什么叫防霉防腐包装？

一般防腐包装技术有液体型防腐，和固体防腐两种，一般是在一些液体溶剂里添加防腐杀菌剂，喷涂在产品表面上起到防腐功效，固休防腐有用在工业产品上的，也有用在食品包装上的，保护食品在一定的保质内不腐烂；工业用品的防腐剂一般添加在产品里面，如水性胶水和涂料，如果不添加防腐剂，胶水就会变质发臭。食品也一样没有防霉防腐包，食品就会发霉、腐烂。

月饼保鲜剂使用方法？

将出炉后的月饼充分冷却后，再包装、封口，这是冷包装工艺。采用本工艺生产的月饼，包装容器内的水蒸气较少，月饼表面的水分也较少。而水分含量低时，霉菌不容易生长。不过，月饼放在空(中较长时间冷却，空气中的一些浮游细菌和霉菌会漂浮到月饼表面，将埋下日后霉变的隐患。

除氧保鲜剂-般来讲没有干燥和吸湿的功能，只有除氧能力的大小和脱氧时间的快慢。所以，如何做好月饼卫生及保鲜防霉措施，采用何种合适的包装方法，企业应根据自身条件事先做好实验以取得最佳的保质方法。

食品包装如何防霉

抽真空包装。储存条件冷冻。应该可以了吧。 扣277897763 食品包装袋

各种食品防腐保存的方法（生物初二上）

蘑菇——脱水法；
1.腊肉类熟食——晒制与烟熏法；
果脯——渗透保存法，用糖溶液除去鲜果中的水分；
咸鱼——腌制法，用盐溶液除去鲜鱼中的水分。这些方法都是依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理。
2.袋装牛奶、盒装牛奶、肉肠——巴斯德消毒法，依据高温灭菌的原理。
3.袋装肉肠——真空包装法，依据破坏需氧菌类生存环境的原理。
4.肉类罐头——罐藏法，依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理。