红薯储藏的最佳温度？ 酸的储藏最佳温度？

一、红薯储藏的最佳温度？

红薯储藏的温度，15度左右

二、酸的储藏最佳温度？

目前公认的酸奶最佳保存温度为2~6℃，保质期大约为两周到三周。

　　酸牛奶是以新鲜牛奶为原料，经杀菌、添加有益菌(发酵剂)发酵后，再冷却灌装的奶制品。为控制酸奶中的乳酸菌活性，酸奶在运输、存放过程中需冷藏。但许多商家在销售酸牛奶时通常是在常温存放的。

　　在常温下储存酸奶不仅会大大缩短酸奶保质期，还会降低酸奶的营养价值，甚至可能损害健康。所以酸奶一定要冷藏存放。

　　酸牛奶因为具有活性乳酸菌，所以有帮助消化的作用。酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收，而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此，酸奶需要冷藏，以 控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳，在2～6℃的温度下保质期大约为两周到三周。但是如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内 就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸。之后，酸度会逐渐下降，但同时酸奶也跟着很快变质了，从外观看主要就是“胀袋”。

　　一定不要喝“胀袋”的酸奶，在常温下保存的酸奶即使没变质也不要食用，因为常温下不仅乳酸菌活性加大，其他杂菌也会大量滋生，易导致食用者产生腹泻等不 良反应。再者，在购买酸奶时，一定选择冷藏的，同时要仔细看生产日期，购买时间越接近生产日期，饮用越安全。如果买回家不是立即饮用，一定要放到冰箱冷藏存放。

三、橙子储藏最佳温度？

.

橙子的保存温度需要根据保存方式来决定,在常温10摄氏度左右下保存就可以保存50天左右,橙子本身就是一种耐储存的水果,而在冰箱里的橙子可以保存1个月左右。

2.

冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橙子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,橙子不会被冻伤。冰箱里湿度较高,能避免橙子过多失水和口感变差。苏打水能够在橙子表面形成一层保护膜,延长橙子的保存时间的。

四、地瓜保存最佳温度？

 地瓜保存最佳温度在10至14℃之间，高温储藏法是在地瓜入窖后，烧火升温到35至38℃，并保持2至3天，然后再将温度降至10至14℃，低温进行储藏，低温储藏法使窖内温度保持在15℃以下，10℃以上。

五、如何储藏地瓜？

1.

不管是在市场买的地瓜，还是自己种植的地瓜，都不要直接储存起来。在储存地瓜之前，要将表面有伤疤的地瓜，挑拣出来。把表面完好无损的地瓜，放在太阳光下晒两天，将地瓜表面的水分晒干，这样再储存起来，地瓜就不易烂了

2.

准备一些纸壳箱，要选纸质比较厚，并且旁边带有通风口的纸壳箱。将晾晒好的地瓜，摆放进纸箱内，在摆放时，注意每个地瓜之间留有一定空隙，防止在储存过程中，有地瓜坏掉，汤汁流到别的地瓜上，把周边的地瓜传染烂掉。

3.

摆放上一层地瓜以后，撒上一层不是很干的沙土，沙土要完全把地瓜覆盖住。然后，铺上一层报纸，再摆放一层地瓜，再撒入一层沙土，就这样一层一层地摆放，将地瓜装满箱子。

4.

地瓜装满箱后，再装入适量的沙土封顶，盖上一层报纸或卫生纸，这样既可以吸收湿气，保证纸箱内湿度合适，又可以避免地瓜相互摩擦、破皮。

5.

用胶带将纸箱封起来，放在温度在13-16度之间，阴凉通风的地方储存。随吃随取，非常方便，这样储存地瓜，地瓜越放越甜，吃到第二年春天，都不会坏。

六、大棚地瓜育苗最佳温度？

沙藏：先在地面挖坑，长和宽不限，深度1.2米（视各地冬季冻土层的厚度而定，以储藏温度在5-10℃为宜）。

然后将薯藤采用一层藤一层沙的方法平放坑中，藤间留1厘米的间隙。每层沙厚度不少于3厘米，最上一层沙厚不少于15厘米，在其表面盖以塑料薄膜，霜冻重的地区，薄膜上再覆盖秸秆或草帘。到翌年春季红薯栽种时节，将薯藤起出扦插即可。薯藤冬眠育苗法可省去种薯育苗的占地和育苗期间的田间管理，经沙藏的薯藤取出后已经生有少量的新根，扦插后成活快，长势好，可使红薯单位面积产量提高15-20%。

七、水果的最佳储藏温度是多少？

一般来说，最佳储藏温度为4°C-7°C 。保持温度合适，可以最大程度的保留水果的新鲜度，延长它们的保质期。

温度的选择对于水果的储藏和保存是至关重要的，

八、粮食的最佳储藏温度是多少？

食物容易变质，人们要保存好多种食品，需要了解不同食品的最佳储存温度。

1、鲜鱼最佳冷藏温度-3摄氏度左右，如在-18摄氏度左右，可使鲜鱼保存半年之久。

2、肉类在2-5摄氏度的条件下冷藏，可保存一个星期。

3、桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0-15摄氏度保存，而瓶装熟啤酒则应在10-15摄氏度左右保存。

4、鲜牛奶冷藏的最佳温度为1-6摄氏度，这样的温度可抑制细菌的繁殖，防止变质。

5、在-20摄氏度下储存茶叶，能长期保持其品质优良，保护其维生素不被破坏。

6、储存粮食的最佳温度为8-15摄氏度，可防止其生虫。

7、储存酒类的最佳温度5-20摄氏度，此温度不易产生浮浊、沉淀，不易变质。

8、储存蔬菜的最佳温度为7-10摄氏度，能延长其鲜嫩度。

九、山药的最佳储藏温度是多少？

　　冰箱冷藏法

　　研究表明鲜铁棍山药在1-4度可以保存3年。如果你的冰箱有足够的冷藏空间可以将暂时不吃的山药冷藏保存。为了保持口感最好带皮保存，并且不要清洗山药上的泥土，等吃的时候在洗净可以最大程度的保持原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。

　　注意事项：山药最好与水果隔开，因为水果在低温缓慢成熟的过程中会放出乙烯，会导致山药加速生长并变质。

　　4、冷库保存法这种方法适合铁棍山药的大批量保存。焦作四大怀药网的铁棍山药仓库就是一个恒温库，仓库温度常年在2到6度，种植基地的铁棍山药出土后我们会及时的搬运至恒温库，这样保证客户朋友们常年都能从我们这里购买到正宗的铁棍山药。

　　5、切块冷冻法

　　对于冰箱冷藏空间不太充裕的朋友来说，用切块冷冻的方法来保存铁棍山药也是一个不错的选择。可以将山药去皮切块后依据每次的大概食用量用塑胶袋分装，然后放在冷冻抽屉中急速冷冻，食用的时候不需要解冻，水烧开后即可下锅，这样可以确保铁棍山药的养分不流失。

　　注意事项：山药和苹果一样因为富含铁质所以切开后会出现褐化现象，这不会影响山药的品质，可安心食用。

如果在37度的温度下，生的可以保存10天左右，熟的半天，山药出苗后怕冻，山药根-10度问题不大。

十、苹果的最佳储藏温度是多少？

1.3~15度为宜，

如果不能放入冰箱，最好放在阴凉干燥处。 2.湿度： 85%~90%; 3.冰点： -1~-1.5℃; 4.冷害温度： -0.5~-1℃; 5.贮藏期： 6~7个月。