条倒进去，晃动几下，吸去表面部分油，完成。

2. 薯条放在冰箱冷冻怎么做

需要。具体做法如下：准备材料：土豆 两个 ，油 适量， 盐 少许。

1、土豆两个洗干净，去皮；

2、切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟；

3、放入开水中煮三分钟；

4、捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻；

5、油锅烧到7分热，放入薯条（无需解冻），中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色；

6、起锅撒上少许盐。

3. 薯条放冰箱冷冻多久可以油炸

可以

薯条在冰箱里时间长了是还能吃的，因为您的这个薯条，它是放在冰箱里进行一个冰冻的储存，冰冻之后，能够让您的这个薯条有一个脆肚，那么之后你炸的这个薯条，它就会有一个比较脆爽的口感。薯条放在冰箱里长时间是还可以去使用的，您只需要把它拿出来去，杂质就好了，并不会有任何的口感上的影响。

4. 薯条放冰箱冻成一坨怎么办

土豆被冻了是没有办法补救的，如果没有将土豆冻坏，是能继续食用的。一般土豆被冻了之后会变软，口感会变差许多，这个时候，继续用来做土豆丝或者土豆条，就会影响美食的口感。

被冻的土豆，如果没有坏掉，可以作为土豆泥食用，把冻软的土豆切成土豆丁，然后慢慢压实压瘪，将土豆中的所有水分挤出来，然后放在蒸锅里蒸熟就变成了土豆泥，可以调喜欢的料汁，倒入土豆泥中，搅拌均匀即可食用。

土豆不能长时间放在温度较低的环境中，这样会把土豆冻坏的，从而影响正常食用。土豆应该放在一个通风、低温、干燥的地方，可以土豆放在竹筐里，然后将竹筐放在背阴的低温处保存，注意通风，这样的土豆能保存很久。

如果是播种在土地里的土豆被冻了，需要进行开沟，就是对地势较低的田块，可以尽快开挖排水沟，以降低水位，排除积水，避免土豆因为积水而腐烂，同时尽快提高土温，促进植株恢复生长。或者是疏松土壤、提高土温、促进根系生长发育。

5. 薯条放冷冻怎么炸是软的

你的薯条提前煮过吗，煮过冷冻前擦干水分吗。欢迎关注我手把手教你。

6. 薯条放冰箱冻成一坨要怎么炸才能吃

冷冻的话 1个星期没问题 如果你能冻成冰块 理论上来说1个月也能吃 但是肯定不新鲜了啊。。最好还是2天内食用 超过3天就不新鲜了 如果是冷藏室的话冷冻室 超过1星期也不新鲜了 但是也能吃。。

7. 薯条放冰箱冻了拿出有冰能炸吗

1、把土豆放在冰箱里冻实，注意一定要冻得硬邦邦的；

2、把冻土豆放在凉水里解冻，直到冰完全化了，这时土豆变成了软软的，里面有很多水；

3、把解冻的土豆放在菜板上（可以把菜板搭在水盆上，防止水到处流），再用一块板状物挤压，把水分挤出来，注意，这一步很关键，好不好吃取决于水分得多少，要用力尽量把水都挤出来，压好的土豆是扁扁的；

4、压扁的土豆上锅蒸熟，香甜可口的冻土豆就做好了。 还记得小时候，在寒冷的北方的冬天，家里还点着炉子，把蒸好的冻土豆放在炉子上烤热，一掰两半，香喷喷的热气扑面而来：）