冰箱冻的蛋糕(冰箱冻蛋糕杀不杀菌?)

<h2>1. 冰箱冻蛋糕杀不杀菌?</h2><p>不能</p><p>消毒柜不能当电烤箱使用，这是两种不同功能的电器，消毒柜只能消毒杀菌，不可以烤任何东西，想要烤东西买个烤箱比较方便，可以烤蛋糕，鸡翅。蛋挞，烤鱼，烤虾，烤饼干，烤花生，烤面包，烤箱的用途还是比较广泛的！建议单独买个烤箱！现在家用的烤箱都不错！</p><h2>2. 蛋糕冰箱冷冻</h2><p>天不会变质，但是口感一定差了很多，再存放时间过长奶油就会发硬的，最长也就五六天吧． 因为你说的生日蛋糕一类的奶油蛋糕一般都是淡奶油打发形成的奶油，这种奶油如果在常温下时间果过长，容易发酸，而且形状就不好看了。而冷藏可以保存奶油的鲜美，而且使奶油的形状不容易塌掉。但是蛋糕从冰柜中刚刚取出就吃是会影响口感的。因为蛋糕本身是鸡蛋和奶油打发加面粉烤制成的，如果温度过低，会入口不容易溶化，形成黏糊糊的感觉。所以一般都要在室温下放置几小时最佳。</p><p>更多可访问 妙味视频教程 </p><h2>3. 冰箱冻蛋糕杀不杀菌呢</h2><p>蛋糕一般是放在保鲜层的。</p><p>食物在冰箱中的放置方法：</p><p>1、果汁：冷藏室门架打开后一定要放入冰箱冷藏,48小时内喝完。</p><p>2、酸奶：冷藏室上层靠近门处避免温度过低。要想最大限度地保持益生菌的活性,最好在10天之内喝完。</p><p>3、熟肉制品：冷藏室上层没有打开真空包装的肉食要在保质期内吃掉。一旦打开包装,一定要在3天~5天内吃完,而且要用保鲜袋包好。吃之前最好先加热杀菌。</p><p>4、剩菜：冷藏室上层靠近后壁等菜放凉,用保鲜膜包好后再放入冰箱,可以保存1天~2天,吃之前一定要彻底加热,比如让菜沸腾3分钟。</p><p>5、水果、绿叶蔬菜：冷藏室下层靠门处或者零度保鲜层要想水果和蔬菜保持水灵灵的状态,最好包一层牛皮纸,能防止水分流失,但不要存放超过3天。为了防止交叉污染,建议先把附着在表面的泥土清理掉。</p><p>6、虾皮、虾仁等海鲜干品：冷藏室下层一定要用保鲜袋密封好再放进冰箱。因为它们放在室温下非常容易吸潮变质,而且易产生致癌的亚硝胺。</p><p>7、黄油、奶酪：冷藏室下层一定要密封好,储存不要超过一个月。</p><p>8、鸡蛋：冷藏室下层不要直接放在冰箱蛋架上,因为鸡蛋表面很脏,容易发生交叉污染,最好用保鲜袋装好后再放进冰箱,储存不要超过2个星期。</p><p>9、豆制品：冷藏室下层靠近后壁豆制品比肉制品更加容易发生微生物大量繁衍的情况,最好能放在冰箱冷藏室下层深处靠近内壁的地方,因为这里温度最低,而且最好先用保鲜盒装好再放入冰箱。</p><h2>4. 冰冻的蛋糕是否可以吃</h2><p>1、蛋糕冰冻不能食用。</p><p>2、原因：无论是榴莲蛋糕还是其他种类蛋糕，都不能进行冷冻储藏。蛋糕原料包括奶油、水果、蛋糕胚体，冷冻容易使原料发生化学反应，容易变质，导致产生不利于身体元素。</p><p>3、储藏建议：2-7摄氏度冷藏，保存时间不易超过24小时。</p><h2>5. 蛋糕放冷冻里</h2><p>可以放冷冻，蛋糕可以放入冰箱冷冻保存，但是一般只能冷冻保存1~2天。 若冷冻的时间过长，蛋糕的食用口感会变得比较差。</p>