茶叶茶可以放冰箱吗(茶叶茶可以放冰箱吗冬天)

1. 茶叶茶可以放冰箱吗冬天

防冻玻璃水放冰箱不会冻冰。

市面上专为冬季设计的防冻型玻璃水，能够在室外温度低于零下20摄氏度时使用，且不会凝结或冻裂管路；除以上两种外，有一种不太常见的特效防冻型玻璃水，在零下40摄氏度时依然不会结冰，比较适用于我国北部严寒地区的车主。

2. 冬天茶叶需要放冰箱里面吗

存放冰箱和常温保存的茶叶，是截然不同的的制作方法。一般绿茶和轻发酵的茶叶需要放置冰箱；半发酵和全发酵的茶叶可以常温保存。需要冰箱保存的茶叶，含水量相对会比较多，如果拿出来常温保存，很容易变质，还会加快后发酵，茶叶也容易变味。所以，冰箱里的茶叶每天或者每次需要多少才拿多少，尽量不要让茶叶在冰箱外面待太长时间。

3. 茶叶冬天还需要放冰箱里吗

不发酵茶是最适合放在冰箱里的，尤其是绿茶像龙井茶这样香气高的茶叶。如果保存的时间短，需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右；如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室；其次，清香型铁观音也一定要存放在冰箱中，因为清香型铁观音发酵程度低，且容易变质。

红茶、普洱茶、花茶等则不需要放在冰箱内保存，因为红茶是发酵茶，茶中茶多酚类物质含量少，易保存；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度；

普洱茶属于后发酵茶，含有益菌种，而酶要发挥作用，需要通风、阴凉、干燥的环境，因此，普洱茶最好是室温保存，且放在通风干燥的地方，如果放在冰箱里会更容易发生霉变。

4. 茶叶夏季可以放冰箱吗

30度高温时茶叶放冰箱里保存，最合适的温度是温度在0~5℃，可以保存9个月左右。

茶叶在贮藏的过程中，温度每升高1℃，茶叶忌高温。温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化。温度越高，茶叶越容易陈化，特别是绿茶，色泽会变黄，香味会出现陈气味。正常情况下，绿茶及发酵程度偏轻的乌龙茶需要冷藏，而普洱茶及后发酵的黑茶类不需要冷藏。

5. 茶叶可以放冰箱吗?

茶叶也有保质期，因为它也属于一种饮品。过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的，霉变后就不要再喝了，对身体会造成伤害。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，一般在包装袋上都有显示，一定要注意辨别。意见建议最好将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。

茶叶一般放在干燥或者听闻的情况下可以保存好长时间的，一般2、3年之内是不会坏掉的，如果长期放在潮湿或者是太阳暴晒的情况下可能会发霉或者是坏掉，那样的话就不可以继续使用了，会对人体产生一些伤害，现在可以将茶叶拿出来用水洗干净，或者在哪太阳在轻微的晒一下，都是可以继续使用的，但是茶叶不可以一次性喝得过多，对人体还是有一定伤害。

二、关于茶叶的美食

（一）茶叶粥

用料：绿茶花10克，粳米50克，白糖适量。

制法：

1、将绿茶茶煮成浓茶汁100毫升并去渣

2、粳米洗净，加入茶汁、白糖及水400毫升，文火熬成稠粥。

（二）鸡茶饭

用料：鸡胸肉8小片，鸡蛋1个，小麦粉100克，粳米饭、食盐、干紫菜丝、绿茶末等适量，酒20毫升。

茶叶有保质期吗

制法：

1、将鸡胸肉纵切成丝，用刀背轻轻敲打，撒上精细食盐和黄酒，放置4~5分钟。

2、鸡蛋打入碗中，加冷水150毫升，调入小麦粉，迅速用力搅匀成蛋糊。

3、鸡肉丝蘸上蛋糊，在热油中炸熟，捞出放在粳米饭上，撒以绿茶末、细盐及干紫菜丝即成。

（三）茶叶蛋

用料：鸡蛋若干，红茶末、桂皮、茴香、八角、味精和红酱油适量

制法：

1、先将鸡蛋(最好红壳鸡蛋)洗净，用水煮熟，捞出后轻轻敲打，使蛋壳开裂而不碎。

2、锅中放入红茶末、桂皮、八角、茴香、红酱油和水，投入熟鸡蛋，急火烧沸，然后文火煮半小时，加入味精即成。咸淡程度可调节红酱油加入量，也可加些食盐。