服务与支持第2189页-冷藏盒

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小龙虾冷冻前是焯水还是过油？

2022-11-24 17:31:26工业知识1

都可以，主要看个人喜好。因为小龙虾带有一定的腥鲜味，不喜欢这种腥味的人群就可以在烹饪之前对小龙虾进行焯水，而喜欢这种河鲜的话就可以不进行焯水。其实焯水和过油的主要目的都是给小龙虾进行定型和杀死其表面的细菌和微生物，过油的话成本比较高，一般比较适合餐馆等地方大量制作的时候，平常自己在家做的话一...

0度保鲜是什么意思？

2022-11-24 16:57:02农业知识1

零度是指让冰箱的某个储藏室处于一个相对稳定、独立，且非常接近0℃的温度状态；并维持该储藏空间内一定的湿度，使食物长久保鲜得以实现——让食物处于既不结冰又长久新鲜的保鲜状态。突破低温保鲜的思维惯性，西门子再创保鲜奇迹。“真空科技”让食物在特定的真空状态下，有效抑制有氧细菌繁殖，延缓食物氧化；结合西门...

白果能不能放在冰箱的冷冻室里长期保存，会不会冻坏？

2022-11-24 15:08:41工业知识1

白果能不能放在冰箱的冷冻室里长期保存，会不会冻坏？

没有发霉变质的现象，是可以食用的，建议不要再冰箱中存放过久，以免变质。冷冻保存的温度一般在零下18℃左右，要想达到保鲜效果，需要保持持续低温，直到食用或加工时为止，否则就不能保证食物的质量。在冷冻的环境中，一般细菌都会被抑制生长或杀死，但这并不等于完全杀菌，有些抗冻能力较强的细菌依然能存活下来，...

冰箱上层工作原理？

2022-11-24 14:24:31维修常识1

上层保鲜，中间冷冻保鲜，下层冷冻。冰箱的构造：冰箱的组成主要是由压缩机、冷凝器、过滤器、毛细管、蒸发器等组成。主要的工作原理是，压缩机将高温高压的气态的制冷剂，由排气管打出，经过冷凝器散热，此时的制冷剂已经变成中温中压的，液体与气体的混合物，经过滤器与毛细管节流，已液态形式进入蒸发器，此时开始...

新鲜葡萄怎样保鲜谢谢了，大神帮忙啊

2022-11-24 13:29:39工业知识1

新鲜葡萄怎样保鲜谢谢了，大神帮忙啊

它是利用高压负静电场所产生的负氧离子和臭氧来达到目的的、葡萄等水果贮藏寿命延长1倍的“天然可食保鲜剂”，成本不高等优质，从而降低水果的呼吸强度，特别具有较长时间的保鲜作用。这是由于这种保鲜剂在蔬果表面形成一层“密封薄膜”，完全阻止了氧气进入蔬果内部，从而达到延长水果熟化过程。 8、减压保鲜法：它是一...

液氮冷冻治疗对于瘊子的大小有什么要求没

2022-11-24 13:18:46农业知识1

液氮冷冻治疗对于瘊子的大小有什么要求没

瘊子的大小也就是治疗的面积，当然小面积的冷冻面积小相对好治疗，去正规医院专业医师会根据具体情况分析选择合适的方法治疗，不一定是用液氮冷冻治疗。当然治疗面积小的恢复的会快些。液氮粘度？液氮是无色、无味、低粘度的透明液体，化学性质稳定。液氮在常压下的沸点是-195.8℃，当它与被冻食品相接触时，能吸...

求各种水果的保鲜方法。

2022-11-24 13:07:43农业知识1

目前，国内的水果保鲜均采用低温贮藏法，成本高、投资大，不易普及推广。现介绍一种常温下的水果保鲜贮藏技术：原料选择应选择无变质腐烂、无破损、刚采摘的新鲜水果。水果采摘后用清水洗净表皮上的污垢及残留药物。杀菌处理目前，市场上销售的杀菌剂大部分都具有毒性，残留物对人体有害。本技术选用的是...

请问水果的保鲜方法有哪些?

2022-11-24 12:56:46农业知识1

叶类蔬菜存放时，最好把冰箱的温度控制在0℃-4℃之间，储藏前不要清洗，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气，室温下保存就可以了，不需要放入冰箱。蔬菜放入冰箱前，如果清洗了要等水分晾干后才能放入，带水分密封的蔬果更容易腐烂变质，通...

冰箱零度保鲜优缺点？

2022-11-24 12:02:31农业知识1

零度保鲜的好处可以简单归纳为以下几点： 1．可以存储及时食用的实物，如第二天用的鱼肉等，这样及保鲜又不会变质； 2．零度情况下可以有效延长食物保鲜期； 3．相对于是一个独立的存储空间，有效避免串味的问题零度保鲜核心在于让零度仓的温度无限接近0度，其实就是2-4度这个区间，让食材处于一个低温的状态同...

有什么可以保养蔬菜的方法

2022-11-24 11:51:50农业知识1

几种日常食用蔬菜的保鲜方法 1、香菜保鲜。挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包―层纸(不见绿叶为好)，装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。用此法贮藏香菜，可使香菜在7―10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜，可将香菜根部切除，摘去老叶、黄叶，摊开晾...

如何对稻谷进行干燥

2022-11-24 09:29:01维修常识1

稻谷干燥方法有自然干燥和机械干燥两种。自然干燥是利用阳光和自然风力晾晒，最好使用洁净的竹垫翻晒，不宜在沥青或水泥地面上晒谷。要早上出晒，傍晚收拢，尽量避免中午高温时的暴晒。机械干燥是利用加温机械进行烘干，要有预热或预冷设备，要严格控制干燥温度和风速，不宜采用传导方式加热的干燥机，对高水分稻谷，一次不...

冻存细胞温度范围要求？

2022-11-24 08:45:35工业知识1

细胞冻存是细胞保存的主要方法之一。利用冻存技术将细胞置于-196℃液氮中低温保存，可以使细胞暂时脱离生长状态而将其细胞特性保存起来，这样在需要的时候再复苏细胞用于实验。标准冷冻速度开始为-1到-2℃/min，当温度低于-25℃时可加速，到-E0℃之后可直接投入液氮内(-19 6℃)。冰雪冷冻层调...

今年晚稻由于灌浆时天气降温，现在稻子都没灌浆，也就是没粒子，请问专家有什么方法能挽回损失？

2022-11-24 03:49:30农业知识1

今年晚稻由于灌浆时天气降温，现在稻子都没灌浆，也就是没粒子，请问专家有什么方法能挽回损失？

这损失是无法挽回的。农业就是这样的，靠天吃饭。还有就是要防治结合，平时的各种病虫害防治都很重要，不要到了损失严重的时候才治疗。就好像人生病一样，没事多运动、多体检、别等到癌症晚期才去治疗，一切都晚了。水稻堆的最佳温度露天水稻堆温不应超过昨日最高气温。超过最高气温，说明稻堆已发烧谷子怎么保存谷...

星鳗怎么冻才保鲜？

2022-11-23 22:01:04维修常识1

熟的鳗鱼放在冰箱冷藏室内储存48小时内是不会有问题的。而生的鳗鱼放在冷冻箱内，超过12小时就有可能会发生腐败变质。一般来说，熟鳗鱼需要储存的时候，最好是先用保鲜膜包裹密封起来，然后把冰箱冷藏室的温度调整到4度以下，放入冰箱冷藏室内保存。鳗鱼可以放冰箱冷藏吗冰箱保存鳗鱼小技巧刚买的鳗鱼怎...

充氮保鲜指的是什么？有什么好处？好像多力油都是用这种方法保鲜的

2022-11-23 17:41:30农业知识1

充氮保鲜指的是什么？有什么好处？好像多力油都是用这种方法保鲜的

就是用氮气填充包装，赶走包装里的氧气后密封，这样就能有效的保鲜香菇脆的生产工艺是怎样的？是健康食品吗？是健康食品，它保持了食用菌原有的外观和很高的营养工艺流程:杀青：采用台湾技术的杀青机，确保将多酚氧化酶等生物活性酶破坏掉，进一步确保产品长期的保存。低温脆化：采用台湾进口的设备，脆化温度控制在1...

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