菜可以冰箱好(菜能放冰箱冷藏吗)

<h2>1. 菜能放冰箱冷藏吗</h2><p>饭菜要凉透了才能放冰箱，否则不仅费电，还会折损冰箱寿命。”有这种观点的人恐怕不少，但科学实验告诉你，这样做很容易导致细菌繁殖滋生，增加食品安全风险。</p><p>饭菜做好后，当温度开始下降，细菌就开始“入驻”了。研究发现，当食物的温度降到60℃，就有细菌开始生长；温度降到30℃~40℃，细菌们会很愉快，旺盛繁殖；降到4℃，大多数细菌消停下来，进入休眠状态。因此，4℃~60℃也被称为食物的“危险温度带”。做好的饭菜应该尽快降温至4℃以下保存，以免细菌大量繁殖。世界卫生组织也建议，食物在室温下的存放时间不要超过2小时。</p><p>很多人担心热菜直接放进去会损害冰箱。其实，现在的冰箱制冷效率大大提升，虽然热菜放冰箱会稍微增加冰箱负担，也会多耗一点电，但都在冰箱的正常运行范围内。与其细菌滋生导致食物坏掉，多花这点电费并不可惜，毕竟安全才是最重要的。因此，为了防止细菌滋生，最好的办法是趁热放入冰箱。当然，趁热不是说刚出锅、很烫就放进去。可以提前用保鲜盒或者保鲜袋装好，室温下放一会儿，在不低于60℃（感觉到烫但不会烫伤）之前放进冰箱冷藏或冷冻保存。</p><p>需要说明的是，冰箱并不能杀死细菌，只是对其起到抑制作用，并且少数细菌在冰箱中依然能生长。所以，放入冰箱的食物也要尽快吃掉，吃前要充分加热。</p><h2>2. 菜可以放冰箱保鲜吗</h2><p>剩菜如果不放冰箱，要完全热透，盖上盖子密封。例如，剩肉汤，要烧开，不要开盖子，保持里面是无菌状态，才能保持不坏。 对于吃过没有再加热的剩菜，要裸漏在空气中存放，要放在通风的地方。不能加盖子，否则坏的更快。</p><h2>3. 菜能放在冰箱里吗</h2><p>1-2个星期。</p><p>具体的时间根据菜的品质，以及温度决定。在冰箱中保存菜的时候最好用保鲜膜将菜包裹好或者将菜放在袋子中，这样可以防止冰箱中温度过低将菜冻烂，影响菜的食用。冰箱保存菜等的时候不要将菜和味道重的食物放在一起，防止串味。</p><h2>4. 菜可以放冰箱里面吗</h2><p>菜放冰箱时不可以用保鲜袋包起来。</p><p>将蔬菜置于保鲜袋中，虽然冰箱内温度很低，保鲜袋起不到保温的作用，但蔬菜周围的湿度会保持较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质。</p><p>冰箱并不是一个密闭的空间，冰箱里其实保持着通风的状态，但蔬菜套上保鲜袋，就处于缺氧情况，这种环境下水果和蔬菜会大量消耗自身的营养成分，并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精。</p><h2>5. 菜能不能放冰箱</h2><p><p>白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜、茄子、南瓜能放冰箱里面。</p><p>西红柿、黄瓜、青椒、叶子菜等不能放冰箱里面。</p><p>白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。</p><p>茄子适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。</p><p>南瓜适宜在10℃以上存放。</p><p>黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。</p><p>因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。</p><p>叶子菜它冷藏后比较容易烂. 最好不要挨着冰箱放。</p></p><h2>6. 菜能放冰箱冷藏吗能放多久</h2><p>可以</p><p>虽然大多数人买蔬菜之后，就会直接放入冰箱，但是有很多蔬菜是不能直接冷藏的。如果蔬菜直接放入冰箱，会快速发生失水萎蔫，不仅菜会变得不好吃，而且损失多种维生素。</p><p>筋量吃多少买多少好。多吃新鲜的蔬菜水果</p><p>希望我的回答对您有帮助</p><h2>7. 菜能放冰箱过夜吗</h2><p >最好不要放在锅里过夜。第一铁锅装菜容易生锈，第二，隔夜的菜应放在冰箱保存，第二天需热透才能吃。告诉人们不要吃隔夜菜，吃了隔夜菜易得癌，铁锅炒菜易产生铁锈，更是要不得，放在锅里会产生细菌，首先吃了会在肠道产生反映，拉肚，呕吐，等一系列的毛病全上来了，剩菜最好倒掉。</p><h2>8. 菜可以放冷藏吗</h2><p>不可以</p><p>1.</p><p>蔬菜一般还是购买新鲜的会比较合适，但是如果在生活中购买的量是过多了，也是可以适当的放入冰箱进行储存的...</p><p>2.</p><p>蔬菜是可以放冰箱冷藏的，但是不能放在冷冻室，最好把蔬菜洗干净装入保鲜袋存放。</p><p>3.</p><p>绿叶蔬菜 绿叶蔬菜以鲜嫩叶片及叶柄为食用对象，比如： 菠菜、生菜、卷心菜、韭菜、娃娃菜、茼蒿、白菜、上海青、大葱等</p>