江苏定制冷库网络设计(冷库系统设计)

<h2>1. 冷库系统设计</h2><p>答：GB50072-2021冷库设计标准：GB51440《冷库施工及验收标准》。</p><h2>2. 冷库系统设计有发展前途吗</h2><p>前景不错。建冷库是一个非常有必要、有前景的好项目。</p><p>以广西为例，广西是全国最大的秋冬菜生产基地、最大的热带水果生产基地，种有蔬菜、水果各1700多万亩。</p><p>特别是蔬菜，秋冬蔬菜占了80%，外运到北方市场约800多万吨。</p><h2>3. 冷库设计及实例</h2><p>冷库库温是0度以下(-16度)的小型装配式冷库需在地面上（库板下）设10＃槽钢架空，使之自然通风即可。小型冷库，冷库内温度5~-25度，冷库库板都可以直接跟地面接触，但是地面要平整。如果要求高点，那可以在冷库下面放置木条，架空来增强通风；也可以在冷库下面放置槽钢来增强通风。</p><h2>4. 冷库系统设计规范</h2><p>1.冷藏库</p><p>温度标准;5·-5℃，适合存放冻结后食品的冷藏，不定期的将部分食物放入冷库，同时又要将不定期的另一部分食物取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体时间。</p><p>&nbsp; &nbsp; 2.低温库</p><p>温度标准：-18～-25℃，适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉，疫苗等，只用在这个温度下，食品才不会变质，低温库的特点是不定期的将食品放入冷库。</p><p>&nbsp; &nbsp;3.速冻库</p><p>温度标准：-35～-40℃，适合存放金枪鱼、三文鱼,要求在限定时间内迅速将食品冻结。</p><p>&nbsp; &nbsp;4.气调库</p><p>温度标准：5～-2℃，适合存放水果、蔬菜等。</p><p>&nbsp; &nbsp;5.高温库</p><p>温度标准：5～15℃，适合存放红酒、巧克力、药品、种子等。</p><h2>5. 冷库系统图</h2><p>冷库内的消火栓应设置在穿堂或楼梯间内，当环境温度低于0℃时，室内消火栓系统可采用干式系统，但应在首层入口处设置快速接口和止回阀，管道高处应设置自动大型冷库的氨压缩机房对外进出口处宜设室内消火栓并配置开花水枪。</p><p> 大型冷库的氨压缩机房贮氨器上方宜设置水喷淋系统，并选用开式喷头，开式喷头保护面积按贮氨器占地面积确定。开式喷头的水源可由库区消防给水系统供给，操作均可为手动。 </p><p> 大型冷库氨压缩机房贮氨器处稀释漏氨排水及紧急泄氨器排水应单独排出，并在排入库区排水管网前应设有隔断措施，并配备有事故水池，提升水泵。事故水池内稀释氨排水及紧急泄氨器排水应经处理达标后排入市政排水管网或沟渠。 </p><p> 大型冷库和高层冷库设计温度高于0℃，且其中一个防火分区建筑面积大于1500m2时，应设置自动喷水灭火系统。当冷藏间内设计温度不低于4℃时，应采用湿式自动喷水灭火系统；当冷藏间内设计温度低于4℃时，应采用干式自动喷水灭火系统或预作用自动喷水灭火系统。</p><h2>6. 冷库系统设计方案</h2><p>一、高温保鲜冷库</p><p>冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米，可贮藏水果蔬菜5吨—7吨，3万元左右。此种保鲜库就是在一般房屋的基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，制冷机组设于库外，因体积小可不设机房，制冷机组为间歇性工作，故耗电小，深受用户欢迎。保鲜原理：采取降低温度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。制冷系统1．95万元与库体改造，总不超过3万元。</p><p>二、微观气调保鲜冷库</p><p>气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。</p><p>延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍—l倍，贮藏至最贵价格时上市出售，可获得最高利润。</p><p>可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。</p><p>可抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减至最小。</p><p>果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天，而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。</p><p>所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21％降到3％—5％，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。15-20平方米库间，仓贮量5吨—7吨，投：制冷系统：1.95万元，气调系统：2.74万元。</p><p>以上两种保鲜冷库型是针对没有很大资金投入的者设计的。它们具有如下特点：</p><p>适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。</p><p>贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。一般葡萄产地价只有1.5元／公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元／公斤。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。二般当年，当年见效。</p><h2>7. 冷库系统流程图和原理图</h2><p>冷库建设的第一步是冷库选址。库址选择得合理与否，关系到工程的建设速度、基建投资和投产后的管理及经济效益。和顺制冷作为国内领先的冷库品牌企业，一直专注于制冷行业，尤其是冷库的各个应用领域。</p><p>(1)冷库定位是根据其性质、规模、建设投资等而进行的战略定位和功能定位。冷库选址以其定位为基础展开。其功能定位主要分为：生产性冷库、分配性冷库和销售性冷库。</p><p>&nbsp;(2)冷库选址资料的收集和其他仓库选址资料收集内容基本相同，基本包括社会经济发展情况、用地条件、政策法规、交通条件、工程地址等。此外还要考虑冷库以下一些因素：</p><p>&nbsp;①水源：冷库是用水较多的企业，故库址周围要有充足的水源。</p><p>&nbsp;②环境：冷库建设对环境要求较高，因此应远离污染区域。</p><p>&nbsp;③电力供应：冷库供电属于第二类供电负荷，需要一个可靠的、电压较稳定的电源。</p><p>&nbsp;(3)数据资料整理及分析就是将所收集到的相关数据资料，按照重要性和性质等进行分类、筛选等工作。</p><p>&nbsp;(4)选址主要包括选址模型确定、编写选址报告和审批。</p><p>&nbsp;①选址模型确定就是在对整理的数据资料进行定性、定量分析的基础上选择一定数据模型进行仓库选址，主要有线性规划法、模拟法、启发法及仿真法等。</p><p>&nbsp;②选址报告是对所选地址编写可行性报告。</p><p>&nbsp;③审批是将选址报告交给政府各相关部门审核批准。主要相关部门包括土地审批规划部门、</p><p>卫生部门、交通部门、水电供应等部门。</p><h2>8. 冷库系统设计图</h2><p>1.</p><p>寻找场地 建造冷库,首先需要合适的场地环境,寻找空旷的仓库或建筑物,并要满足地面平整、水电通畅、交通便利等基本条件。小型冷库采用220v电源即可,若冷库规模较大,所需制冷机组功率较大,还需要额外转接380v电源。</p><p>2.</p><p>确定用途 在建造冷库前,要先确定该冷库的用途,食品、药品、精密仪器等不同存储物需要不同的温度环境,根据不同温度,冷库可分为高温冷库、低温冷库、冷藏冷库,不同冷库的搭建方式和用料都有所不同。 (▲顺为新材聚氨酯保温板)</p><p>3.</p><p>选择厂家 用途和场地确定好之后,可以选择与冷库保温板的厂家进行合作,这一步非常关键,成熟靠谱的冷库建造商提供一站式冷库搭建服务,从冷库设计到工程交付更直接方便,既节省繁琐的沟通时间,也提升冷库建成的速度。</p><p>4.</p><p>验收使用 冷库验收时观察冷库地面是否平整,冷库板连接是否严密,冷库门是否牢固,同时查看冷库制冷效果是</p><h2>9. 冷库制冷系统设计</h2><p>冷库制冷系统有三种供液方式。</p><p>1、第一种，冷库安装液泵供液</p><p>液泵再循环冷库安装系统在氨制冷系统中应用十分广泛;上世记七十年代上海外贸冷冻五厂万吨冷库是R22液泵再循环制冷系统，一些船用制冷系统也采用了R22液泵供液。冷库安装液泵再循环冷库安装系统虽然能提高蒸发器的传热系数从而提高制冷量但同时也消耗了电力，如果没有合理的配置和恰当的自控运行程序，很难做到节能运行。当前不少液泵再循环系统供液量过大但却不能保证每路通子的最小流量、扬程太高但却还很难保证多层冷库的均匀供液，流量基本无法根据制冷负荷的变化而变化，很难做到节能运行。对于液泵再循环系统，除了配置必需合理，还应加强自动控制运行程序的研究，例如分层供液和变流量控制等，只有这样才能达到节能的目的。</p><p>2、第二种，冷库安装直接膨胀供液</p><p>直接膨胀供液是大多数卤代烃(包括氟利昂)系统和亇别氨系统采用的供液方法。冷库安装这种供液方法以往基本采用热力膨胀阀供液，由于选型、调节以及产品本身的问题，无法实现节能的目的。电子膨胀阀的出现结合多点温度参数的库温调节，可以较好地实现节能运行，一般可节能10%。卤代烃制冷系统的热力膨胀阀产品已相当成熟而且还有专用的PLC库温控制器，但由于种种原因在冷库制冷系统中尚未普遍采用，有待加力推广。氨制冷系统蒸发器运行的过热度不大，控制难度相对较大，目前尚无成熟的氨用电子膨胀阀产品。</p><p>3、第三种，冷库安装重力供液</p><p>重力供液系统在老的氨制冷系统中应用很广泛，后来逐惭被氨泵供液系统取代。冷库安装重力供液系统虽然操作麻烦但是不需要消耗电力输送，只要配以合适的自动控制，无疑是一种节能的运行。厦门商业冷冻厂的流态化冻结装置采用了R22重力供液系统，上海廿一世记冷库采用氨制冷重力供液系统并实现了自动控制。</p><h2>10. 冷库系统设计压力</h2><p>冷库正常运行情况下的低高压为0.08Mpa---1.5Mpa。如果压力不正常，最好检查一下，抽真空的时候是不是没抽干净，冰堵了，再就是看一下膨胀阀是不是坏了，不节流了，导致液体蒸发温度过低造成压力过小。</p><p>另外，如果制冷剂不纯，压差过大，吸气压力过低都有可能造成压缩机启停不正常。</p>