把鱼养冰箱(冰箱养活鱼)

<h2>1. 冰箱养活鱼</h2><p>很多人吃鱼的时候都喜欢吃鲜活的，口感好，但是又不想去市场买，这该怎么办呢？</p><p>在冰箱里开始养鱼吧，将鱼放在一个适合冰箱大小的容器中，一定放上部分水，鱼儿可以存活好多天呢，想吃了，直接拿出来炖汤，和市场上买回来的一个样。</p><h2>2. 冰箱里养鱼</h2><p>最好不要在冰箱顶部摆放鱼缸。鱼缸内放水养鱼之后自身重量较大，冰箱高度较高，上面摆放鱼缸一旦鱼缸滑落容易造成人员受伤。且一旦鱼缸内的水外撒，易对冰箱造成污染，严重了还会对冰箱的电气线路、电气部件等造成损害。冰箱顶部可以摆放一些假花等装饰品，不建议摆放有水的或重量较重的、易碎的物品。</p><h2>3. 冰箱养活鱼可以养几天</h2><p>鱼放在冰箱里冰冻可以保存90至180天。</p><p>对冻鱼，可以直接将其放入冷冻室存储，最好购买冷藏室也带有速冻功能的冰箱，如美的对开门冰箱，在冷冻室容量不够时，其冷藏室还可以设置为速冻模式，把剩余的冻鱼放到冷藏室，这样可以暂时减轻冷冻室的压力。</p><h2>4. 冰箱养活鱼多少度</h2><p>冷冻室的温度约在零下18度,可以存放新鲜或者一些冻结的鱼类,并且也可以存放以烹调好的食品存放,时间大约在三个月左右,位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约在0℃可以存放鲜鱼肉,乳制品等食品能保鲜又不会冻结,并且可以随时取出使用,存放期为三天左右,如果冷藏室温度约为5℃,可以冷藏生熟食品,并且存放期限约一个星期左右,如果是水果蔬菜应存放在果菜盒内,温度应在8℃,并且用保鲜纸包装好。</p><h2>5. 冰箱养活鱼放哪一层</h2><p>鱼杀好，去掉内脏，鱼腮。鱼鳞，不要洗，抹上点盐，装入塑料袋或者放入塑料袋，加入适量的水，扎紧，平放入速冻，这样保存鱼，比较新鲜且保存时间长。</p><h2>6. 养活鱼的冰箱</h2><p>一般的情况下，活鱼放冰箱保鲜不超过四个小时，因为超过四个小时，它就会缺氧而死掉，即使是你打了牙，也超不过四个小时。</p><h2>7. 冰箱里养鱼真的不会死吗</h2><p>鱼缸一般不要放在冰箱上。冰箱本身会散热，这会引起鱼缸内的水温变化，加速鱼儿的新陈代谢，时间长了会影响它的生长。另外，冰箱还有噪音，容易刺激到鱼，让其产生应激反应，治疗不当还会死亡。一般家里放鱼缸，要让它避光，同时还要远离噪音，并且要确保稳固</p><p>鱼缸最好不要放在冰箱上面。冰箱在工作的时候会散发一定的热量，这样会给鱼缸升温，鱼儿长期生活在水温较高的环境中，新陈代谢会增加，时间长了对其健康不利。而且冰箱还会散发噪音，这也会让鱼儿感到惶恐不安，甚至出现应激反应。</p><h2>8. 冰箱养活鱼调多少温度</h2><p>鲜鱼 鲜鱼最佳冷藏室温度为－3℃,在此温度下鱼不易变质,可保证其鲜味,但要尽快食用.需要提醒的是,冰箱中的鱼不能存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为－15℃,最佳也只能达到－20℃.而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度达到－30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其他变化,如鲫鱼,长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用.</p><h2>9. 冰箱养活鱼的方法</h2><p>主料：冷冻草鱼1条，约1500克</p><p>腌鱼料：葱15克、姜10克、料酒20克、胡椒粉微量约0.5克、盐3克</p><p>拍粉拖蛋料：面粉150克、鸡蛋3个</p><p>调料：植物油足量</p><p>制作过程</p><p>1、冷冻草鱼1条，约1500克，提前数小时放入冷藏室缓冲一下，放入一较大盆内。倒入足量清水，浸泡至完全变软。用刀刮一下鱼身表面黑膜，再次冲洗干净。从鱼鳃后1厘米直切一刀，就能看到鱼腥线，从鱼尾处直切一刀，抽出两侧鱼腥线。从鱼背片成两大片，切成1厘米厚的“瓦片块”，倒入足量清水，浸泡至少2小时，中间换水1-2次，彻底浸除鱼块里面的腥味。</p><p>2、把处理好的鱼块捞出，沥干水分，放入腌渍盆内。下入葱丝15克、姜片10克、料酒20克、胡椒粉微量约0.5克、盐3克，翻拌均匀，腌渍至少2小时，中间翻拌1-2次，彻底入味。</p><p>3、鸡蛋3个，搅打成均匀细腻的全蛋液，要以挑不起蛋清为标准。取面粉150克，放入碗内。把腌渍好的鱼块用厨房纸或棉布吸干水分，拍一薄层干面粉，别太厚了，隐隐约约一层薄粉最佳。</p><p>4、锅内倒入足量植物油，中火加热。油面开始较平静，慢慢从四周向中间翻滚，这基本就是五六成热油温，约160度。把拍薄粉的鱼块放入搅打好的蛋液内，用筷子夹起，滴淋一下多余的蛋液，分散下入锅内。鱼块下入后，周围出现大量气泡，而无油爆声，说明火候恰到十分。采用一遍成菜，炸至表面金黄色，捞出控油。</p><p>5、把炸好的鱼块略微搁置，放入铺了油纸的平盘或竹器内，趁热上桌享用。大厨分享，冻鱼怎么处理才好吃，这样做不比鲜鱼差，上桌光盘。</p><h2>10. 冰箱养活鱼的原理</h2><p>1.用冰箱存鱼保鲜。买回鱼后，应及时把鱼鱗、腮及内脏去掉，然后用布袋或塑料袋包严。若近日食用，可放入冷藏室，若想长期贮存，则应放入冰箱冷冻室。用冰箱存鱼，保鲜期一般在4个月以内，时间长了，虽不会腐烂，但其鲜味会逐渐减少。</p><p>2.用热水浸后藏鲜鱼。先把鱼放入88℃的热水中，浸泡2秒钟，这样细菌和其他酵母就被杀死了。待鱼表面变白以后，再储藏在冰上。这样鱼的储藏时间可以延长2倍。</p><p>3.用芥末保鲜鱼肉。芥末不但是一种调味品，还可用其来做鱼肉的防腐剂。用水将芥末调好后，装入一个小碟中，与鲜肉、鲜鱼放在一个密闭好的容器内，放在一般的室温下，鲜肉、鲜鱼即可存放4天不变味。</p><h2>11. 冰箱养鱼可以养几天</h2><p><p >不可以</p><p>鱼缸一般不要放在冰箱上。冰箱本身会散热，这会引起鱼缸内的水温变化，加速鱼儿的新陈代谢，时间长了会影响它的生长。另外，冰箱还有噪音，容易刺激到鱼，让其产生应激反应，治疗不当还会死亡。一般家里放鱼缸，要让它避光，同时还要远离噪音，并且要确保稳固。</p>