冰箱有细菌吗(鸡蛋放冰箱有细菌吗)

1. 鸡蛋放冰箱有细菌吗

鸡蛋放箱保鲜有害

可是很多人质疑说，冰箱并不是保险箱，冰箱里还有其他食物，鸡蛋的表皮有大量细菌、致病菌，直接放冰箱保存势必会对其他食物造成污染。

还有人提议说，鸡蛋放冰箱保存之前，先清洗干净再放进去。事实上，鸡蛋经过清洗之后很容易腐败变质，存放的时间大大缩短。

原来鸡蛋最外面有一层保护膜，可以阻止外界的细菌进入鸡蛋内部，如果外层保护膜被清洗掉，那么细菌很容易通过气孔进入到鸡蛋，使其变质的时间加快。

2. 鸡蛋放冰箱有细菌吗会死吗

会得

很多人会把买回来的鸡蛋直接放在冰箱里，这种做法是错误的！鸡蛋壳表面存在很多种细菌，特别是一些显而易见的禽粪、血斑的蛋、微生物污染更为严重。这些细菌都可以在低温下生长，因此，就极可能对冰箱乃至冰箱里的其他食品造成污染。

小窍门：买回鲜鸡蛋后，先将它们洗干净，尤其是那些留有禽粪、脏污的蛋，然后再放入干燥洁净的食品袋里，等完全干燥后再放到冰箱里。

3. 鸡蛋放冰箱有细菌吗能吃吗

鸡蛋表面是很脏的，不论是买的笨鸡蛋还是超市经过处理过后的鸡蛋表面都会有一些细菌，有人将散装鸡蛋盒装鸡蛋以及小贩卖的鸡蛋拿去检测，发现不论哪一种鸡蛋表面都会有大肠杆菌等一些致病菌。

冰箱里一般存放的还有食物，蔬菜，水果等等，如果直接将鸡蛋放入冰箱，表面的致病菌会污染食物。这样对健康是很不利的。

4. 鸡蛋放在冰箱有细菌吗

可以的。

鸡蛋保鲜的方法:

将买回的鸡蛋排放在一般的纸盒子内,注意! 一定要大头朝上,小头朝下竖起来。

然后连纸盒子放进冰箱内冷藏,纸盒子上最好盖层毛巾。这样鸡蛋保存的时间可以很长,而且,鸡蛋营养成分不变。

扩展资料：

第一，散装蛋存放前不要清洗，因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中会把膜破坏掉，细菌反而容易通过气孔进入蛋内，加快鸡蛋变质。品牌盒装鸡蛋也无需清洗，因为这些蛋在厂里经过了清洗、消毒、上膜等工序，可以很好地保证鸡蛋品质。

第二，鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃，也就是放入冰箱冷藏室中保存即可，如果买的是整盒的鸡蛋，最好连同盒一起放入冰箱，能在最大程度上保证鸡蛋新鲜。在冰箱内，鸡蛋最长可存两个月，但10天以内，鸡蛋的品质最好。

第三，把散装蛋放入冰箱时，最好把鸡蛋较尖的地方冲下放，因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分，把圆端向上，可以避免散黄，延长保存时间。

第四，储存在冰箱的鸡蛋不易反复挪动。尤其是天气炎热时，从冰箱取出的鸡蛋应尽快食用，不宜再放回冰箱，因为鸡蛋遇冷再遇热，表面会产生小水珠，细菌也因此附在蛋壳表面，放回冰箱细菌会继续繁殖，并侵入蛋中使鸡蛋坏掉。

参考资料：鸡蛋如何保鲜？告诉你4个办法--广东频道--人民网

5. 鸡蛋放冰箱细菌能传染到其食物吗

保存时间过长。

一般来说，在冰箱里保存的鸡蛋，10天以内品质相对较好。鸡蛋最好吃新鲜的，不要一下子在冰箱里放得太多，不要反复挪动。

鸡蛋在保存时需注意，散装蛋存放前不要清洗，因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中细菌反而容易进入蛋内。品牌盒装鸡蛋也无需清洗，因为这些蛋在厂里经过了清洗、消毒等工序。如果买的是整盒的鸡蛋，最好连同盒一起放入冰箱。