放冰箱细菌(食物放冰箱有细菌吗)

1. 食物放冰箱有细菌吗

冰箱里的细菌是由食物等带进去的,主要有沙门氏菌、志贺菌、李斯特菌、耶尔森菌、大肠杆菌和霉菌等

2. 食物放冰箱有细菌吗会传染吗

冰箱里储存的东西多了，就会影响到饭菜的味道，影响到口感。此时此刻，保鲜膜就会体现出它独特的优势所在。很多人会问保鲜膜有毒吗？选择正规厂家的产品，质量保证的保鲜膜是不会有毒的，也适合放在冰箱里使用。

保鲜膜的应用不仅仅是食物的保鲜以及防止蚊虫传播病菌，而且可以运用到生活的各个方面。比如清洁方面，有许多炊具在使用过后，尤其是在野外常会存在无处可以安放的尴尬局面，一方面放在行李包中，担心油污会侵染包内表面；另一方面则是由于在野外环境可能会遇到各种各样的突发情况，蚊虫过多，周围气味，温度过高等等，随意放置食物或是炊具是不合适的，这时就可以用到保鲜膜，包裹在它们的表面，隔绝杂物的同时保证使用的安全性，减少其他成本的支出；当发现洗碗槽，或是墙体的表面污渍，可以将其做成清洁球的样子来清理污浊的表面，这样做最大的好处在于不伤手。

3. 食物放冰箱有细菌吗能吃吗

冰箱里放了一个星期的菜，是不能吃了的，因为剩菜它能保存时间，就是1~2天，因为您的这个是一个剩菜，他是非常容易发生变质的，还有一个会变馊的现象发生，变综合变质的话，您的这个菜里面就会滋生细菌，如果吃到我们的身体里，就会对我们的人体造成一定的损害，因此冰箱放了一个星期的菜，不建议再去吃。

4. 食物放冰箱会有细菌吗

家用冰箱的低温没有杀灭细菌功能，只能抑制那些不耐低温的细菌繁殖速度，来延长食物存储时间；在此温度条件下，多数常温下生存的细菌，会因失去正常的生存繁殖条件，繁殖能力下降，甚至会象动物那样进入休眠期，这也就相对延长了冷藏食品的保质时间 ；但仍有耐受能力较强的细菌，可以在此低温环境中繁殖扩大队伍，这也冷藏室中食品放置时间长了，仍然会坏掉的原因。

而冷冻室的零下20度低温，抑制效果更强，食品得以更长的保质时间；杀灭细菌最有效的方法不是低温，而是高温。

高温可使细菌蛋白质、核酸、细胞壁和细胞膜及酶类结构，因热力作用发生变性或凝固，活性消失，代谢发生障碍导致细菌死亡。

5. 冰箱有细菌么

冰箱里是有细菌的。

1. 细菌的存活能力细强。菌的适应能力极强，极度缺氧的环境、开水中、石油里都能成为它们安家的地方。冰箱，特别是温度在4至6摄氏度的冰箱冷，藏室，完全可能成为细菌的新家。

2. 冰箱只能延缓细菌生长。绝大多数存在食物中的细菌属嗜温菌，在电冰箱的低温环境下生长受到抑制，但受到抑制的细菌并非已被杀死，只是生长速度变缓，一般的霉菌也是如此。

3. 部分嗜冷菌适合在冰箱里生长。有一种耶氏菌，在电冰箱的低温环境下不但不受抑制，致病能力反而明显增强。而人体摄入耶氏菌污染的食物即可致病，最常见的是小肠结肠炎，主要表现是腹痛、腹泻、发热等症状，偶尔能引起肠道外症状，严重的可发生败血症等。

4. 食品存储时间越长细菌越多。新收获的蔬菜水果上常会带有很多致病细菌。这些蔬果的贮存时间越长，带有的病菌就越多。

冰箱清洗：

彻底扫除蛰伏的细菌,注意要在断电状态下进行，需要定期进行，一周一次是最好的，否则夏秋季每月一次是必须的。擦洗可用清水，也可以添加低浓度的合氯制剂，如施康消毒液等，最后用干净的湿布把冰箱抹干。