商超业务员必备知识大全?
一、进店品种的选择
(一)选择进店品种标准选择品种根据当地市场情况,适合当地消费习惯,选择适销对路的高低温主导产品。A类终端:上柜品种数量高低温类产品总和不低于60个;B类终端:上柜品种数量高低温类产品总和不低于40个;C类终端:上柜品种数量高低温类产品总和不低于25个;D类终端:上柜品种数量高低温类产品总和不低于8个。
(二)产品的优化组合标准1、畅销产品群(主导产品)、较畅销产品群(准主导产品)、一般性产品群占(花色产品)、新产品(玉米热狗、甜玉米、润口系列等)的最佳比例为:2:3:3:2。2、高温类产品进店品种数要占总体进店品种数的20%--40%;其中高、中、低档产品比例要为5 :3 :2;猪、牛、鸡、鱼类产品都要有。3、低温类产品进店品种数要占总体进店品种数的60%--80%;每个系列产品进店品种数不得少于低温类产品进店品种数的10%;
(三)进店产品加价标准高温类产品在到岸价基础上顺加15%以上,低温类产品顺加20%以上,其中竞争性产品可适当下调,但下调幅度不得超过5%,高温类新产品在到岸价基础上顺加20%以上,低温类新产品顺加25%以上;现金结算或打预付款的商场超市、便利店价格可适当下调,但下调幅度不得超过5%。
二、 产品的陈列技巧
1、最大化原则:产品陈列的目标是占据较多的陈列空间,尽可能增加货架上的陈列数量,只有比竞争品牌占据较多的陈列空间,顾客才会购买你的产品。
2、全品项原则:尽可能多的把产品全品项分类陈列在一个货架上,既可满足不同消费者的需求,增加销量;又可提升公司形象,加大产品的影响力。
3、集中展示原则:除非商场有特殊规定,一定要把所有规格和品种的产品集中展示,每次去店中,都要把混入公司陈列中的其它品牌清除。
4、丰满陈列原则:要让自己产品摆满陈列架,做到满陈列。这样既可以增加产品展示的饱满度和可见度,又可以防止陈列位置被竞品挤占。
5、垂直集中原则:垂直集中陈列可以抢夺消费者的视线,因为垂直集中陈列,符合人们的习惯视线,而且容易做出生动有效的陈列面。
6、下重上轻原则:将重、大的产品摆在下面,小、轻的产品摆在上面,符合习惯审美观。
7、重点突出原则:在一个堆头或陈列架上,陈列系列产品时,除了全品项和最大化之外,一定要突出主打产品的位置,这样才能主次分明,让顾客一目了然。
8、易拿易取原则:要将产品放在让消费者最方便、最容易拿取的地方,根据不同主要消费者不同的年龄身高特点,进行有效的陈列。
9、统一性原则:所有陈列在货架上的公司产品,标签必须统一将中文商标正面朝向消费者,可达到整齐划一、美观醒目的展示效果。
10、整洁性原则:保证所有陈列的公司产品整齐、清洁。如果你是消费者,你一定不会购买脏乱不堪的产品。
11、价格醒目原则:标示清楚、醒目的价格牌,是增加购买的动力之一。既可增加产品陈列的醒目宣传告示效果,又让消费者买的明白,可对同类产品进行价格比较,还可以写出特价和折扣数字以吸引消费者。如果消费者不了解价格,即使很想购买产品,也会犹豫,进而丧失一次销售机会。
12、陈列动感原则:在满陈列的基础上要有意拿掉货架最外层陈列的几个产品,这样既有利于消费者拿取,又可显示产品良好的销售状况。
13、先进先出原则:按出厂日期将先出厂的产品摆放在最外一层,最近出厂的产品放在里面,避免产品滞留过期。专架、堆头的货物,至少每五天要翻动一次,把先出厂的产品放在外面。
14、最低储量原则:确保店内库存产品的品种和规格不低于“安全库存线”。安全库存数=日平均销量×补货所需天数
15、堆头规范原则:堆头陈列往往是超市最佳的位置,是公司花高代价买下做专项产品陈列的。从堆围、价格牌、产品摆放到POP配置都要符合上述的陈列原则,必须具备整体、协调、规范的原则。
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