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冰箱冷藏室能冻死米虫么?

2022-11-22 21:30:57工业知识1

不能

米虫在低温时进入假死状态,恢复正常体温后恢复活行,所以大米不能放入冰箱储存。

大米已经生虫的解决办法:

人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒,这样做非但达不到杀死米虫的目的,反而会适得其反,因为二三天后,大米中的米虫定会有增无减,而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。

大米生虫较多,还可采用磷他锌加有机酸熏杀:

在凉台或闲置的房间内,把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋内放一只杯或碗,内放50克食醋;如果粮食不超过500千克,就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中,无须搅动,立即密封熏蒸袋口。密封5—10天,便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2—3天,取出醋水和残渣理掉。

夏天大米放冰箱里冷藏行吗?

大米放冰箱冷藏可以。

大米能放冰箱冷藏室保存。把大米装在塑料袋或保鲜盒中,密封严实后,放入冰箱冷藏保存,此方法能保持大米新鲜,不生虫。还可将大米装入密封袋中,放在通风干燥处保存。保存大米时可用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,可有效防止大米生虫。

大米存储技巧

一年之中,根据不同的季节,可适时调整家中大米的存量。一般情况下,夏季天气温度较高,空气湿度较大,大米极易受潮发霉,储存难度较大,理应少存,最好随买随吃。而秋冬季节,温度较低,气候干燥,大米不易受环境影响其食用品质,可以适量多存。

在高温高湿季节,防止大米生虫的历史经验有很多种。例如在米袋里混合放入几头干大蒜(大蒜食品);或取花椒或茴香,包成若干纱布包,放入米袋然后密封。

以上内容参考  百度百科-大米

夏天大米放到冰箱的冷藏里面储存是可以的,这样低温的环境大米不爱招虫子。

夏天大米可以放冰箱冷藏吗

可以。大米在冰箱存放,可以抑制大米生虫及发热,达到保鲜的效果。但冰箱里透气性差,会有其它味道引起大米串味;冰箱内湿度较大,密封隔潮不好会引起局部水分增高,所以在冰箱内保存注意大米的密封和隔潮。

夏天大米可以放冰箱冷藏。大米储存,最基础的是温度和水分,在冰箱存放,可以抑制大米生虫及发热,特别是较低温存放和冷冻存放,可以存放高水分的大米,达到大米保鲜的效果。

但是冰箱里透气性差,特别是冷藏室会有其它味道大东西会引起大米串味;冰箱内湿度较大,密封隔潮不好会引起局部水分增高,所以,在冰箱内保存注意大米的密封和隔潮。

另外,刚出冰箱的大米,由于温度低,会出现结露现象导致大米水分增高容易发热,所以最好吃多少,取出多少。

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