冰箱里的剩菜能放多久(冰箱里的剩菜能放几天)

1. 冰箱里的剩菜能放几天

一般高火3—5分为宜。

放在冰箱里剩菜，如汤水较多的食物，可适当加热时间延长一些，但若是蔬菜、没啥汤水的食物，建议适当加热即可，通常蔬菜从冰箱里拿出来之后，放入微波炉需高火加热2—3分钟；而汤肴、肉类食物则需加热时间长一些，大概高火4—5分钟，以上加热时间食物量参考500克左右，如食物较多的情况下，还需适当延长。

备注：像鸡蛋羹这样的食物，不宜加热过久，否则蛋羹会变老，口感和营养都会下降，通常高火3—4分钟即可。

2. 冰箱里的剩菜可以放几天

1. 剩菜冷藏可以放2天

剩下吃不完的肉类，或者瓜果蔬菜，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天。但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好，等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱，这样食物温度会比较均匀，不会那么容易变质。

2.剩菜冰冻可以放7天以上

如果剩的菜很多，估计两天内吃不完，可以用小碗分装好，密封，依次放入冰箱中冷冻，每次吃就拿出一小份。切忌反复拿出来加热，然后又返回去冷冻。食物在拿出来的时候会被空气中的细菌污染，最好是吃多少拿多少，取出来就不要放回去了。

虽然冷冻的话，剩菜的保质期会加长，但是也不是永远保质的。通常是建议1周以内吃完，至多不要超过2周。就算不变质，冷冻的时间越长，食物的营养价值也会越低。

拓展资料：

因为蔬菜对于健康有明确的好处，我们不可能因为"可能"有硝酸盐和亚硝酸盐的存在就不吃。对许多人来说，买一次菜吃几天也是很普通很平常的事情。所以，保存蔬菜，就成了食品健康中很重要的问题。

3. 冰箱里的剩菜能放几天吗

超过24小时最好就别吃了，按照我们现在的健康要求，隔夜的剩菜即便放冰箱最好也不要吃了，因为亚硝酸盐较高 ，但是为了避免不浪费，我们会把隔夜的菜再吃一次 ，个人认为超过24小时最好就别吃了 

4. 冰箱里的剩菜最多放几天

二三天左右

具体也要看是什么剩菜，如果是蔬菜之类的，建议当天食用，最好不隔夜，肉类菜两三天左右，建议尽快试用，本来剩菜放在冰箱本身是不健康的

5. 冰箱里剩菜菜能放几天

我的答复是：放2～3天。剩菜放冰箱，主要还是看是什么剩菜，还有就是放在冷藏还是冰冻，都不一样。假设是叶菜，就不要隔夜，隔夜的叶菜是不能过夜的。块茎类的蔬菜尽量第二天就吃完，假设是肉类的，红烧肉等，如果确实多的话，可以将一部分冰冻处理。因此，不同的食物不同处理，存放时间就不同。谢谢😜

6. 冰箱里的剩菜最多能放几天

剩菜在冰箱里时间长了也会变质。冰箱中的低温能抑制细菌的繁殖。但是并不能杀死细菌。所以剩菜在冰箱的低温环境下保存，时间长了也会变质。剩菜最好在4小时之内吃掉。因为剩菜即使不变质，长时间保存也会产生亚硝酸盐。而亚硝酸盐是致癌的。为了身体健康，最好不吃剩菜。