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冻魔芋怎么冻成的?
2022-10-03 04:36:40
农业知识
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冻魔芋的做法步骤: 1.称出50g魔芋粉和10g碱粉。碱粉用30g热水化开。魔芋粉和3k一起放入锅中,搅匀。 2.开大火,一边煮一边用长柄勺不停搅动,水开了关小火,继续搅动15分钟。魔芋会渐渐糊化,越来越粘稠。 3.把火关最小。把碱水分次倒入魔芋中。倒一点后就充分搅动,再倒一点充分搅动,直到碱...
八月份的草莓苗子怎么管理
2022-10-03 00:36:26
工业知识
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八月份温度比较高,一定要注意遮阴降温,特别是不要在高温情况下浇水 草莓如何保鲜? 草莓怎么保鲜 草莓保鲜比较困难,保鲜时间很有限,一般是现买现吃,如果没有及时吃完的最好放在阴凉、通风处保存。不要沾水、要一层平铺不重叠(只铺单层)、尽量不放冰箱(当然太热时也只能放),这样相对保鲜时间长些。...
草莓花芽分化使用6一BA浓度是多少?
2022-10-02 22:58:02
维修常识
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促进草莓花芽分化有多种方法:通过综合控制温度、光照、植株营养和喷施植物生长调节剂等各种生长条件,实现草莓花芽分化的人工调控。在黑暗条件下,低温冷藏能有效提早花芽分化。大部分草莓品种在15℃低温下冷藏1个月都能基本提早完成花芽分化。也可以通过改进育苗方式,如通过遮光或短日照处理、断根和摘老叶处理、低温...
我的食品经营许可证里面主营项目是冷冻及冷藏食品。请问能做水产品吗
2022-10-02 19:11:31
维修常识
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水产品和鲜肉 写成零售散装食品就行 注册号: 11011760XXXXX 企业类型: 个体(内地) 名称: 北京XXXX源海鲜店 经营者姓名: 王XXX 组成形式: 发照日期: 企业状态: 开业 登记机关: 平谷城关工商所 经营场所: 北京市平谷区平谷镇XXXX 经营范围: 零售预包装食品、散装食...
低温液态冷冻法?
2022-10-02 15:19:07
工业知识
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液氮保藏法,亦称超低温保藏法。主要利用微生物在低于-130°C的低温下新陈代谢趋于停止的原理,在液氮中(-196°C的超低温下)有效地进行菌种保藏的方法。 此法操作简便、高效,保藏期一般可达到15年以上,是目前公认的菌种长期保藏技术之一,并且适用于各类微生物菌种的保藏。 但是,采用液氮保藏,需购置超...
保质期跟温度有没有关系 我买的猪头肉包装袋上写的是 常温下保质期2个月 那我在冷冻下 时间是不是可以放久
2022-10-02 09:44:29
维修常识
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会延迟保质期!一般熟食能达到2个月保质期的都是高温抽真空包装的!打开后保质期就只能维持在一到两天!如果打开后很快放入冰箱内低温冷冻可以保质2到3个月!如果没有打开袋子可以保质半年到9个月!求最佳哦! 面包 充气包装 答案很简单:因为氮气不属于惰性气体,它的分子量是可以分解(结合)的,更何况是在一个全...
保鲜与保藏技术的区别?
2022-10-02 07:21:39
农业知识
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1、保鲜库。保鲜库是通过抑制微生物和酶,来延长水果蔬菜储存期的一种储存方式。保鲜冷库技术是目前市面上果蔬低温保鲜的最主要方法。果蔬的保鲜温度范围主要是0℃~15℃,保鲜的原理是通过降低温度来降低病源菌的发生率和被保鲜食品的腐坏率,从而达到延长被保存品的贮藏期的目的。而现代的冷冻器械,大大改善了保鲜技...
低温等离子消融技术的四大优点
2022-10-02 07:21:03
维修常识
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等离子治疗系统是继激光、微波后第四代高档数字治疗系统,是等离子技术专业治疗机,纯净无辐射,更安全。采用独特的一次性弹头,还可避免术中医源性的疾病交叉感染。止血效果好,术中出血一般为1-5ml,视野清晰,有利于操作的准确。 医用冰箱是不是低温冰箱? 一般家用冰箱冷冻箱室的温度在零下18℃左右,在这种温...
活的螃蟹之类的海鲜乘坐飞机应该怎么包装才能携带?
2022-10-02 06:37:34
维修常识
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海鲜乘机的要求: 1.海鲜等活体动物不能作为旅客的随身行李带进客舱,必须办理行李托运手续。托运之前应提前告知航空公司或机场相关工作人员。 2.外包装最好用泡沫箱或塑料箱,竹篮、网兜、草袋等不能作为包装物。托运的海鲜应先置于泡沫箱内,然后套上塑料袋防止渗水。 3.箱内不能有冰块和水等物,如需低温保鲜可...
草莓要冷藏还是常温
2022-10-02 06:15:05
维修常识
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一、草莓保存要不要冷藏草莓可以冷藏在冰箱,但是当将它们放入冰箱时,果肉不仅会起泡沫,味道会大大降低,而且很容易成型。买草莓不要买太多。吃它们时,应该清洗能吃的量,而不是全部。洗净的草莓必须立即全部食用,不能丢弃。剩余的未洗草莓可以存放在冰箱中,保持凉爽,但只能保存1-2天。二、保存草莓有什么小妙招草...
冷库原理?
2022-10-02 03:06:34
工业知识
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原理 1、采取降低温度的方法(-1℃~+5℃)降低病源菌的发生率和果实的腐烂率 2、通过低温减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的 特点 1、适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。 2、贮藏保鲜期长,经济效益高。如...
低温冷库地面上有一层冰,有什么办法可以快速除冰吗
2022-10-01 21:37:33
维修常识
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1、除冰首先要断开电冰箱电源,把箱内食品取出;然后根据冷冻室大小,将一个或两个铝制饭盒装上开水放入冷冻室内;数分钟后,冷冻室壁上的霜块开始整块脱落(对尚未脱落的,可用手轻扳)。如果冷冻室顶部没有金属蒸发板,盛开水的饭盒应上盖,以免低温下的塑料内壁因骤然升温而变形。采用这种方法,比停电自行升温化霜省时...
冷库选择方法及基本常识都有哪些哈?
2022-10-01 19:59:20
农业知识
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冷库的用途与分类 冷库是用人工制冷的方法让固定的空间内气温到达规定的温度,以便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原...
低温冰型工艺的特点?
2022-10-01 17:03:29
农业知识
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特点是可以迅速低温成型,可以保存很好的新鲜的特征 冷藏低温指的是什么?冷藏低温指的是什么? 冷冻的温度比冷藏要低,可以达到零下18摄氏度,冷藏的温度在0-10度之间。冷藏是指在低于常温但不低于物品冻结温度条件下的一种保藏方法,保鲜。 冷冻冰箱(冷冻室低于零下24度),冷冻就是降低温度,使物体凝固、冻...
保鲜盒密封圈如何防霉?
2022-10-01 14:31:44
维修常识
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食物放进保鲜盒后,在保鲜盒盖子上覆盖一层保鲜膜,保鲜膜的长度要盖过盖子的四边,再盖上盖子,这样即可避免油污沾染上盒盖密封圈,防止发霉,使用后也更容易清洗。 发霉的清洗方法如下: 1、用牙签从侧边挑出密封圈,把密封圈卸下来。不过要注意牙签拨开密封圈不容易使力,牙签容易断,要小心用力。 2、把密封圈和盒...
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