家庭自制冷藏牛奶(家庭自制冷藏牛奶视频)

<h2>1. 家庭自制冷藏牛奶视频</h2><p>鲜牛奶可以冷冻存放</p><p>牛奶是我们生活中比较常见一种饮品，里面富含丰富的蛋白质、钙等营养物质，特别是现挤的牛奶里面，更是对人体有非常大的好处，不过要是挤完之后不能马上饮用的话，那么就需要做好保存工作了</p><h2>2. 自制牛奶冷饮</h2><p>主料：牛奶2盒, 大型鸡蛋2只, 白糖40克, 玉米淀粉24克, 盐少许, 香草香精2滴,</p><p>材料说明：鸡蛋只取蛋黄，糖酌情增减，香草香精也可不用.</p><p>原料（8只量）：牛奶2盒（500毫升），大型鸡蛋2只（只取蛋黄），糖40克（或酌情增减），玉米淀粉24克，盐少许，香草香精2滴（也可不用）.</p><p>步骤：1， 将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。</p><p>2， 将牛奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。</p><p>3， 将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合。</p><p>4， 用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火，越小越好。</p><p>5， 继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感。</p><p>6， 然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀。</p><p>7， 将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长。</p><p>8，要吃时候，将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟，就很容易取出了。</p><h2>3. 自制牛奶冰棒可以保存多久</h2><p>方法不对。</p><p>奶粉可以做雪糕，把奶粉冲泡好，和其它东西加工后并且放进冰箱里，可以变成雪糕的。</p><p>奶粉做冰淇淋的方法：</p><p>原料配方：奶粉70克，淀粉20克，鸡蛋100克，海藻酸钠3克，香草粉0.3克，水700克。</p><p>制作方法：</p><p>1、先将鸡蛋打搅成泡沫。</p><p>2、将奶粉、白糖、淀粉用开水溶解，充分搅打后过滤，得到混合物。</p><p>3、把加工后的鸡蛋放入混合物中，加热到70～80℃后晾凉，入冰箱冷冻即成，产品特点清凉可口，营养丰富，实为大众化的消暑佳品。</p><p>奶粉和鸡蛋的比例要把握好，奶粉倒入鸡蛋液这里的泡制过程和搅动过程要快点，不然等下奶粉冷掉了，效果就做不出了。</p><h2>4. 如何自制冷藏</h2><p>面粉450~600，老面600~850，半干酵母1~5，盐1~4，白糖12~18，水200~300。冷冻生坯改良剂2~6，泡打粉3~8，猪油0.4~1.4。</p><p>和面时依次加入面粉、老面、半干酵母、盐、白糖、冷冻生坯改良剂、泡打粉、猪油，混合搅拌，制作成面团；包制成型；在?40~?25℃的速冻库内进行速冻，包子中心温度达到?10~?25℃结束速冻，置于?5~?15℃条件下保藏。本发明制作的包子具有口感好、弹性足、表皮不开裂、外观不塌陷的优点。</p><h2>5. 自制牛奶冻的做法窍门</h2><p>首先准备一袋牛奶，三勺奶粉，白糖适量的水，一个苹果和一片猕猴桃还有一些欠粉。</p><p>1、将牛奶倒入盆中，并加入白砂糖搅拌。</p><p>2、要加入少许奶粉。</p><p>3、加入少许欠粉</p><p>4、倒入锅中，加入一小碗水，大火烧开，并转入中小火煮20分钟左右</p><p>5、煮好后倒入碗中冷却，放入冰箱冷藏两小时。</p><p>6、一苹果猕猴桃去皮洗净切丁。</p><p>7、从冰箱取出撒上苹果丁和猕猴桃丁</p><h2>6. 家庭自制冷藏牛奶视频大全</h2><p>选择抖音或者相似软件选择背景及音乐就可以简单拍摄了</p><h2>7. 自制牛奶冰棒冻几小时</h2><p>奶粉用温开水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有结块然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出，在室温下放置3-5分钟才能脱模。</p><p>二、其它冰棍做法</p><p>红豆奶油冰棍</p><p>红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。</p><p>将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。</p><p>牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。</p><p>中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。</p><p>将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。</p><p>火龙果酸奶冰棍</p><p>将火龙果去皮切小块，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。</p><p>芒果对半切开，用勺子挖去果肉，放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。</p><p>将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。</p><p>紫薯雪糕</p><p>紫薯放入锅中煮熟，切大块。</p><p>将所有材料投入榨汁机打匀。</p><p>打匀的液体倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。</p><p>芒果酸奶冰棍</p><p>芒果去皮，取果肉，切块。</p><p>放入酸奶中，拌匀。</p><p>用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。</p><p>巧克力香蕉冰棍</p><p>将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鲜香蕉剥皮以后，从中间切开成两段，将木棍裁成合适的长短，插进香蕉里，做成冰棍。</p><p>将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上，放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上，直到冻硬。</p><p>将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里，隔水加热至溶化，用勺子搅拌至光滑。</p><p>将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内，让香蕉表面均匀地沾上巧克力。</p><p>在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可，冷却后放在烘焙用的油纸上(避免粘连)，放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。</p><p>咖啡牛奶双色冰棍</p><p>速溶咖啡加水溶化拌匀，放凉，牛奶加糖拌匀。</p><p>将咖啡倒入冰棍模到一半的分量，入冰箱冷冻冻实。</p><p>将冰棍模取出，倒入牛奶到满格，插入冰棍签继续冷冻动实即可。</p>