冰箱冻抄手(冷冻的抄手)

<h2>1. 冷冻的抄手</h2><p>先放在常温下解冻</p><p>记得要把水擦掉，在锅中倒入油预热至七成熟左右，在中火下慢慢炸，尽量多炸一炸，让里面的肉也熟透，最后在表皮呈现酥脆的黄色后，就可以捞出来了，油炸后的馄饨多了油炸食品的酥脆口感，非常好吃。</p><p >炸出来的抄手，形如元宝，色泽金黄，外酥里软，香气扑鼻、馅鲜味美。逢年过节炸上一盘，好看又好吃，寓意也好，不失为宴客佳肴。</p><h2>2. 冷冻的抄手可以炸吗</h2><p>可以，我试过了，不过我是直接可以说是煎的。</p><p>煎冻的馄饨：1.取平底锅，锅内倒入少许油，油不要多，在锅底抹匀即可。将速冻馄饨整齐紧密的码放在一起，然后注入冷水至馄饨的三分之一处；2.将盖子盖好，开大火，待水沸后改中火；3.待水快要蒸发尽时，可检查一下馄饨底部是否已经结痂；4.有了金黄色的痂，将事先切好的小香葱和黑芝麻均匀的撒在馄饨上，再盖上盖子焖半分钟即可关火。</p><h2>3. 冷冻的抄手要用冷水煮吗</h2><p>冻馄饨开水下锅。</p><p>1、冰冻的馄饨选择热水下锅。将锅中倒入水，大火烧，等到水接近沸腾的状态，还没有沸腾的时候，将馄饨放入锅中，直接煮就差不多了。</p><p>2、煮馄饨的时候，可以放入一些香菜、葱花、生抽、盐、鸡精、黑胡椒粉和猪油，这样煮出来的馄饨才更好吃。</p><p>3、馄饨煮熟之后，可以将馄饨汤浇入调好的料汁中，再放入馄饨，搅拌均匀即可。</p><p>4、煮馄饨的时候，可以加入一些盐，加盐的作用是让食物更有韧性，防止它破皮。下的时候要小心的把它用漏勺给弄散，不要让他们粘在一起，不然后面煮着也很容易破皮。</p><h2>4. 冷冻抄手的正确煮法</h2><p>冻过的抄手要等化了再炸，否则会爆。</p><h2>5. 冷冻的抄手怎么煮才不会破皮</h2><p>抄手冷冻一个月完全可以食用。因为抄手在零下18摄氏度的环境中，保质期在半年以上。煮的时候煮透就可以了。再是冷冻抄手应该在没化冻的时候下锅，一旦化冻就会粘在一起，容易煮破。</p><h2>6. 冷冻的抄手煮几分钟</h2><p>15-20分钟。抄手在冰箱当中冷冻过后，是并不需要进行解冻处理的。在下锅抄手时，要等水开后再下锅，冷水下锅汤容易变粘稠。在煮抄手的过程中，也要适当地搅拌锅中的抄手，但是并不能够过多地搅拌，以免出现把抄手搅碎的状况。抄手做熟后，可蘸辣椒油一起食用。</p><h2>7. 冷冻的抄手是冷水下锅还是热水下锅</h2><p>冻馄饨开水下锅。</p><p>1、冰冻的馄饨选择热水下锅。将锅中倒入水，大火烧，等到水接近沸腾的状态，还没有沸腾的时候，将馄饨放入锅中，直接煮就差不多了。</p><p>2、煮馄饨的时候，可以放入一些香菜、葱花、生抽、盐、鸡精、黑胡椒粉和猪油，这样煮出来的馄饨才更好吃。</p><p>3、馄饨煮熟之后，可以将馄饨汤浇入调好的料汁中，再放入馄饨，搅拌均匀即可。</p>