新鲜大蛹怎样保存？

1常温保存。

蚕蛹的存活性很好，在常温下保存一周左右的时间都可以，但是气温不能过高，蚕蛹适合在低温下生存，如果是在秋冬季保存的时间还要长一些，可以保存两周一上的时间。

2冷藏保存。

把新鲜的蚕蛹放在冰箱冷藏里保存，冷藏室的温度可以使蚕蛹处在休眠状态，保持的时间还要长一些。

3不要密封保存。不要把蚕蛹包裹和密封起来，这样会导致蚕蛹死亡，也就不新鲜了，要让蚕蛹处在不封闭的状态下保存。

蚕蛹是不是需要冷藏

不要洗 放在冰箱冷藏里（不是冷冻哦）不要密封 因为蚕蛹是活的 洗和密封都会死 低温可以抑制蚕蛹的活性 可以存一段时间 长时间存放就要冷冻了 不过会影响口感(望采纳)

卷蛹可以冷藏吗

卷蛹可以冷藏的。蚕蛹比较好的保存方式是放在常温环境下或冰箱冷藏室,常温下一般可以保存1-2周，冷藏室可以保存的时间会长一些。

新鲜的蚕蛹外表还是比较脆弱的，若冰冻会破坏蚕蛹里面的组织结构，会影响后面的口感以及烹饪。而冷藏则可以使蚕蛹的鲜度得到保存。蚕蛹通常炸制食用，炸好的蚕蛹酥脆可口，味道鲜美。蚕蛹也可以煮制食用，大火烧开煮十分钟即可。

蚕蛹的功效与营养价值

蚕蛹的蛋白质高于其它食品，而且蚕蛹中富含18种氨基酸，其中有人体所需的八种氨基酸，含量特别高，具有丰富的营养价值。

蚕蛹可以降血脂降低胆固醇，对于治疗高胆固醇高脂血症和改善肝脏功能，都具有很强大的作用。而且可以降低身体的血糖，可以有效促进脂肪线粒体的活性，消耗体内多余的热量达到减肥的功效，而且可以有效预防前列腺疾病。