冷库实用制冷技术(冷库实用制冷技术第二版)

1. 冷库实用制冷技术第二版

科技名词定义

中文名称：冷库

英文名称：cold storage

定义：

保持稳定低温用来贮藏冷冻食品的仓库。

所属学科：

水产学（一级学科）；水产品保鲜及加工（二级学科）

冷库

冷库（cold storage），利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调节市场供应。

冷库的用途　

　 　冷库工程是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾 馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。　冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。

2. 冷库制冷工艺设计pdf

1.通常高温活动冷库制冷量计算公式为：冷库容积×90×1.16+正偏差，正偏差量根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率确定，范围在100-400W之间；

2.中温活动冷库制冷量计算公式为：冷库容积×95×1.16+正偏差，正偏差量范围在200-600W之间；

3.低温活动冷库压缩机组制冷量计算公式为：冷库容积×110×1.2+正偏差，正偏差量范围在300-800W之间。

3. 冷库制冷设计手册

调到10～15算是比较合适的。

不过也要看冷库制冷系统所使用的冷媒类型以及压缩机品牌。

一般在压缩机厂家给出的产品手册里面会给出油压差控制的最佳范围数值，建议先找到压缩机厂家的技术手册来看。

同时可以看压缩机机身铭牌上面有没有相关信息的标注内容。

4. 冷库制冷技术知识

制冷设备的冷却方式有直接冷却和间接冷却两种。

直接冷却是将制冷机的蒸发器装设在制冷装置的箱体或建筑物内,利用制冷剂的蒸发直接冷却其中的空气,靠冷空气冷却需要冷却的物体。

这种冷却方式的优点是冷却速度快,传热温差小,系统比较简单,因而得到普遍应用。

5. 冷库制冷设计手册pdf

建造冷库的方法：

1.准备工作，准备好冷库的工程规划，准备好施工场地和施工材料。冷库施工的各种材料都是根据客户需要来定制的，整理出符合要求的施工场所，把所有安装材料运到施工场地，核对材料质量和型号，确认无误后开始安装冷库。

    2.安装库体。库体一般可以分为小型库体和大型库体，小型库体基本上是用库板拼装的组合冷库，大型库体多是用土建冷库，拼装或者是建造好的库体一般要求要平整，紧密结实，无空心感，承重，防冻，防潮，等都要符合工程要求。

    3.制冷设备的安装。冷库的制冷系统包括蒸发器和库外的机组。所有的设备都要安装施工规范，符合安装设备有相应的保护措施。

    4.安装电控系统。冷库的电控系统主要包括电控器，电动门，库内照明等一些电器设备，冷库电源要求是稳定的三相四线按需可采用独立电源或配置后备电源。电路要排放合理，有相应的保护措施。

    5.连接制冷系统。要用电线，铜管等把冷库的制冷机组，电控系统等部件连接起来，连接管道要连接紧密，并且有相应的保温、保护措施。

    6.调试冷库。冷库全部部件安装并连接好后就可以启动进行冷库调试了，根据客户的需求，把冷库的数值调好冷库可以达到预定温度，降温速度和冷库运行正常，冷库就可以交付使用了。冷库安装单位还要为冷库使用方提供冷库使用和管理知识的培训，以及一些售后的服务。

6. 冷库实用制冷技术 pdf

口诀：十下五，百上二，二五三五四三界，七零九五两倍半，温度八九折，铜材升级算。

按功率计算电流口诀: 电力加倍，电热加半。单相千瓦，4.5安。单相380 ，电流两安半。记住这些口诀要少走很多弯路。

7. 冷库技术课程设计

冷风机是由库房条件决定的。通过压缩机的来制冷量来匹配冷风机是不对的。

估算方法：库房面积*（1.5-2）一般库房高度在五米时取1.5.高度大时系数课适当乘大一些。

计算方法：风机面积=库房负荷/r/传热温差。温差是库房温度-蒸发温度。r高温库一般取150低温120