怎样使食品放在冷藏展示柜不容易干燥？

冷藏展示柜结霜的原因以及除霜方法：冷藏展示柜结霜的原因：

A.门密封不好而漏冷或频繁开门时间太长导致温度达不到。

B温度档位调节过大。冷藏室的温度在0-10度之间，最好在4-8度之间。

C.温控器自身有故障，导致压缩机长时间工作不停机。冷藏展示柜除霜方法：

A、在冷藏室内壁敷上一层保鲜膜，凭借里面的冷气极易粘上，然后再放入食品冷藏。

当需要除霜时，把里面的食物暂时取出，只要撕下保鲜膜，抖几下，结在上面的霜就下来了。把抖干净的保鲜膜重新贴上，就可继续冷藏食物了。

B、断开电源后，将柜里食物拿出来。

根据冷冻室大小，将一个或两个铝制饭盒装上开水放入冷冻室内；数分钟后，冷冻室壁上的冰块开始整块脱落，尚未脱落的冰块用手轻轻掰下即可。

如果冷冻室顶部没有金属蒸发板，盛开水的饭盒应加盖，以免低温下的塑料内壁因骤然升温而变形。

这种方法比断电让冰自然融化省时得多。

C、在每次除完冰之后，用毛巾把冷冻室擦干，之后在四周内壁上涂一层植物油，待下次结冰时，因为有含油成分附着于商用冰柜壁，冰与冷藏展示柜壁之间的吸力大大降低，所以不必费多少力气，就可以轻松掰下冰块。

D、将电风扇或者电吹风开到最大档位，对准冷冻室吹。

冰层会融化得非常快，再清除时就比较容易了。（网上借鉴，不喜勿喷）