猪油要放冰箱吗(熟猪油怎么样保存)

1. 熟猪油怎么样保存

油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间，最好存放在通风阴凉处。

2、夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固，这样的油影响存放时间。可以在将油炼好后，端离火源，视油温降至80度左右时，加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1：15。油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中即可凝固，且不易变味。

3、猪油去渣放凉，至手感不烫时，将维生素e胶囊刺破，挤出胶囊内的油，与猪油混匀，一斤油放一粒就够了。

4、猪油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油。注意就是不能放在太热的地方。只要不热得猪油都化了，就没事，不用放冰箱里也可。

5、找一洁净器皿，最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶，把过滤去油渣的温热猪油倒入器皿中，撒些白糖（猪油里放点白糖，利于夏日猪油的保存并会使猪油看上去更白，1斤油倒入1平匙白糖，匙是家常用的容量15毫升汤匙），彻底晾凉后加盖密封。

2. 熟猪油用什么容器保存

还可以用猪油封存猪肉，将猪肉里的肥肉切下，先将瘦肉炒熟放在一边备用，然后再把肥肉放到锅中熬出猪油来，如果想要猪油颜色清亮好看，可以先在锅中加入适量的水，然后在水开后把肥猪肉放入水里一直熬，等到水熬光后猪油就出来了，这时的猪油颜色清透，像水一样，凝固后就会洁白如雪。

猪油全部熬出来后就可以把炒熟的猪肉放到猪油中猪油凝结后，就会把猪肉和外面的空气隔绝了。这样的方法也可以保存很久

3. 熟猪油怎么样保存时间长

自制猪油,放在合适的环境下,一年内没有太大问题。时间太长的,油也会变味的,会有一种哈喇味,难吃很多。

4. 熟猪油怎么样保存不变质

不需要啊，不要阳光晒，密封放到阴凉干燥处就好了，而且八斤的话很快就吃完的。如果真的怕变质什么的倒是可以把炸好的有再回炸一次（放心，不会变地沟油的），这样放的时间能长一点。

5. 保存猪油的最好办法

猪油刚熬好时加点盐，这样可以延长存放时间，然后存放在通风阴凉处即可。猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱高级脂肪酸甘油酯组成。