自制冷吃肉怎么销售(自制冷吃肉怎么销售的)

<h2>1. 自制冷吃肉怎么销售的</h2><p>冷吃肉的做法</p><p>1. 猪头水煮煮熟后切片，芹菜洗净切段，干辣椒切小段，蒜葱切沫</p><p>2. 把酱油、醋、胡椒粉、辣椒油、干辣椒，盐，少许糖，蒜沫，葱沫等放一个盆里拌匀</p><p>3. 再把猪肉和芹菜放进去搅拌，入味即可</p><h2>2. 做冷鲜肉代理赚钱吗</h2><p >创潮手游公司主要从事组织文化艺术交流活动；大型活动视频录制；企业形象策划服务；市场营销策划服务；会议及展览服务；公司、婚庆礼仪服务；大型庆典活动策划、组织服务；设计、制作、代理、发布国内各类广告业务；舞台设备、舞台器材、舞台及场地用灯、视频设备、音响设备、舞台道具服装租赁；展台设计服务；建筑装饰装修工程；安防工程；监控器材、电子设备、办公耗材、纸制品、卫生用品、日用百货、厨具、针纺织品、酒店用品、文体用品、食品、饮用水、矿泉水、饮料、纯净水、蔬菜、水果、初级农产品、水产品、冷鲜肉销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。</p><h2>3. 自制冷食餐有哪些</h2><p>凉皮</p><p>也可以买点喝的，适合摆摊且制作方法最简单冷饮有：金桔话梅茶、葡萄乌龙茶、葡萄气泡养乐多、自制冰红茶、冰摇桃桃乌龙、葡萄冷萃、生椰芒芒、茉香奶绿、西瓜啵啵、橙橙茉莉、生椰拿铁、椰云拿铁、乌龙奶茶、抹茶拿铁、柠檬养乐多、冻柠乐、香橙气泡水、草莓咖啡、西瓜养乐多、生椰可可、西瓜拿铁。</p><h2>4. 自制冷肉做法视频</h2><p>红烧前腿猪肉(带皮)</p><p>　　材料：前腿猪肉(带皮)500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。</p><p>　　做法：</p><p>　　1、前腿猪肉(带皮)洗净，切4厘米见方的块备用。</p><p>　　2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。</p><p>　　3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。</p><p>　　4、锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。</p><p>　　5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的前腿猪肉(带皮)。</p><p>　　6、不停地煸炒前腿猪肉(带皮)至糖色裹匀并微微出油。</p><p>　　7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。</p><p>　　8、下料酒、放入香料包后大火做开。</p><p>　　9、盖盖变小火慢慢炖至前腿猪肉(带皮)9成熟。</p><p>　　10、入盐和少许糖调味后继续焖至前腿猪肉(带皮)松软入味。</p><p>　　11、捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。</p><p>　　小诀窍</p><p>　　1、步骤6对前腿猪肉(带皮)的煸炒是为了使成品更加香醇味美，不可省略。</p><p>　　2、步骤7入温水炖肉是为了使肉不发紧，要注意把握。</p><p>　　3、9成熟再调味也是为了成品更加松软香嫩。</p><h2>5. 自制冷吃肉怎么销售的呢</h2><p>所需食材：</p><p>牛腱子2斤、豆瓣酱2汤匙、姜1块、油盐适量、八角1个、香叶3片、桂皮1小段、桔皮1块、料槽1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧酱油半汤匙、白糖半汤匙</p><p>第一步：</p><p>准别红油豆瓣酱剁细备用，其实平时大家就可以把豆瓣酱剁细，再加适量的油和花椒慢火炒出香味，然后装入密封盒里放冰箱，这样就可以随吃随用了，很方便。</p><p>第二步：</p><p>家里有的香料拿出来，基本平时炖肉用的香料就行，但是有几样香料：八角、香叶、桂皮、桔皮，这几样香料是必须放的，其他香料就根据实际情况，有了就放，没有也不用强求。</p><p>第三步：</p><p>准备牛肉，切成大小适合的牛肉块，做红烧牛肉，用牛腩肉更适合，不要太瘦的牛肉，如果肉质瘦，口感会柴，不太适合。</p><p>第四步：</p><p>牛肉洗干净，然后冷水放入锅中煮沸，撇去浮末和血水，弄干净煮好之后捞出来备用。如果牛肉新鲜肉质好，就不用做焯水这个步骤，只需要反复清洗干净即可。</p><p>第五步：</p><p>起锅烧油，热锅冷油，放入牛油或色拉油，油温七分热时放入姜块炒香，然后再放入豆瓣酱炒香。炒香之后，放入除冰糖之外所有香料，调成中火继续炒香。</p><p>第六步：</p><p>等到所有香料都炒出香味时，就可以放入牛肉块了，火候继续保持着中火，慢慢将香料和牛肉块一起炒，让牛肉慢慢入味。</p><p>第七步：</p><p>炒的差不多时，加入一些料酒和冰糖，料酒去腥软化牛肉，冰糖使牛肉更加鲜亮。牛肉充分吸收调料味道时，加入适量的开水，注意加开水。</p><p>第八步：</p><p>加入开水后，再放一勺料槽，如果没有料槽，也可以不放，然后连汤带水放入高压锅中，煮20分钟左右，家里有砂锅的，还可以在高压锅蒸煮完之后，再放入砂锅中小火慢煨一个半小时，这个过程中根据自己的口味添加调料即可，然后香喷喷的红烧牛肉就可以出锅啦。</p><h2>6. 做冷冻肉食品生意赚钱吗</h2><p>做冷冻批发感觉还是能够赚到钱的。我认识一个冷冻批发商，有自己的冷冻车间，面积大概在120平米左右。有一次我尽情去采购产品亲自进去看了一下，堆着很多产品，冰冻海鱼，冰冻鸡腿，冰冻饺子，冰冻羊肉，冰冻丸子等。</p><p>这个批发商采用的销售模式是传统的批发，比如自己是乡镇代理用自己的送货车给个村级超市，乡镇超市，提供冰冻产品的批发服务。比如一个村一个超市一个乡镇20个村，三五个乡镇，百八十个客户，也就挺不错的。</p><p>冬天冷冻批发商相对处于淡季，可以批发一些冷冻饺子，冷冻肉制品。</p><p>夏天冷冻批发商就是旺季，天气炎热，老百姓去暑就去购买冰棍，销量大大的，送货车每天忙个不停。</p>