冰箱结冰温度(冰箱冷藏和冷冻的温度)

1. 冰箱冷藏和冷冻的温度

一般而言，数字越大，温度越低。

以常规冰箱1~7档为例：

1档控制温度在9℃~10℃左右，这也是冷藏室是最高温度，通常在夏天室内超过32度的时候需要设置这个档位。

2档温度在8℃左右，也是夏天常用的档位。

3档温度在6~7℃，4档温度在5℃左右，这两个档位适合春秋时节，室内温度在20~25度时候设置。

5档控制温度在4℃左右，6档在3℃左右，这两个档位，通常在冬天设置，室内低于15度的时候。

2. 冰箱冷藏调到几

冰箱冷藏室各档位的温度，不同品牌有所不同，以常规冰箱1~7档为例： 1档控制温度在9℃~10℃左右，这也是冷藏室是最高温度，通常在夏天室内超过32度的时候需要设置这个档位。

2档温度在8℃左右，也是夏天常用的档位。

3档温度在6~7℃，4档温度在5℃左右，这两个档位适合春秋时节，室内温度在20~25度时候设置。

5档控制温度在4℃左右，6档在3℃左右，这两个档位，通常在冬天设置，室内低于15度的时候。

7档是强冷，温度通常在2℃左右。通常很少设置在这个档位，一般在冰箱放置大量食物，急需制冷的时候，设置这个档位，压缩机很可能不停机。

另外，档环境温度低于16℃时，需要打开低温补偿开关，确保冰箱的开机率及冷冻效果。

否则，会造成冰箱不开机或化冻现象。

3. 冰箱多少度冷冻最好

家用冰箱的冷冻一般是负18℃。

正常情况下，冰箱冷冻室的温度在零下18度左右，冷藏室的温度在0-10度之间，若在6-8度之间更好。

对于已经冻结的食物来说，冷冻的温度越低，食物的品质保持得就越好。然而，我们还得考虑经济性，冷冻温度越低，耗电量就越大，对于冷冻设备的要求也越高。对于大部分冷冻食品来说，零下18℃就是经过各种权衡后最经济的冷冻温度。

4. 冰箱冷藏应该调多少度

调节方法：温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，冷冻室里的温度越低。一般春秋天可以放到3档上，具体要看要求，冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档。冰箱的温控调节是要按照季节相应调节的。“天气热调节的越小，天气越冷调节的越大”掌握这一原则。　新鲜食品区域推荐的温度是2.7-4.4℃，冷冻室的温度是-15℃。如果有单独的冷冻室用于长期储存食品，它的温度最好保持在-17℃。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1度左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右，蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右。

5. 冷藏温度多少合适 冰箱

、冷藏肉类：1度

肉类一般都是放在冷冻室进行冻结，需要使用的时候，就等它融化，再切块炒菜，所以买过来的生肉一般都是放在冷冻室。如果是第二天就要吃的肉类，其实可以放在冷藏室的，这样肉可以慢慢融化，下次使用的时候，直接炒就可以，放在冷藏室的温度一般都是1℃

2、冷藏鱼类：5度

鱼类还是比较容易损坏的，毕竟鱼肉生长的环境都是低温的水下，一般来说鱼肉都是在零下18度以上冷冻，如果仅冷冻几天明天，后天就要使用的话，就可以放在冷藏室5度，左右都可以，但如果是已经烹饪好的鱼类，吃完了剩下的，就需要2度左右进行冷冻。

3、冷藏家禽类：-3度

家禽肉类一般都是很怕腐败的，放在冷冻室是最好的选择，但如果急用的话，可以放在冷藏室，先保鲜一般来说，零下3度左右都是可以的，冷冻的话就需要零下10度左右，如果是因为疫情要储存的话，就可以冷藏即使使用。

4、冷藏蔬菜类：3度

蔬菜一般都是怕冻的，但是低温又可以保证它们不被腐蚀，所以蔬菜的冷藏温度不宜过低，并且冷藏的时候，不要扎堆放在一起，在冰箱里也要保持透气，这样里面的就冷藏不到仍然会坏掉，冷藏之前最好将上面的水甩干，否则也会冻坏。

5、冷藏牛奶：5度左右

牛奶一般都是保质期比较短，买来之后，可能不到半个月就会坏掉，所以大家在冷藏牛奶的时候温度不要太低，否则会影响牛奶中的各种营养物质活动，5度左右就是最好的，各种牛奶，酸奶的冷冻温度都是不同的，具体需要查看商品的使用说明。