冰箱检查表(冰箱检查标准)

<h2>1. 冰箱检查表</h2><p>依据《深圳市餐饮单位量化检查表》制定，食品留样的要求：</p><p>设有专用留样容器、冷藏设施，每批次、每品种食品成品均要留样，每种不少于100g密封于消毒后的容器内，冷藏48小时。</p><p>具体包括以下6个方面：</p><p>1、学校食堂（含托幼机构食堂）、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样并设专人负责，以便于食物中毒调查时检验。</p><p>2、设有专用留样容器和冷藏设施（留样冰箱）。</p><p>3、每批次、每品种食品成品均要留样，每种留样量不少于100g，分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放 48小时以上。</p><p>4、留样食品取样不得被污染，贴好食品标签，待留样食品冷却后,放入0—10℃专用冰箱内，并标明留样时间、餐次，并做好留样记录，包括留样日期、时间、品名、餐次、留样人。</p><p>5、留样食品必须按期限要求保留, 食品样源餐厅（食堂、摊点等）进餐者如有异常，立即封存，送食品安全检测部门查验。</p><p>6、严格按照《食品留样制度》进行操作和管理，做好《食品留样记录》（模板可在我局网站下载）。</p><h2>2. 冰箱检查标准</h2><p>2016年10月1日正式实施新的冰箱能效新国标，分为5档。</p><p>新能效标准能效等级仍按照“1、2、3、4、5”由高到低划分，1级产品最节能。</p><p>不过，新标准1级能效要求冰箱耗电量大幅降低，新1级比老1级耗电量需下降约40%左右。</p><h2>3. 冰箱检查组</h2><p >使用时应放平，反指针指零位，如指针没有指零，需调零。根据测量对象将转换开并转到所需档位上。选择合造的测量范围。 测量直流电压时，一定分清正负极。当转换开关在电流档位时，绝时不能将两个测棒直接跨接在电源上。每当测完后，应将转换开关转到测量高电压位置上。不得受振动、受热、受潮等。</p><h2>4. 冰箱检测的标准和流程</h2><p>冰箱里的肉检测阳或是阴方法：阴性猪肉的脂肪呈白色,具有光泽，阳性的猪肉有变质和异味。检测出阳性的肉要扔掉，而且要作为传染源进行无害化处理。因为冷冻物本来就利于传播和病毒生存，更具危险性。</p><h2>5. 冰箱检测报告什么样</h2><p>对于有质量问题的退货或换货，要得到对方售后服务部门的鉴定确认后才可退货。这是必须走的一个退货流程。</p><p>质量问题是可以退换货,退换货流程:</p><p>1.退换货请先与客服人员联系,将产品存在问题的地方拍摄照片传至客服人员,如无联系恕不能办理退换货。</p><p>2.客服人员传至售后部门进行鉴定。</p><p>3.如鉴定确实有质量问题买家可以联系物流将货返回,如果物流可以上门提货本站将联系物流上门提货。</p><p>4.返货时请正确填写本站收货地址及收货人信息。</p><h2>6. 冰箱检测是怎么检测</h2><p>&nbsp;&nbsp;1、看外观，前后左右看看有没有划痕、压痕，在运输和搬运过程中产生划痕、压痕也在所难免，当然如果不能接受肯定是可以换。</p><p>2、看冰箱内部，内部内壁都是白色亚克力材质，一般不会有大问题，但也要仔细。</p><p>3、通电试机检查冰箱无异常噪音和震动，冰箱首次启动时噪音是会达到峰值的，温度降下来后才会趋于平稳。如果压缩机噪音异常首先调整冰箱脚垫，大概率冰箱的噪音是由于冰箱没放平整。10分钟后应该能够摸到冰箱两侧温度升高，冰箱工作系统正常，30分钟后冰箱制冷效果是否明显。</p>