制冷层细菌(冷冻室细菌)

1. 冷冻室细菌

冷冻室内的空气湿度比较大，而冰箱里的蒸发器的温度却比较低，所以冷藏室的水气会凝聚到后壁而结成冰。

2、冷藏室温度下降后，冷藏室后壁的冰会融化成水而通过排水孔流出。而冰箱排水孔堵塞或者设置模式不对，造成水流不畅或者冰未融化完全，就会出现冰箱冷藏室结冰的现象。

3、冰箱关的不严导致空气中的水蒸气凝结所致。

冰箱冷冻室结冰该怎么处理？

1、如果结冰较厚的话，应及时进行除冰处理，先把电源切断，然后打开冷冻室门，将食品取出，等其自然融化后清理干净即可。也可以用专用的清理工具进行清理，但不能用金属制品清理，避免损坏管路，也可以加一杯开水加快融化速度。

2、如果是冷藏室的排水口堵了，造成排水不畅，箱内水份太多导致结冰，需要先检查一下，在冷藏室后壁的中下部中间位置有一排水孔，如果堵了可用洗软电线桶开来，排水畅了应该就好的。

3、如果冰箱冷藏室温度设的太低，冰箱正常停机时融化的水不能排出造成结冰的话，可以检查一下，在冰箱冷藏室内后壁有个排水孔，正常停机时融化的水可以从这里排出的，使用久了被少量的杂物(或轻微)堵住了，造成水不能排出箱外，保鲜层就会积水(或结冰)。

小孔通到下面是有弯度的管，用东西捅不能解决的，打开冰箱后面的小盖子，就能看到排水的管头，对着管子用力吹就可以把杂物吹出。然后再从冰箱内的排水孔内倒些清水冲几次即可。

2. 冷冻室里的细菌

在冰箱的冷冻室里一般都会达到零下18度外下。在这样的温度下。一般细菌都会被抑制或者杀死。所以这里面存放的食物具有更好的保鲜作用

3. 冷冻室能杀死细菌吗

因为冷藏室与冷冻室分属于两个完全独立的箱体内，制冷系统又是完全密闭的。所以冰箱的冷藏与冷冻不会串味。

4. 冰箱冷冻室细菌

冰箱有除菌的功能。

　　2014年起，各品牌冰箱厂家开始推广除菌冰箱，电冰箱等传统家电产品的功能不再只是冷藏、冷冻，还增加了抗菌、除菌、除异味、保鲜等功能。

　　各品牌冰箱的除菌技术各有千秋，比如新飞冰箱具有专门的除菌装置——多重生态除菌系统，能主动消灭食物中的有害细菌，延长保鲜期，减少食物变质对身体的影响，该系统使用寿命长达10年以上；海信冰箱推出的双离子养鲜技术、容声冰箱的Na-no-fresh技术等，整合了除菌与保鲜保湿技术，实现高效除菌的同时，更好地保持食物的原味、原生态；而晶弘的Fresh水离子除菌保鲜技术，通过水离子电解出冷等离子体、臭氧及负离子，起到除菌、保鲜、除臭功效，除菌过程没有添加任何杀菌除臭剂，也无有害物质产生，避免对冰箱储存环境的二次污染。

5. 冷冻室细菌会繁殖吗

一般情况来说冷冻会抑制细菌增长繁殖，但有时候不会杀死细菌，要想杀死细菌一般采用高温消毒，紫外线灭菌，酒精消毒，或其他方式

6. 冷冻室细菌比冷藏室细菌还多吗

冰箱里的细菌是由食物等带进去的，主要有沙门氏菌、志贺菌、李斯特菌、耶尔森菌、大肠杆菌和霉菌等，其中对人影响比较大的是前4种菌。沙门氏菌——来自于鸡蛋、肉类等农产品0℃-4℃往往只能抑制沙门氏菌的生长，一旦将冰箱里的食物拿到常温下，两小时就会繁衍出足够多的数量。沙门氏菌感染的潜伏期一般为8～24小时，起病急骤，表现为怕冷、腹绞痛、恶心、呕吐等症状，继而发生腹泻，一天几次至十几次或更多。志贺菌——来自于蔬菜和水果家庭冰箱志贺菌的检出率为8.3%。志贺菌病也叫细菌性痢疾，是夏秋季节最常见的肠道传染病之一。感染这种细菌经1-3天的潜伏后，会突然发病，有发热、腹痛、水样腹泻等症状。李斯特菌——最喜欢躲在喝了一半的牛奶里李斯特菌可在0℃-10℃的低温中生长，在牛奶里面大量繁殖，感染了这种病菌后，会有发烧、怕冷、头痛等症状，病菌主要在血液里发作。耶尔森菌——主要来自于生猪肉温度越低繁殖越快。每年肠道门诊中有2%的病人感染耶尔森菌，表现为急性胃肠炎、小肠结肠炎等炎症性疾病，城市里很多人感染这种细菌是通过冷藏食物，所以医学界称之为”冰箱肠炎”

7. 冷冻室细菌会被冻死吗

会死，解冻后也会死！如果在冰箱里冻肯定会死，因为细胞里的水结冰会膨胀而胀裂细胞，就死了;但在瞬间将温度降到-100度以下就会被“冷藏”，细胞全部被“保鲜”了，连细菌也不能侵入，就不会死（如丢进液氮），当温度回升时就又可以动了如果是在冷冻室中,肯定就会被冻死

8. 冷冻室细菌中央电视台

一般情况下，冰箱冷冻室的温度范围在－4～－24℃之间。其中四☆级－24度，三☆级较低－18度，而医用冰箱或其它实验用冰箱，冷冻可以达到零下40℃。家用冰箱的冷冻室温度一般在－18℃左右，在这种温度下，一般的细菌都会被抑制繁殖或杀死，所以食品在这里面存放具有更长的保存期。另外，部分3☆级的冰箱冷冻室可达－23℃。