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蚕蛹冰箱里保存能放几天 蚕蛹放冰箱里冷藏能放多久

2022-11-18 20:11:28工业知识1

1、蚕蛹放冰箱里冷藏能放7天左右。

2、用潮湿的棉布将蚕蛹轻轻包裹,放置在冰箱冷藏室3-5度的环境下储存,可保持其一直处于保鲜的状态。若想延长保存时间,可将其放入冰箱冷冻室,能存放半年左右。还可把蚕蛹煮熟,放盐腌起来保存,秋冬可以保存1-2星期,春夏可以保存1星期。

茧蛹生冻还是熟冻?

答:茧蛹熟冻。建议将茧蛹淖水3分钟捞出洒半干再冷冻即可。

蚕吐丝蚕上蔟结茧后经过4天左右,就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰,分头、胸、腹三个体段。头部很小,长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;鼓鼓的腹部长有9个体节。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时,体色是淡黄色的,蛹体嫩软,渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色,蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天,当蛹体又开始变软,蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时,它就将变成蛾了。

生冻。先用盐水将蚕蛹浸泡2到3小时。可起到杀菌和杀灭寄生虫的功效。再用塑料袋密封放冰箱冷冻室冷冻保存。

如果蚕蛹不多,可将蚕蛹放入盛水的容器冷冻

谁能讲解一下食用菌的保鲜和运输方法

低温和气调保鲜效果最好。1、气调保鲜:用0.05毫米厚PE袋用特殊物理方法处理,对蘑菇进行简易气调温保鲜表明,采用简易气调贮藏,在3-5天内保持鲜嫩不开伞,基本无褐变,失水率低于1%。目前采用透气性的塑料薄膜袋包装,袋内保持1%氧浓度,10-15%二氧化碳浓度,可使蘑菇在4天内保持洁白,保鲜度佳。 2、冷藏保鲜:低温能保持蘑菇新鲜和优质。在贮运期间,保持温度0-3℃,相对湿度90-95%最宜。 3、速冻保鲜:在30-40分钟内,将蘑菇由常温速降至-30--40℃,冻菇中心湿度应在-20℃,然后在-18℃下冻藏,可长期保持原有的品质与风味。速冻工艺为:原料验收/洗清/护色/漂洗/人工分级/抽空气/烫漂/一次冷却/二次冷却/速冻/精选/包冰衣/包装/冻藏/运输。4、化学药物保鲜:防腐清洁剂:10-20毫克/升的山梨酸钾和苯甲酸钠;20毫克/升的亚硫酸钠;10毫克/升苯莱特;5-10毫克/升多菌灵或甲基托布津。

把新鲜蔬菜放在冰箱冷藏室中,能延长保鲜的原因是(  )A.细胞呼吸减弱B.细胞呼吸加强C.光合作用减

A、细胞呼吸过程中,需要酶的催化,因此,把新鲜蔬菜放在冰箱冷藏室中,能降低酶的催化效率,从而降低细胞呼吸强度,减少有机物的消耗,有利于蔬菜的保鲜贮存,能延长保鲜的时间,A正确;
B、冰箱冷藏室中,温度低,酶活性弱,细胞呼吸减弱而不是加强,B错误;
C、蔬菜放在冰箱冷藏室中,不进行光合作用,与保鲜无关,C错误;
D、冰箱冷藏室中,温度低,酶活性弱,细胞呼吸减弱,抑制了物质分解,D错误.
故选:A.

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