什么是气调冷库？ 气调冷库排气方法？

一、什么是气调冷库？

气调冷库保鲜原理是，在冷库冷藏的基础上提高冷库贮藏环境的相对湿度，并人为地调节冷库中特定的气体成分，在维持水果正常的生理活动的前提下，有效的抑制呼吸、蒸发、激素、微生物的和酶的作用，延缓其生理代谢，推迟后熟衰老进程和防止变质腐败，使水果更长久的保鲜。气调冷库的气体调节就是将空气中的氧气浓度由21％降到3％~5％，即保鲜冷库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。 冷库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。 冷库强调冷冻冷藏，一般放冰棒、冰块、冷鲜肉、冻鱼之类的等等。气调库一般强调保鲜，一般放瓜果蔬菜之类。

二、气调冷库排气方法？

一般库内设计了通风换气装置或空气洗涤装置。

　　采用通风换气装置，由于和外界空气交换同时也产生热交换，造成“漏热”，浪费能量，于是需有空气洗涤器。洗赚捅有氢氧化钠、氨基乙醇、活性炭、分子筛等。

　　洗涤器常用于气调库内。氢氧化钠洗涤器较复杂一些，需要喷淋装置，故使用较少。采用哪一种空气洗涤装置，须视设备和环境条件。冬季，外界温度低，采用通风换气是适宜的，而气调库、则不同了。

三、气调冷库的主要气调方法都有哪些？

气调冷库优于普通冷库的保鲜效果在于除了满足储藏产品需要的温湿度要求外，配置的气调设备能调节库内气体成分，更好地抑制储藏产品的呼吸作用等，保鲜期在限度内会更长。

气调冷库所储藏的产品在出库后新鲜度会比普通保鲜冷库的好，且出库后的货架期也会更长。

不过因为气调设备造价高，通常会用于储藏价值较高的水果蔬菜。

而且气调库的使用管理上必须是整进整出，也就是不能像普通保鲜冷库一样，频繁入库出库产品，因为每一次的开关门都会造成库内气体成分改变，气调设备需花费时间重新配置，频繁进出就会让气调冷库失去气调保鲜的作用。

一般气调冷库门会有一个小门，供管理人员管理冷库进出用，以防气体成分波动大。

希望我的回答对您有帮助。

四、青椒气调冷库储藏技术？

青椒的贮藏时间因产地、品种及采收季节不同而异。青椒的最佳贮藏温度在9-11℃，高于12℃果实后熟衰老加快。低于9℃会发生冷害，果面呈现凹陷斑点或水浸状斑点，萼片和种子褐变，果实长霉腐烂。由于青椒内部是空腔，果实很容易失水皱缩、变软。因此防止失水十分重要，适宜相对湿度为90%-95%。青椒在贮运过程中要加包装或覆盖，不可长期裸露。

气调贮藏可以延缓青椒后熟变软，较为适宜的气体成分为2-8%的氧和1-2%的二氧化碳。

五、小米椒气调冷库储存技术？

储存技术：

1.温度。控制温度是辣椒贮藏的基本条件。辣椒果实对低温很敏感，低于9℃时易受冷害，而在高于13℃时又会衰老和腐烂，贮藏适温为9℃—12℃。一般夏季辣椒的贮藏适温为10℃—12℃，冷害温度9℃；秋季的贮藏适温为9℃—11℃，冷害温度8℃。采用双温(两段温度)贮藏，将会使辣椒贮藏期大大延长。

2.湿度。保证湿度也是辣椒贮藏的重要条件。辣椒贮藏适宜的相对湿度为90％—95％。辣椒极易失水，湿度过低，会使果实失水、萎蔫。采用塑料密封包装袋，可以很好地防止失水。但另一方面，辣椒对水分又十分敏感，密封包装中湿度过高，出现结露，会加快病原菌的活动和病害的发展。因此，装袋前需彻底预冷，保持湿度稳定，使用无滴膜和透湿性大的膜，加调湿膜，可以控制结露和过湿。

六、气调库和冷库优缺点？

缺点：气调库适用于大型企业.投入高.成本高.维护费用高.适用面不普及。

　　优点：

　　(1)低压(0.8bar)运行，比同性能的PSA及膜制氮机节能80%左右。

　　(2)降氧效果提高30%以上，可将气调库内氧气含量控制在1%以下，甚至可以达到0.3%

　　(3)维护成本低。稳定可靠。设备中的主要活性炭吸附模块寿命长达15年以上。(中空纤维膜制氮机中膜组昂贵，寿命只能持续2~3年)

　　(4)与库体止漏系统配合更有效防止气调库气体泄漏。

　　(5)气调库气体内循环。更有效的节约运行成本

七、40立方气调冷库造价？

40立方气调冷库4000元

500平方米其冷库的建筑量为1750立方米，那么该气调库造价约在40-50万左右。此报价，只能作为一个大概参考标准，因为在实际的工程建造中，影响气调冷库设计和安装的成本的因素有很多，如温度、尺寸、气体、压缩机组、设备配件等，这些会导致气调冷库建造成本的高低差异。

八、气调冷库的原理是什么？

气调冷库保鲜原理是，在冷库冷藏的基础上提高冷库贮藏环境的相对湿度，并人为地调节冷库中特定的气体成分，在维持水果正常的生理活动的前提下，有效的抑制呼吸、蒸发、激素、微生物的和酶的作用，延缓其生理代谢，推迟后熟衰老进程和防止变质腐败，使水果更长久的保鲜。气调冷库的气体调节就是将空气中的氧气浓度由21％降到3％~5％，即保鲜冷库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。 冷库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。 冷库强调冷冻冷藏，一般放冰棒、冰块、冷鲜肉、冻鱼之类的等等。气调库一般强调保鲜，一般放瓜果蔬菜之类。

九、70平米气调冷库造价？

70平方米的气调冷库的造价大约应该在32000000元到350000000元之间。通常情况下，气调冷库比普通的冷库来说造价要高20％左右。普通的冷库的造价一般情况下每立方米是在1650000元到1750000元之间，那么这个70平方米的冷库造价大约31500000元左右。

十、龙眼能不能气调冷库保鲜？

龙眼可以通过气调冷库保鲜。气调冷库是一种升级版的保鲜冷库，其核心原理是通过控制储存环境中的氧气、二氧化碳和湿度等因素来延长食品的保鲜期。龙眼在气调冷库中，可以在低温和适宜的气体成分下存储，有效抑制呼吸、蒸发、激素、微生物和酶的作用，延缓其生理代谢，推迟后熟衰老进程和防止变质，使龙眼更长久的保鲜。

在气调冷库中，龙眼的保鲜期相比常规保鲜冷库可以延长1-3倍，甚至更长。但是需要注意的是，不同品种和成熟度的龙眼在气调冷库中的保鲜效果可能会有差异，因此需要根据实际情况判断，选择合适的保鲜方法和设备。