300公里车辆运输海鲜的保鲜方法？

用泡沫封死，本人所在的店就是这样运输的！！ 希望给分！，希望采纳！！！可以运输海鲜！！往里面少放冰块，多放点水，你好！楼主

有一批海鲜，其它的就是冷冻，那海参怎么储藏谁知道？

一般都是冷冻的，像人家大连东泽海参都是这样的保鲜技术，主要是活冻技术，所以在鲜活的时候就要注意了，记得不能放的时间太长了，什么东西都不能放太长时间。

干冰 运输海鲜的方法

干冰运输冷藏活海鲜，比水冰要有更多优势，因为干冰升华后没有水，运输保存比较方便。但活的海鲜用干冰来保存运输，方法要得当，因为干冰温度极低，不能将干冰和活海鲜直接接触，否则会把海鲜给活活的冻死。
实际操作时用泡沫保温箱，把海鲜隔层叠放的方式保存，比如干冰保存螃蟹，把泡沫箱里铺上一层干冰，在干冰上面铺上一层干草或类似透气的棉被，海棉什么的都可以，将螃蟹放上，用层叠成方式摆放干冰和螃蟹。



扩展资料：
注意事项：
1、海鲜煮不熟含有细菌：海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
2、死贝类病菌毒素多多：贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。
3、在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
参考资料来源：百度百科-干冰
参考资料来源：百度百科-海鲜保鲜运输冰袋