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有点温的菜能放冰箱吗(有点温的菜能放冰箱吗多久)

2023-03-25 08:33:16冷柜1
<h2>1. 有点温的菜能放冰箱吗多久</h2><p>1-2个星期。</p><p>具体的时间根据菜的品质,以及温度决定。在冰箱中保存菜的时候最好用保鲜膜将菜包裹好或者将菜放在袋子中,这样可以防止冰箱中温度过低将菜冻烂,影响菜的食用。冰箱保存菜等的时候不要将菜和味道重的食物放在一起,防止串味。</p><h2>2. 有点温的菜能放冰箱吗多久会坏</h2><p>冰箱的机制是把内部的热量释放到外部,并且通过压缩机保持内部低温。如果把热水放入冰箱,会使内部的温度升高,这样会影响其他保存的东西。为了使内部温度降低,压缩机会长时间启动,这样会比较费电。所以不建议热水放入冰箱</p><h2>3. 温的菜可以直接放冰箱吗</h2><p>喜欢干净的人通常会将买来的菜洗好,甚至切好放入冰箱,觉得卫生保鲜,需要时拿出来就能用,但“讲究”的做法却犯了储存食物的大忌。   为细菌繁殖创造有利条件  湿润的环境是细菌滋生的“温床”。清洗后放入冰箱,容易使冰箱中的湿度增加,为细菌繁殖创造有利条件。   此外,一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害,但清洗会破坏这层蜡质,令细菌更容易进入果蔬内部,引起变质,所以建议果蔬买回后最好不要洗。   如果觉得菜根实在太脏,可以略微剪掉些带土的根再装盒储存。   水分完全沥干后再密封放入冰箱   如果一定要洗,就等水分完全沥干后再密封放入冰箱,洗过的水果,在从冰箱取出后,也要再次清洗。   因为在存储过程中,其表面可能会产生亚硝酸盐,而清洗恰恰可以去掉它。   在密封时,可考虑保鲜盒或保鲜袋,也可以试试牛皮纸,因为它的吸水性强,可以将果蔬蒸发出来的水分吸收并返还给它们。   果蔬的保存时间   果蔬的保存时间因不同种类而异。   比如,绿叶类蔬菜及草莓等水果的保存期最短,一两天就到头了;绿豆芽、葡萄等就可以放得时间稍长一点。   夏季西瓜能一次吃完就尽量不要剩,如果剩下,可以在其切口覆一层保鲜膜,最好在半天之内吃完。   取出再次食用前,先将切口表层削掉,以防细菌感染。</p><h2>4. 温热的菜放冰箱会坏吗</h2><p>铁碗不锈钢碗 可以放进冰箱里面,对冰箱没有危害,不会像微波炉一样。但不能紧靠冰箱内壁,不然,一旦冻住了,就比较麻烦的。要知道在正常情况下冰箱内部的温度大多维持在4°左右,这时把热的东西放进去,会导致冰箱的升高,从而它的内部温度上升,那么很容易导致冰箱里原有的食物发生变质。</p><p>所以即使是只有一点点温热,为了确保冰箱的正常运行,一般建议将其彻底放凉之后再放进冰箱。</p><h2>5. 有点温度的菜可以放冰箱吗</h2><p>热的东西不能马上放进冰箱原因:1.熟食品进入冰箱前须凉透,食品未充分凉透,突然进入低温环境中,食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集,能促使霉菌生长,导致整个冰箱内食品霉变。2.将一些热量带进里冰箱,冰箱需要”工作”来把温度降下来,这需要耗电,也增加了冰箱的负担。</p><p>3 因为,热的物体的表面温度下来了,可里面的温度变化小,就会滋生有害物质! 4 热的食物会使周围的气温升高,冰箱就得在大功率运作。 而且会产生水气,凝固在冷板上容易结冰,食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味。</p><p>冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。</p><p>而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。 例如:结核杆菌、伤寒杆菌等,把结核菌和伤寒杆菌置于零下193℃的液态空气和零下250℃的液态氢气中,它们也冻不死。因此,有人称结核杆菌和伤寒杆菌是"冻不死的病菌"。大多数的微生物对低温都有较强的抵抗能力。因此,冷冻尽管可以较长期的保存食品,但是食品的微生物并没有死去,一旦温度升高以后,它们仍然会继续生长繁殖。所以冰箱保藏的食品,食用前一定要重新回锅,否则同样会引起肠道传染病,甚至食物中毒。</p><h2>6. 温的菜可以放冰箱吗?</h2><p>食物炒好后,温度会从100℃左右开始逐渐下降,当食物温度降到60℃,就有细菌开始生长;温度降到30℃~40℃,细菌们会很旺盛繁殖,平常的室温,更几乎是细菌的天堂。而降到7℃及以下,大多数细菌才会进入休眠状态。世界卫生组织就建议,食物在室温下的存放时间不要超过2小时。所以,快速冷却食物,才有利于抑制细菌繁殖,让食物更安全。</p><p>至于热的食物直接放冰箱是否会损害冰箱,其实这点完全不用担心。现代冰箱的制冷效率高,热饭菜放冰箱只是会稍微增加冰箱的功耗,但这都在冰箱的正常运行范围内。不过需要注意的是,为了避免串味和结霜,最好用保鲜膜密封或者放保鲜盒里独立存放。</p><p>综上来看,为了家人健康的考虑,热食物是可以直接而且有必要放入冰箱的。</p><p>拓展资料</p><p>① 提前分装如果觉得菜吃不完,最好先提前分装在保鲜盒里,或用保鲜袋包起来,这时食物中所含有的细菌最少。</p><p>② 待冷却后放入冰箱如果只需放置短暂时间,并不需要放入冰箱;如果需要保存比较长时间,可以等饭菜温度降到不烫手时再放入冰箱。</p><p>③ 做好冰箱除菌工作冰箱内不要堆积太多食物,也不要长时间储藏,定期使用除菌剂,更能保证冰箱的干净整洁,能大大减少冰箱里的细菌数量。</p><p></p><h2>7. 有温度的菜可以放冰箱吗</h2><p>中午做的热饭菜不可以放冰箱,中午做的热饭菜要放凉透后才能放冰箱里,在放冰箱前除放凉外要用盒子或保鲜膜盖住饭菜放入冰箱,防止串味。</p><p>冰箱放入的饭菜不宜时间过久,一般情况下不超过一两天,吃前要将饭菜热透吃,不能吃变味变质不新鲜的饭菜。冰箱不能放热食物,这样容易损坏冰箱和增加耗电。</p>

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