甜品布蕾冷藏长毛怎么回事？

长毛就是霉变了。冷藏并不防霉，冷藏的温度只能使霉菌生长繁殖变慢而已

不能再吃喽！长毛证明该食物已经发生了霉变。放置冰箱的时间长了周围的环境适合细菌生长的话会发生这样的情况的。希望能帮到您！

高温多雨，如何防止饲料霉变？

汝果欲学诗，功夫在诗外。炎炎夏日，适逢梅雨季节饲料易霉变，尤其是颗粒全价饲料。如管理保存不当造成部分霉变，加之发现不及时销售到终端，轻者饲喂后伤害养殖户；重者自身经济与客户双损失，追悔莫及！因此而论，内功管理无小事。具体建议如下：

合作饲料选择信誉好、质量稳的品牌厂商合作饲料看广告还要看疗效，而且还要亲力亲为去合作厂商考察一下，看内功管理如何，首次进货以颗粒全价料为首要考核目标。因为其调质时间长短及水份控制高低等影响后期存放时间疗效；至于预混料及浓缩料保质期稍长，一般不会有霉变现象，因为厂家生产时加了防霉剂及抗氧化剂等。

饲料存放及采购销售注意事项1.库房存放建议单批高垛，依次排列，且不易靠墙太近；不建议丁字码垛，丁字码垛中间不易透风，会引起霉变可能。

2.饲料库房地面铺设塑料、木质或槽钢等方形漏孔板。一来方便装卸车，二来底部通风对流，防止霉变。

3.库房造择座北朝南的，日常库房饲料严防日晒、雨淋、鼠咬等，阴雨天及时关闭窗户放止进潮气；晴天时及时开启通风对流。建议夏季库房饲料每天用电风扇，适时吹风几个小时。

4.库房饲料采取先进先出原则，对于损坏及鼠咬饲料及时整理清除，并合理消毒。

5.注意饲料库房卫生及安全管理，强化仓管、后勤等人员内功管理，为打造优质饲料品牌添砖加瓦。

综上所述，饲料保存管理无小事，交流互鉴，优化应用。有道是小中见大、细处见真章，为了打造优质饲料品牌尽心尽力、添砖加瓦。您还等什么……

2019-7-17

霉变饲料对养殖动物的危害不言而喻，必须杜绝！就从饲料生产（原料采购到成品存放的各个环节）和高温多雨天气两个方面着手解决。一、饲料生产整过程1.原料采购

养殖场自配饲料在原料采购上不像饲料厂那样专业规范，原料水份控制是防止饲料霉变最重要的第一关，可以依靠简单快速测水仪器来把关。比如玉米，水份超过14%不可以长久存放，不然一般条件都容易发霉，霉变率也要有标准来控制。

2.原料堆放

原料在仓库堆放也是容易被忽视的重要环节，先不管高温多雨天气，都必须有严格的堆放原则。比如，原料不能直接堆放在地面上，使用条形漏缝垫板堆放，垫板堆放的原料最高不能超过多少层、墙面保持一定距离、原料使用先进先出原则等，这些方面可有做到位？

如果是散装原料，规范要求像粮食储备库那样，抬高中空地面，至少需要防止地面水汽上来的隔离处理才勉强可以，注意防霉剂的使用需要在一定水分标准下才能达到预期时间。

3.饲料生产

养殖场自配饲料不像饲料厂那样连续生产，每次生产完饲料后，用干燥物料或载体清洗机器，从投料口到成品仓。

原料粉碎接着混合出料，带有一定温度，出料前没有缓冲降温的处理设施，装袋封口前需要等温度降下来后才可以，成品饲料堆放和原料堆放同原则，加工饲料时需要添加防霉剂和抗氧化剂，根据原料和温湿情况考虑额外再行添加饲料脱霉剂。

如果你是采购成品饲料的情况，防止饲料霉变就考虑饲料标签上的出场日期和保质期，采购量、使用量和饲料保质期这三个因素要平衡好。再者就是饲料堆放地点的储存条件和堆放选择了。

二、高温多雨上述饲料生产整过程的关键点，即使在很适合的条件下都需要那么要求和操作的。那高温多雨的条件下，更是对饲料原料、成品堆放不利，需要考虑如何应对高温高湿的一些措施。

干燥、阴凉、通风好是适合饲料原料和成品堆放的最好条件，尽量参考这几个标准去做就好了，如果简单措施还不行的话，那就要多花钱在饲料车间的隔热降温、地面防地气回湿、通风良好的效果上处理到位。

综上所述，防止饲料霉变在原料采购的水份控制，就是需要特别重视的第一个环节；饲料生产过程中的两个注意点；饲料原料、成品堆放原则的坚持是最重要的基础。这里方面做到位了，在高温多雨的天气，你才能更加安全的度过。我是草木七舍，欢迎留言讨论，谢谢！

注：图片来自网络