冰箱的认识(冰箱的学问)

<h2>1. 冰箱的学问</h2><p >首先并不提倡一次买太多的肉，还是少量购买，随吃随买比较好！</p><p>如果一不小心买多了，该如何正确的储藏呢？想必大部分人都会直接把剩下的肉塞进冰箱，之后进入了遗忘的怪圈，或者频繁拿出来多次解冻，这些都不可取！</p><p>肉怎么保存才好？冰箱储藏大有学问！</p><p>√ 肉冷冻前要用袋子把肉装好，扎紧口，要单独放在冰箱的一个冻格中，不要把它们和蔬菜水果放在一起，更不能和熟食放在一起，防止交叉污染。</p><p>√ 建议在冷冻前把肉切成较薄的片，且分成一次能吃完的量，分别装进保鲜袋，然后平铺在冰箱速冻格中快速冷冻，这样冷冻速度快，取用化冻也方便，还能避免一大块肉频繁的解冻与冷冻所带来的品质下降。</p><h2>2. 冰箱的小知识</h2><p>很多朋友新买的冰箱刚送到家里，就立马通电使用，其实这是不对的。这是因为冰箱压缩机的运行视需要润滑剂保护的，冰箱在生产过程中会向制冷系统里灌一些专用的润滑油，当冰箱制作完成后润滑油和制冷剂会被完全封闭在制冷系统里。而我们新买的冰箱在被送到家之前，可能已经颠了不短的时间，甚至会被倾斜，这时候冰箱里的润滑油就会顺着管路流入换热器的盘管中，少量润滑油还会在颠 簸、震动的作用下灌入压缩机的压缩腔，这样冰箱开机后就容易导致冰箱制冷系统瘫痪，所以为了保险起见，新冰箱到后，应静置2至4小时后再开机，以免油路故障。</p><p>　　注意摆放位置</p><p>　　冰箱应放置在空间干爽，透风的地方，与墙壁间隔要大于10cm以上，地面要平整。便于散热。</p><p>　　用电安全</p><p>　　冰箱应使用单相三孔插座，单独接线。注意保护电源线绝缘层，不得重压电线，不得自行随意更改或加长电源线。</p><p>　　温度设置要适宜</p><p>　　首次使用时运转时间不宜过长,应间断进行，给冰箱各部件一个磨合的过程。然后打在小档位或设置温度稍高点运行。如果是机械的，要根据外界温度来调节温控器。(外界温度越高，温控调节器的数字应调节的越小，外界温度越低时，温控调节数字应越大。当外界温度低于16度时，如有冬季补偿开关的，请打开，这是帮助冰箱工作的。冬季补偿开关一般在温控调节器的边上。</p><h2>3. 冰箱的了解</h2><p>1、单身人士。单门冰箱适合单身认识或者学生宿舍使用，对食物储存的需求量并不是很大，大部分都是夏季使用比较频繁，用来存放一些水果或者啤酒喝和饮料，所以选择容量在60升左右的单门冰箱最合适。单门冰箱体积较小，可以放在桌子上，价格也比较便宜，耗电量低。</p><p>2、二人世界。两人家庭适合使用单门冰箱或者双门冰箱。对于新婚小两口来说，如果需求量不是很大，平时很少做饭的话，也可以选择90升左右的单门冰箱。如果经常做饭，对冷冻有需求的话，建议选择双门冰箱，容量在120升左右，这类冰箱的价格也很便宜，耗电量不大，属于经济实惠型的冰箱。</p><p>3、三口之家。三口之家的需求量如果不是很大的话，建议选择容量在200升左右的三门冰箱。这种冰箱是目前比较流行的一种类型。设计新颖，还采用了很多比较先进的制冷保鲜技术，外观也更漂亮，有些双门冰箱容量大同时也是节省耗电。</p><h2>4. 冰箱的科学知识</h2><p><p >冰箱结霜的主要原理是水在零度一下会变为凝固，一般会变为雪花状。随着温度降低，冰箱中水的饱和时候含水量就会降低，造成水析出，如果析出的水不能及时带走，就会凝结成霜。这样就可以理解为什么可以制造出无霜冰箱了，只要没有水即可，使用风冷技术，将冰箱中的水蒸汽全部带走，没有水的情况下就不会有水凝结成霜。</p></p><h2>5. 冰箱的基础知识</h2><p>冰箱里的1234567是温度调节旋钮，温控调节是要按照季节不同作出相应调节的，其实就是调节温差系数。</p><p>为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天可以调到1档或2档，冬天应调到4档或5档。</p><p>因为，冰箱冷冻室的温度是靠冷藏室里的温度控制，温控旋钮就是在冷藏室。</p><p>冷藏室里的温度一般在4——8度效果最佳。</p><p>到了夏天，环境温度比较高，如果温控器旋钮还在3或者大于3上的话。</p><p>冰箱冷藏室为了达到温度要求，压缩机就会长时间工作。</p><p>虽然冷冻室的温度比零下18度还要低，冷藏室的温度也很低，但却造成电能的浪费，缩短了冰箱的使用寿命。</p><p>所以正确调节冰箱温控器旋钮，可以既保鲜又省电。</p><h2>6. 冰箱的事</h2><p>把大象放进冰箱系列故事：</p><p>把大象放进冰箱需要三步:</p><p>1、把冰箱门打开</p><p>2、把大象放进去</p><p>3、把冰箱门关上</p><p>而把长颈鹿放进冰箱需要四步：</p><p>1、把冰箱门打开</p><p>2、把大象拿出来</p><p>3、把长颈鹿放进去</p><p>4、把冰箱门关上。常看脑筋急转弯可以避免你思维僵化，同时可以训练思维的活跃性，适当地看脑筋急转弯，对自己还是有好处的。</p>