青稞收获以后怎么贮藏？青稞收获以后怎么贮藏？

一、青稞收获以后怎么贮藏？青稞收获以后怎么贮藏？

青稞适合的的贮藏温度是15～20℃以下。青稞适合的贮藏空气相对湿度要控制在65%以下。

　　青稞贮藏是指青稞收获后至消费前的贮存管理过程。贮藏除了要注意温度、空气及空气相对湿度之外，还要注意青稞自身的含水量：含水量小于20%～22%时收获、脱粒，籽粒不受损伤。收获后及时凉晒，防止混杂，并分筛去杂，使籽粒含水量降至10%～12%，以利于种子安全贮藏。

　　贮藏技术 主要有以下几种：

　　1、常规贮藏 在仓房内适时通风或密闭保管的贮藏方法。一般是在大气温、湿度低于粮温和粮食水分时，打开门窗进行自然通风；反之，则以密闭为主，或在粮食上压盖结构疏松的物料，以保持粮食温湿度。

　　2、低温贮藏 利用低温限制害虫、微生物的活动，降低粮食呼吸作用，以达到安全贮藏的方法。根据低温的来源可有3种方法:①冬季冷却。有条件的地区可利用冬季自然通风将粮温降到0～5℃后，进行全仓密闭，并利用仓房的隔热围护结构与粮面隔热压盖减少夏季到来时外界温度的影响，控制粮温回升程度不超过20℃。②机械通风。利用通风机将外界冷空气送入粮堆或将粮堆内的湿热气体排出，使之达到适当低温后压盖密闭。③机械制冷。利用制冷设备产生冷气，送入具有隔热结构的仓库内，为粮堆创造低温环境。机械制冷低温库有低温库(15℃)和准低温库(20℃)两种。

　　3、气调贮藏 又称气控贮藏。在密闭条件下，采用低氧（1%以下）、高氮(99%)或高二氧化碳（40%以上）气体保存粮食的方法。常用的密封材料有聚氯乙烯塑料薄膜、尼龙和聚乙烯的复合薄膜等。对于具有良好气密层的气调库则用橡胶、聚氨酯或丙烯酸 -聚乙烯密封涂料喷涂墙面也可达到同样效果。所用的气体可用液体二氧化碳、液氮、惰性气体发生器，分子筛富氮装置，自然缺氧，微生物辅助降氧以及脱氧剂等多种设备和方法产生。在一般情况下,当氧气浓度降到1%或氮气浓度达99%左右时，即可有效控制虫害。应用二氧化碳时可不必要求严格的低氧,当二氧化碳浓度维持在40%时,密闭7～14天可使仓库害虫死亡。

　　化学贮藏 利用化学药剂抑制粮食本身和微生物的生命活动可防止粮食发热霉变并消灭贮粮害虫。常用的化学保藏剂有丙酸、山梨酸等。已有害虫繁育的粮食可用磷化氢、溴甲烷等熏蒸防治。有的化学药剂对人畜有害，一般多用于短期贮藏。

　　4、地下贮藏 地下粮仓粮温的降低与升高都极缓慢，所能获得的低温常因地理位置不同而相差甚大，故应用上受一定限制。如在中国北部与中部地区的地下喇叭仓可以分别达到12～15℃和18～20℃的低温；而在南部则很难获得这样理想的贮藏温度。

　　为保证粮食安全贮藏，除上述贮藏前处理和应用适当的贮藏技术外，还须在防止粮仓失火、粉尘爆炸、有毒污染、熏蒸事故、洪涝浸水以及鼠、雀为害等方面，采取必要的措施。

二、甜柿子怎么贮藏？

几种柿子的贮藏保鲜方法： 1、室内堆藏。

选择阴凉干燥，通风良好的屋子，燃烧硫磺进行消毒后，地上铺15-20厘米厚的禾草，将选好的柿子轻轻堆放在草上，厚4-5层。

也可将柿子装筐堆放。

温湿度的控制上，室内如没有制冷设备，室外温度高于0℃时，应采取早晚通风，白天密封门窗，注意防热。

相对湿度低于90%时，应适当加湿。

这种方法贮藏期较短。

2、露天架藏。

选择地势较高，阴凉的地方，搭高1-1.2米架，宽和长据贮量而定，架上铺竹或玉米秆，上铺10-15厘米厚的稻草，将选择好的柿子放在架上，厚约30厘米。

当温度低于0℃时，需覆盖稻草保温。

架顶部设屋脊形防雨篷。

此法，可存到翌年4月初，柿子的色泽和品质尚好。

3、自然冷冻贮藏。

自然冷冻法是将柿子放在阴凉处，任其冻结。

选地下水位低，背阳处挖宽、深各为35厘米的沟，沟内铺5-10厘米的玉米秸，上放柿子5层左右，将冻结的柿子再加盖30-60厘米厚的禾草，保持低温。

贮存期3-4个月，直到春暖时解冻销售。

4、气调贮藏。

分快速降氧气调和自然降氧气调2种。

快速降氧是将预先配好的混合气体含氧30%，二氧化碳6%，连续通入塑料帐或袋中，或用充氮降氧的方法，使果实很快处于适宜的气体环境中。

自然降氧法是将果实密封在聚乙烯塑料袋（帐）里，通过果实本身的呼吸作用来调节袋内的气体成分。

然后每天或定期测定袋中的气体成分。

当氧含量低于3%，二氧化碳含量高于80%时，分别向袋内补充空气或者用消石灰吸收（每100千克果实放0.5-1千克消石灰，消石灰失效时可更换）。

在0℃下，甜柿品种能够贮藏3个月左右，涩柿贮藏可达4个月左右。

除此之外，柿果还可用食盐、明矾水浸渍贮藏，即在50千克煮开的水中，加食盐1千克、明矾250克，将配好的盐矾水倒入十分干净的缸内，待水冷至室温后，将柿果放入缸内，用洗干净后柿叶盖好。

同时，用竹杆压住，使柿果完全浸渍在溶液中，当水分减少时，可添加上述溶液。

由于明矾能保持果实硬度，食盐有防腐作用。

因而贮藏到次年5月份左右，仍然保持质脆，但果实略带咸味。

应用此法要严格挑选果实，需用容器必须十分清洁，不同品种使用盐矾的比例不同，各地使用时，需要进行小型预备实验。

柿子一般在9月下旬至10月上旬采收。

贮藏用的柿子果实要用硬熟果，用采收剪刀剪断果梗并保留萼片。

切记避免任何机械损伤。

三、怎么贮藏干鱼？

干鱼、干虾、海带等海味，易发霉变质。贮藏前，先将海味烘干，把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面，把海味放进去，将盖旋紧，不使漏气，能保存很长时间不会变质。

四、红薯冬天怎么贮藏？

　　冬季家庭储藏红薯只要掌握以下几点就能放上几个月。 　　

一是红薯要选好：要选用刚从地收回来的进行储藏，不能有冻伤、变质的及薯体损伤红薯。一般在北方市场购到的红薯，多少都会有冻伤（目视很难发现）。 　　

二是要控制好温度：储藏红薯最关健的是温度环节，温度只能在9－14度之间，温度高了会长芽，低了会烂掉。 　　

三是不能放在通风处：就是不能有过堂风，长时间经过堂风吹过的红薯会容易烂。 　　其实放在地窑里比较理想，但城里边一般很少有地窑，一般用一纸箱放在保温阴暗处就可以了。

五、怎么贮藏樱桃萝卜？

  樱桃萝卜的贮藏方法很多，有沟藏、窑藏、通风库贮藏、塑料袋贮藏和薄膜帐贮藏等，不论哪种贮藏方法，都要求能保持低温高湿环境。适宜贮藏温度为0°C-5°C，相对湿度为95%左右。贮温高于5°C则易发芽，低于0°C便易受冻害，受冻后不但品质下降，而且易腐烂。

六、怎么贮藏干豌豆？

豌豆荚果自下而上依次成熟。湿润年份在50%~ 70%荚果成熟时收获，干旱年份在60%~75%荚果成 熟时收获。收获最好在早晨露水未干时进行，以减少 爆荚落粒的损失。人工收获时，以连株拔起，放场边 晾晒为好。

植株收获后，接近成熟的荚果会继续成熟。 在充分晾干后，在打场或用谷物脱粒机脱粒。 在国外 一些豌豆主产区，通常采用联合收割机收获，此时种 子含水量在21%~25%之间最为合适。

我国豌豆种植 一般比较分散，多间作套种，因而多为人工收获、晾 晒、脱粒。豌豆脱粒后应及时晾晒，充分干燥，一般种子含水量在12%以下时可安全贮藏。我国北方农户多用袋子、 囤子储藏；南方农户贮存留种的豌豆用盆、罐、缸和桶 等容器。

将充分干燥的豌豆种子装人容器内盖好，并用 塑料薄膜密封。

七、夏季栗子怎么贮藏？

比较好的方法是装在一个通风的容器里（如竹篮或网兜之类的）挂在阴凉通风处。最好经常把它摇一摇（这是什么道理我也说不清楚，据说可以防虫）。这样就可存放比较长时间了。

还有一个办法就是把栗子煮一下，不要煮得太熟，有4－5分熟就可以。放凉后放进冰箱冷冻室冻起来，要吃的时候拿出来解冻就可以了。这种方法栗子的味道比前一种方法要差一些，但存放时间要长一些。

农民保管都是将生栗子埋在湿的沙土之中。可以长时间保存。

八、在家怎么贮藏白酒？

白酒存放应该保存在避光、阴凉、通风和干净的地方，温度不要超过30℃，尽量保持恒温，湿度在70%左右较好。存放时检查酒瓶瓶盖是否密封好，预防跑酒，且酒瓶要竖立保存。

九、生香肠怎么贮藏？

生香肠储存方法：

1把晾好的香肠取下来，放到案板上，这时的香肠是长根的，也就是香肠是连续的，不要用手乱拽。

2在案板上找到香肠相连的接口，一手拿着剪子，把连接口剪断，尽量在中间截，预防香肠里面的肉露出，影响口感。

3准备保鲜袋。把剪好了香肠一根一根放进保鲜袋，里面不要太多，根绝家人吃的量定根数，我是蒸一次预备吃一个星期，所以一包里存放7根。

把塑料袋口扎紧，有条件的最好密封口缝。

4放进冰箱冷冻，记住是冷冻，不要放在冷藏，冷藏保存时间还是短的。冷冻一年口感也不变。不过，最好在半年内吃完。

吃的时候取出来，先解冻，再蒸熟

十、贮藏读音？

读音：zhù cáng 释义： 储藏。2.指储藏物。 造句： 

1、知识贮藏在谦虚的大海中 

2、到冬天时松鼠们开始贮藏食物，准备过冬。 举例说明： 竹笋贮藏可采用温度0〜1℃和相对湿度90%〜95%的条件。竹笋在笋头刚露出土面时为采收适期，采收过迟，纤维多，具苦味。采收时扒开笋周围的土壤，露出竹鞭，用笋刀切断笋的基部取出，再将坑穴覆土填平，不影响其继续生长。