冰箱速冻芹菜(芹菜用冰箱冷冻怎样保存)

<h2>1. 芹菜用冰箱冷冻怎样保存</h2><p>1、首先要购买新鲜比较嫩的芹菜。回来以后再去叶子和根。</p><p>2、并且撕去芹菜的茎，这样能够使芹菜吃起来口感更佳的鲜嫩。</p><p>3、然后把芹菜切成自己需要大的，大小可以切成段也可以切成丁状。</p><p>4、然后烧开一锅水，水开以后把芹菜放入锅中焯水一分钟，然后用肉勺捞出放入冷水中迅速冷却。</p><p>5、沥干水分后，平铺在盘子里面，盘子下面可以垫上一层拷贝使用的硅胶纸。这样能够起到防粘的作用。</p><p>6、然后放入冰箱冷冻抽屉进行冷冻，冷冻三个小时以后取出，把芹菜分开，成为每一个各不相连的颗粒，然后装入塑料袋挤去空气，放入冰箱冷藏箱，可以进行长期保存，这样制作过的芹菜可以保存12个月之久。</p><h2>2. 冰箱速冻芹菜怎么吃</h2><p>芹菜冻了能吃，芹菜在受冻之后其中的营养元素会在低温的环境下流失</p><p>第一、 青椒用水清洗干净，控干水分，切成片。</p><p>第二、 芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。 </p><p>第三、 猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。 </p><p>第四、 芹菜用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。 </p><p>第五、 锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉片翻炒。 </p><p>第六、 炒至肉片颜色微白，放入料酒，葱，姜，蒜，翻炒。随即放入芹菜快速翻炒，放入盐。 </p><p>第七、 芹菜翻炒至七分熟，放入青椒翻炒，放少许酱油。青椒炒至断生，放入味精，关火出勺</p><h2>3. 芹菜 冷冻</h2><p>芹菜冻了可以留一层薄土保护，使之缓缓解冻。芹菜在冬至以后,新年至春节间随时都可采收。但因此时芹菜品质较细，不耐冻。大雪以后，天气寒洽，芹菜常受冻。受冻的必须进行解冻后才能贮藏。</p><p>冻藏芹菜可与菠菜同样地解冻，在出窖前5〜6天拔去南侧的阴障改设为北侧风障（建窖时预先挖好障沟），在窖面上扣玻璃窗或塑料薄膜，将覆土化冻一层铲去一层，留最后一层薄土保护下面的芹菜并使之缓暖解冻。</p><h2>4. 芹菜冻冰箱怎么做好吃</h2><p>芹菜冻了可以留一层薄土保护，使之缓缓解冻。芹菜在冬至以后,新年至春节间随时都可采收。但因此时芹菜品质较细，不耐冻。大雪以后，天气寒洽，芹菜常受冻。将覆土化冻一层铲去一层，留最后一层薄土保护下面的芹菜并使之缓暖解冻。就算是冷冻也别冷冻太久，否则不新鲜，营养价值也会下降的。</p><h2>5. 冰箱速冻芹菜能放多久</h2><p>1.将芹菜过滤并吸干水。芹菜变凉后,把水连同芹菜一起倒入滤盆。将滤盆抖几下,漏掉多余的水,然后用干净的毛巾或厨房纸巾将芹菜彻底吸干。 吸水的时候一定要仔细。如果芹菜上有残余的水,冰冻时会影响芹菜的品质。</p><p>2.把芹菜放入冷冻保鲜盒。芹菜过滤并且吸干水后,就可以分成每堆230克的小份了。把芹菜放在冷冻保鲜盒里,做好冷存前的准备。 如果你把芹菜放进塑料容器,容器内一定要预留一些空间,因为芹菜冷冻后体积会变大。 如果你把芹菜放在冷冻保鲜袋里,记得封口前将袋子里的空气挤干净。</p><p>3.给装芹菜的容器贴上标签,放入冰箱冷冻室。芹菜装入冷冻保鲜盒后,将写有蔬菜名称和日期的标签贴在盒子上,这样做是为了找起来更方便,并且可以避免芹菜冷冻的时间太长。最后把芹菜放入冷冻室,要吃的时候再拿出来。</p>