冰箱里熟食和生食可以放一起吗 冰箱里熟食和生食可以放一起吗多久

<h2>一、冰箱里熟食生食上下如何放？</h2><p>生食熟食放在一起其实很容易交叉感染，其实应该按照食物存放的时间以及温度的要求，合理利用冰箱内的空间大小。特别是直冷冰箱，不要把食物直接的就放在蒸发器上面，如果冻结在蒸发器上面，不方便取出来。</p><p>此外，应将冰箱内各类食品分类放置。生热食物在放进去前最好用保鲜膜包好，以防止食品冷冻干燥、相互污染。水果则应先擦洗干净然后存入冰箱。食品存放不要太多，存放的食物表层和内层温度相差大就容易变质。</p><h2>二、单门冰箱可以把熟食物和生食物放一起吗?为什么？</h2><p>食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。 </p><p>冰箱病。即耶尔细菌肠炎。耶尔细菌喜欢在低温环境中生长繁殖，冷藏在冰箱内的食品污染了该菌可引发此病。因此，冰箱内的食品要生熟分开存放，进食前要重新烧熟煮透.</p><p>致食物中毒的细菌最容易在摄氏5度到60度的环境中滋生，这一区间被称为危险温度区域。食物在食用前过早地准备出来，或者将加工过的食品长时间放置在细菌容易繁殖的环境里，以及不恰当的加热方式都相当于将食物放置在危险区域。剩菜剩饭在烹饪后两个小时内要放进冰箱，生熟食品要分开存放。</p><p>生鲜食品特别是肉类、鱼类和海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。所有食物都应该放在干净无毒的可清洗容器内并盖严。已化冻的肉禽及鱼类不宜再次保存，鱼、肉等罐头食品保存期不得超过一年</p><h2>三、冰箱里的熟食可以放多久？</h2><p>2个月，手选新鲜五花肉，水洗干净，刀切成斤块，放开水锅里，同时放入葱姜蒜末，花椒粉十三香，精盐鸡精，大火烧开煮半个小时，出锅冷却，1保鲜膜包裹，2毛巾包裹，3纸包裹，放冰箱冷冻，2个月内食用。</p><h2>四、生食和熟食菜刀要分开吗？</h2><p>生熟菜刀当然要分开</p><p>切菜时生食熟食菜刀菜板生熟分开 是为了防止细菌的交叉感染。作为食物的直接接触者菜刀和砧板，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵。</p><p>若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。即使在使用前用开水烫一下“消毒”，细菌往往也并不会被彻底消灭干净。所以,要保障食品安全，家中应备两把菜刀、两块砧板，并分开使用。</p><h2>五、泡沫盒装熟食放冰箱可以吗？</h2><p>可以</p><p>封好的泡沫箱是可以摆进冰箱的。泡沫箱同时也具有保温保冷的一定时间功能，在这段时间内它是不会受外面温度的影响。</p><p>如果放入泡沫箱中的东西事先没有经过降温，直接密封好后放入冰箱中，会需要经过很长的时间才能彻底降温；如果事先降温后放入泡沫箱中密封再摆进冰箱储存会比较节省冰箱用电，且储存效果会好很多。</p><h2>六、冰箱里面熟食放久了可以吃吗？</h2><p>不建议吃长期放在冰箱里面的食物。不少细菌在冷藏、冷冻条件下不会死亡,有的细菌则喜欢在低温下生活、繁殖,例如使人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌,可以在零下20摄氏度生存11周之久。所以冰箱里存放的食物应尽快吃完。</p><h2>七、可以放冰箱里吗？</h2><p><p>【放进冰箱需要注意的问题】</p></p><p><p>①爱放不放的东西</p></p><p>这些食物不一定非要放入冰箱里，但放进去，就可以最大程度地保持新鲜，请冷藏，谢谢！如果你的房间里比较温暖，或者你在未来几周都不会把它们吃完，或者以上两种情况会同时发生，请把它们放入冰箱。</p><p><p>例如：坚果、面粉、坚果酱之类的食物。</p></p><p>延长保质期。全麦面粉、低饱和脂肪油类（橄榄油）等，在冰箱中保存的时间会更长。不过，你要是每周甚至每天都会使用它们，还是那句话，放在室温下也OK。</p><p>【总结一下指导思想】如果这些食物要在你的厨房呆上很久，那就把它们放进冷藏室的上层，或者试试看把面粉冷冻起来。</p><p><p>②不要放进冰箱</p></p><p>有的食物天生就不属于冰箱。罗列如下：</p><p>1)<p> 西红柿</p>: 西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。 所以请室温保存它。2) <p>鲜荔枝</p>: 鲜荔枝在0℃环境中放一天，表皮变黑，果肉变味3) <p>巧克力</p>: 巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。4) <p>火腿</p>: 火腿放入冰箱低温贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。5) <p>香蕉</p>：放进去你试试看，会后悔的。</p><p>6)<p>洋葱、南瓜和土豆</p>，最好存放在阴凉干燥处，总之不是冰箱。</p><p><p>③生鸡蛋—放冰箱前要先洗洗!</p></p><p>很多人买回鸡蛋后，直接放入冰箱内保存，不会想到先清洗一下，这是很容易被忽视的食源性中毒隐患。由于蛋壳在鸡下蛋过程中和在笼子里滚动的过程中，受到的污染与鸡粪的污染源一致，都可能含有沙门氏菌，造成食品污染。如果开冰箱时手接触蛋壳，又去碰切开的西瓜或其他食物，交叉污染在所难免。因此，生鸡蛋应该清洗干净后再放入冰箱保存。 </p><p><p>④解冻后食物不宜再放入冰箱存放</p></p><p><p>⑤水果—放入冰箱之前注意不要清洗</p></p><p>水果买回家后一时不吃或吃不完，放进冰箱是最好的保存方式。然而，在放入冰箱之前注意不要清洗，否则容易变质腐烂，并应尽量在一个星期内吃完。 每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限。放得愈久，水果的营养及风味也就愈差。有些水果像香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等，其实只要摆在室内阴凉角落处即可，不宜长时间冷藏。 另外，苹果、梨、香蕉、木瓜、桃子或一些易腐烂的水果，容易产生乙烯，最好不要同其他水果放在一起。 </p><p>按顺序来解说冰箱的各部分：</p><p><p>①冰箱顶部</p></p><p>如果你把你的冰箱顶部，当作堆放食物的阁楼，那就大错特错了！冰箱要散热，冰箱的顶部比较热。</p><p>温度是许多食物，包括酒类、面包的克星，那冰箱顶部该放什么呢？放<p>电饭煲之类的电器OK，也可以放厨房用纸啊，烹饪书之类的东西</p>。</p><p><p>②冰箱门</p></p><p>冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分，所以，把这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物咯，比如<p>调味品、果汁，以及其他可能忍受温度波动的食物</p>。</p><p>不过也得记住，即便是调味品，保存期限也是有限的。</p><p><p>大家常犯的一个错误是把鸡蛋放在冰箱门上。</p></p><p><p>冰箱门附近的温度经常会变高，尤其在你打开它的时候，因此，鸡蛋、牛奶一类的食品，不要放在这儿。</p></p><p><p>③上层</p></p><p>冰箱<p>上层的温度最为稳定，而下层的温度则最低</p>。</p><p>饭店常用的一种摆放方法是，把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方，比如<p>剩菜剩饭、饮料、速食品</p>等。</p><p><p>④下层</p></p><p>冷藏室下层是<p>保存生肉、海鲜和乳制品</p>的好地方，因为它温度最低。为了防止生肉当中的病菌污染其他食物，你应该辟出一层空间，专门放生肉。把肉放在他的原始包装里，然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上。</p><p>【记住一点】<p>不要把你的冷藏室挤得满满当当的。</p></p><p>和冷冻室不同，冷藏室不应该被塞满。</p><p>冷空气需要在这里流动，如果它的流动遭到阻碍，那么你可能会收获一杯杯……温热的酸奶（有喜欢的么？）</p><p>在你的剩菜剩饭之间留一点空间吧，这还会帮你省电费呢！</p><p><p>⑤抽屉</p></p><p>冰箱抽屉是为了给所保存的蔬果创造湿润的环境。</p><p>不过，别一股脑儿把所有的农副产品都放抽屉里！</p><p>许多水果，比如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等，都会释放乙烯。学过有机化学的朋友都知道，乙烯是一种良好的催熟剂……</p><p>所以，如果你把蔬菜和这些水果放一块儿，它们可能就会变黄、变焉。</p><p>因此，最好的方法是，<p>一个抽屉专放水果，另一个专放蔬菜</p>。<p>在你吃之前再清洗蔬果</p>，不然，它们表面残留过多的水份，可能导致它们加速腐烂。</p><p><p>⑥冷冻室</p></p><p>你可能不知道，<p>你甚至可以把鸡蛋也放进冷冻室里</p>！</p><p><p>对了，还有面包</p>。</p><p>你可以把面包放进冷冻室里保存长达三个月的时间，但千万别放进冷藏室，那样它会干掉。</p><p>把食物紧紧包裹在容器中，并且放置得井井有条，有助于最大限度利用存放空间，并节约电费。</p><h2>八、冰箱和煤气可以放一起吗？</h2><p>冰箱的工作原理，利用压缩机、冷媒、铜管和换热器等，把冰箱里的热量搬运到箱外，通过冷凝器散发掉。因此冰箱工作的时候，一定会向外散发热量。使用时应注意：</p><p>1、尽可能远离燃气管道。如果影响到燃气管道，导致燃气管道温度升高，那么请把冰箱挪个位置，废热不要影响燃气管道就行。</p><p>2、冰箱属于感性负载，开停机会引起电弧。如果房间燃气泄漏，通风不好，就会发生危险。要消除电弧威胁，只有保证厨房通风良好、燃气浓度检测设备正常工作、燃气封闭严密才行。</p><p>3、燃气软管、阀门经常检查，不要发生泄漏；燃气监测设备也要定期检测，以策安全。</p><h2>九、电脑和冰箱可以放一起吗？</h2><p>　　最好不要放在一起，这倒不是电脑影响冰箱，而是冰箱会影响电脑的功效。这是因为：电脑一怕潮湿，二怕灰尘，三怕振动等等，如果电脑放置冰箱旁，会产生的后果是：在春天的南风天气，会致电脑内部潮湿，容易造成漏电，烧坏设备，形成电脑故障增多。经常开冰箱，冰箱内的雾气会散发至电脑上，对电脑不利。冰箱会经常自行启动，造成电压不稳，影响电脑的运行和寿命。　　如果条件所限，无法避免，那我建议：拉开距离：尽量拉开冰箱与电脑的距离。减少开冰箱门次数：冰箱门尽可能不要对着电脑开门。每天减少开冰箱门的次数。避免共用插座：拉一根专用的电线和插座，电脑和冰箱的插座要分开不要共用。适当停止使用冰箱：开春后（特别是潮湿的南风天）把冰箱关掉不要使用，待潮湿的南风天气过后再开冰箱。 </p><h2>十、母乳放冰箱可以和菜放一起吗？</h2><p>母乳放和菜一起放冰箱是可以的，但是你要把母乳和菜分开放，不要放在一个格子里，如果是今天宝宝要吃的母乳，你可以单个收拾冷藏室保存，用专用的母乳储奶袋密封，这样宝宝随时可以吃，也不会和其他菜串味的，母乳多了你可以把母乳冷冻起来。</p>