小菜种植技术和方法？ 葱韭菜种植技术和方法？

一、小菜种植技术和方法？

1、施肥

韭菜一次定植后，在随后的五六年里可以多次采摘，因此每年春季都要施足底肥，底肥一般都是用豆饼、棉籽饼等肥效持续时间比较长的饼肥，与腐熟的农家有机肥均匀拌和制成。施底肥前先开几道约15公分深的沟，把底肥施到沟里，再用碎土把沟填平。

2、松土

露天种植的韭菜一般会在农历二三月份的时候返青，返青后要及时对其中耕松土，因为经过一个冬天下来，长时间不松土，土壤容易板结成块，不利于韭菜生长，所以我们要防止这一点。松土前我们要先清理菜园子，把菜地里的枯叶杂草清理干净，再用耙子松土，并将菜畦耧平。这样可以让韭菜根部也能接受足够光照，使其生长更快，提前返青。

3、剔根

生长超过三年的韭菜，每年春天返青后就要对其剔根，剔除那些枯死、细弱的分蘖，留下健壮的分蘖。

4、培土

剔根后韭菜会萌发新蘖，我们要赶在新根生出前培土。培土的高度应视韭菜跳根的高度来定，筛出一些土质肥沃的沙壤土，堆到韭菜根部合适高度。

5、肥水

入春后要根据土壤的湿度和天气来决定韭菜浇水量和浇水次数，给韭菜浇水要用小水浇，不能用大水漫灌，这一点要注意。第一茬韭菜收割完后要追一次肥，随后每次收割之后看韭菜长势再决定是否需要追肥。如果需要追肥，必须在韭菜伤口愈合后再进行，一般收割后需要再等上三四天的样子。追肥通常都是用高氮复合肥或者腐熟的农家有机肥。

6、病虫害的防治

种植韭菜时常会受地蛆困扰，而春天恰恰又是地蛆的高发期，特别是到了4月分，尤其要注意做好韭菜地蛆的防治工作。可以使用农药，一亩地的面积大概可用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液进行喷洒，或者2%甲基阿维菌素乳油500毫升稀释成1000倍液进行灌根，或者用农村常见的草木灰撒在韭菜根部，这些方法用来杀地蛆效果都挺不错。

春季能否管理好韭菜，是韭菜能否获得高产的关键，因为在一年四季里，春秋两季韭菜生长最为旺盛，所以入春后，大家在种植韭菜时一定要做好以上六个方面的管理工作，这样才能提高韭菜的质量和产量。

7、黄尖去除方法

干叶病并不只是一种病害，引发韭菜干尖的原因很多，主要是土壤酸化；有害气体为害；高温、通风不当、低温冷害或冻害、微量元素失调等造成；发病初期韭菜心叶或外叶变黄；韭菜叶尖干枯，严重时向下发展致使叶片枯死，病源性病害引起的韭菜干尖黄叶。

目前，可能主要是疫病引起的，可以使用霜脲锰锌，银法利，甲霜锰锌等药防治。

二、葱韭菜种植技术和方法？

韭葱又俗称扁叶葱、洋蒜苗和海蒜等，是葱蒜类蔬菜之一，原产在欧洲中南部地区，目前在我国南方和北方都有栽培。其食用器官是叶片和假茎（葱白），含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁和维生素等营养成分。

在北方非葱基本上是宾馆饭店的特需菜，居民食用量也有增长，栽培的经济效益较好，而且较容易栽培，露地和棚室均能栽培。

韭葱是弦状根系，在土壤中分布较浅，与葱相似。叶片扁平，形似大蒜叶，成株叶片宽2厘米以上。假茎（葱白）肥大，是由叶鞘围成。花薹茁壮，花水红色，种子繁殖。

韭葱较耐寒，生长适温为12 - 25℃，幼苗期到成株在5-8℃温度下通过春化，形成花芽。在18- 20℃和长日照下抽薹开花，植株生长要求中等光照强度。在疏松、肥沃、保水力强的土壤上，较低的空气湿度和较高的土壤湿度条件下生育良好。

韭葱在北方以露地栽培为主，寒冷季节日光温室栽培，春季大、中棚栽培，既可出售小韭葱，也可以卖大韭葱。

能栽培冬茬韭菜的日光温室都可以栽培韭葱。秋季倒出茬后撒施腐熟有机肥，打1.1米宽的畦子，翻耙后开沟，每畦播5行，播幅10厘米以上，播后踩格子，覆土1-1.5厘米厚，盖地膜保温保湿。每平方米播当年采的新种子4-5克。种芽拱土时揭掉地膜。苗高5-6厘米时间苗，注意浇水，保持土壤湿润。结合浇水每10天左右追一次氮肥，每平方米每次施尿素20克左右。出苗前室内白天气温25℃以下，温度高时应通风，夜间最低室温10℃以上，低于此限时夜间盖草苫子，以保证顺利出苗，齐苗后白天室内气温可稍低一些。

当韭葱苗长到20厘米高以上时，根据市场需要可拔韭葱苗出售，也可以分苗移栽，以后出售较大的韭葱苗。当韭葱苗高25厘米左右时，施足基肥，翻地耙平后，可按50厘米行距、10- 15厘米株距定植韭葱。开沟栽植，覆土后稍加踩宴，浇透水，土表干燥时松土，以后每隔7-10天浇一次水，并松土，逐次加高培土。每隔一次清水，随水追一次肥，每次每亩施磷酸二铵20千克或尿素10千克。严寒季节夜间加盖纸被，前坡近底脚部加盖草苫子，白天中午短时间放风排湿。室温20 -25℃，维持夜间最低气温5℃以上。当韭葱假茎粗度达2厘米以上时可陆续采收上市。

三、空心菜种植方法和技术？

1、空心菜每年需要2～3月、或5～6月时播种，它对土壤的要求不严格，不过需要种植到肥沃的土壤里，可用有机肥增加基质的肥沃性，将空心菜的种子3～5粒播种到土壤里，等待一周后即可生根发芽，再对其浇水施肥，使幼苗更好生长。

2、空心菜是比较常见的蔬菜，它一般可在春季2～3月播种，也可以在春夏5～6月时播种，这两个时间段播种的成活率最高，每次播种时首先需准备一些优良的空心菜的种子，使其播种后产量、口感更佳。

3、说到空心菜土壤种植方法时，其实空心菜对种植的土壤要求并不高，需要选用肥沃度高的土壤种植就可以了，可将空心菜种植到黑土混合园土里，可用有机肥做种植土壤的底肥，使土壤的肥沃度更高。

4、首先将土壤挖出口径2～3cm的小坑，然后将3～5粒空心菜种子播种进去，并用细土将小坑填补压实，还要对其土壤喷洒水分，使其保持湿润就好，每次播种时当中间隔5～8cm就可以了，等待种子生根发芽。

5、播种空心菜的种子后，需等待一周生根发芽后，给其追施速效氮肥，并对其适量喷洒水分，还要将它摆放在充足阳光下，这样才能使空心菜的幼苗健壮生长，还能增加产量，当幼苗到17～20cm时，需要给其摘心处理。

四、芽菜种植方法和技术设备？

一、芽菜种植技术设备

1、种植芽菜的设备为豆芽机，可以让豆芽的整个生长过程控制在恒温、恒湿的环境下，人们只需要将豆种处理好放入豆芽机，然后等到豆芽成熟后取出即可。

2、具体结构

（1）独立电盘：可以实现缺水报警、自动加水。

（2）箱体：主要功能为显示温度、高温报警、箱体自动加温、恒温、箱体空气循环。

（3）水箱：主要功能为温度显示、高温报警、水箱自动加水、自动加温、恒温、自动淋水、淋水间隔时间显示、淋水延时显示、手动淋水。

（4）箱体使用保温、防水、防锈的副歌彩钢板制成，内部框架使用不锈钢制成。

二、芽菜的种植方法

1、使用消毒液对豆芽机的内部以及装豆种的箩筐进行消毒，然后用清水冲洗干净。

2、打开电源，然后设置温度参数，对水箱和箱体进行加温。

3、对豆种进行筛选，剔除掉里面的瘪粒，然后将筛选好的豆种放到消毒水中浸泡2分钟左右；清洗掉残留在豆种上的消毒液，将豆种放到30-40℃的温水中浸泡，接着打开富氧机电源，如果是绿豆，浸泡6-8小时，如果是黄豆，浸泡4-6小时。

4、在浸泡豆种的过程中，每隔1个半小时，搅拌一次豆种，等到用手捏豆种时，稍微有点硬芯时即可。

5、将豆种均匀铺到育芽筐内，然后将育芽筐放在豆芽机箱体内的托架上，盖上盖板；4-5小时后，去下盖板。

6、设置温度参数。绿豆箱温控制在24-26℃，水箱温度控制在22-24℃；黄豆箱温控制在22-25℃，水箱温度控制在20-23℃。

7、设置淋水参数。夏天温度过高时，绿豆每隔4小时淋水一次，黄豆每隔4-5小时淋水一次，每次淋水持续时间大约为1分钟。

8、等到豆芽成熟后，取出豆芽。

五、油白菜种植时间和方法？

我国分为冬油菜（9月底种植，5月底收获）和春油菜（4月底种植，9月底收获）两大产区。

冬油菜面积和产量均占90%以上，主要集中于长江流域，春油菜集中于东北和西北地区，以内蒙古海拉尔地区最为集中。

种植方法：

1、选地整地：油白菜的适应能力较强，所以对土壤的要求并没有那么严格，但是对于比较黏的土地，在整地时要注意先把地翻过来晒几天，在播种前要把土地浇一遍水，过个两天撒上复合肥再重新将土翻一遍。

2、种植方式：油白菜的种植方式有两种，第一种就是直播，将油白菜籽按一定的间隔一排排的播种，等长出幼苗后把长得比较密的地方抽掉可以拿去做菜。第二种方式就是先培育好油白菜苗，之后再按照一定的间隔一颗颗栽种。

3、田间管理：在油白菜长到15-20厘米时要对菜地进行一次施肥与除草，此次施的肥料为尿素，目的就是为了长苗，等油白菜长到四十厘米左右是进行二次施肥，此次施肥为农家肥。最后一次施肥就是在开花前，喷洒硼肥，这样有助于之后果实更丰厚。

六、油麻菜种植方法和时间？

        1.播种时间

         可常年在露地及保护地栽培，春种可于1月下旬育苗，夏种可于4月上旬播种，秋种可于8月下旬播种。

        2.选择种子

        要选择颜色新鲜，饱满的种子，并做好播前的处理，将种子翻晒、催芽，亩播种子量为0.1~0.12公斤。

         3.育苗方法

        播种后，用土覆盖种子，覆盖的土层厚约1厘米左右，并淋水保湿。在播种后3~10天，幼苗出土，当幼苗长至2~3片真叶时，要进行间苗，间苗应在晴暖天气进行，并及时淋水保苗。

         4.整地施肥

         苗地的选择要求土壤疏松、透气性好，并能保水、保肥的沙壤土。苗地经松土晒白后，按1.2~1.5米包坑整地起畦，畦高25厘米，畦面土壤要求细碎均匀。苗地要施足基肥，基肥以腐熟的有机肥为主，基肥与苗地的土壤充分混合即可播种。

        5.浇水管理

        油麻菜移栽后要及时浇定植水，之后根据天气实际情况，大约3~5天后浇一次缓苗水。油麻菜在生长的初期，由于没有封行，田间土壤露在外，水分散失较快，要及时补充水分，防止干旱。到了油麦菜生长的盛期，由于叶片增多，叶片面积增大，造成田间水分蒸发量增加，要保证油麻菜正常生长，需提供充足水分，一般每天要淋水一次，浇水应在早上或傍晚进行;若天气过于干燥，可早晚各淋水一次。浇水时不能使用漫灌的方式进行，田间不能有积水。

        6.追肥要点

        油麻菜定植约10天左右就可以适当追肥，施肥要勤快，施肥浓度不能过大，以腐熟的粪水和尿水为最好。在施用有机肥基础上，可随水少量追施氮肥，可施2~3次，每亩每次施5~10千克。同时在定植后10天左右，可以开始喷一次叶面肥，可以用0.3%的磷酸二氢钾、尿素的混合液进行喷施，整个生长期可以喷3~4次叶面肥，每7~10天喷一次。收获前5天左右最好不要再浇水施肥，可以使植株不要太嫩，减少植株含水量，提高品质。

七、大叶菜种植的方法和技术？

1.施底肥、翻地整地

蔬菜种植需要营养，土地就是它养料的源泉，所以先要土地上洒一层肥料，我习惯用发酵好的鸡粪或是牛粪，然后翻地，把肥料和土壤充分混合，混合好后，要把土地整平。

2.播种

在整好的菜地上，划出小沟，在小沟内浇水，如果土地比较干，要多浇一些水，待水渗入土地后，散播上叶菜种子，然后把划沟时翻到上面的土覆盖到种子上。

3.覆膜

根据温度情况，如果气温低于15度，最好给播好种的菜地覆盖一层塑料薄膜，这样可以给种子增加温度和湿度，如果气温高可以省略

4.管理

待叶菜出苗，就可以把薄膜去掉，浇水管理上见干见湿，如果苗出得密，要进行间苗，给每棵蔬菜留出足够的生长空间。

八、贵州麻叶菜种植技术和方法？

1、优选良种：优良的种子对于麻叶菜的产量以及质量都有很大的影响。在挑选种子时，需要选择大而饱满，并且没有裂痕或者虫洞的种子。

2、浸泡催芽：需要将种子放在温水中浸泡30分钟，等到它吸收了足够的水分后捞出，放在冷水中继续浸泡1天左右。然后将种子捞出沥干，放置于湿润的纱布或者纸巾之上催芽。在催芽时需要严格控制温度以及湿度，防止种子腐烂。

3、播种育苗：条播与撒播都可以用来种植麻叶菜。在均匀播撒麻叶菜的种子时需要注意种子的间距。在春季和秋季有着不同的播种方法。春季可以直接露天播种或者地膜播种，而秋季则应该采用冷床播种，露天播种时应该分批分次进行播种。

九、水培西洋菜种植技术和方法？

1.选地西洋菜喜冷凉，不耐热，适于水生。夏季反季节栽培，低海拔地方也可种植，但一定要选择有地下冷凉流动水的地方，且水温（大田水温）最高不超过XT,或者选择阴凉、较高海拔（500米以上）的地方，附近要有清凉水源。高海拔地方交通条件要方便，便于运输。种植的土壤应为透气性良好的沙壤土。

2.移植时间及田间管理夏季反季节栽培，一般在5月上旬开始移苗扦插，要选择老苗、粗壮的苗移植。植地施人有机肥，用腐熟的农家肥均匀撒人田中，结合整地。要整细耙平，水深以略超过泥面为宜，每隔3.3米左右留工作行，并在田块周围开深沟，便于排灌水。栽植行距10-13厘米，株距7厘米左右。定植时将嫩茎放在田面，使其基部数节粘着泥土，便可发根生长。平时，田里一定要保持有冷凉流动水，水的流动速度随水温而定，温度高，流动速度要快，若大田水温不高，可用较慢速度。为使西洋菜生长良好，水温应控制在18-22℃

十、油麦菜种植技术和管理方法？

种植时间

油麦菜的生长周期大约在40到45天左右，油麦菜的种子在高于25或者低于15℃的环境下是不能发芽的，油麦菜生长最适宜的温度是在20度左右，因此在温度适宜的时候就可以开始播种了。

土壤的选择

油麦菜对土壤的要求并不是很严格，一般的沙质土壤即可满足其生长需求。建议选择土质肥沃、松散、透气的土壤进行种植。

播种

油麦菜的种植一般选择撒播的方式。

首先要将种子放在清水中浸泡一晚上，然后将种子取出，准备好一个浅的容器，在上面铺上2层湿纸巾，将种子铺在上面，用薄膜覆盖住容器后，放置在温暖的环境下催芽，等到80%的种子露白之后就可以播种了。

将已经露白的种子播种在已经平整好并浇透水的土壤里，播种后要撒上大约0.5厘米的薄土，并要注意保持土壤的湿润，大约一周左右就会发芽。

间苗

当幼苗长出1到2片真叶的时候开始间苗，苗间距大约在3到5厘米左右即可。

定植

当幼苗长出3到5片真叶的时候开始定植，苗间距保持在20厘米左右，行间距15厘米左右。不可太密，否则通风不良会导致油麦菜生长缓慢且容易引发病虫害。

如何种植油麦菜

水分管理

油麦菜喜湿润，生长旺盛期要求给予充足水分，通常每天浇水1次，必要时早、晚浇水，以免影响叶片的品质。

除草

在种植油麦菜期间要及时除草，消除杂草对养分和水分的争夺，促进油麦菜营养成分的吸收。

施肥

油麦菜的生长过程需要大量的养分，一般要进行三次施肥，在油麦菜有五六片叶子的时候要进行一次施肥，第二次施肥是在油麦菜长到二十厘米的时候，第三次施肥是在油麦菜长的差不多可以收获的时候进行最后的一次催长。一般施肥的方式是将叶面肥兑水后进行叶面喷施。

病虫害的防治

油麦菜最常见的病症就是霜霉病。最容易出现的害虫是叶子虫和蚜虫。这些都是可以通过一些药物来进行很好的防治，喷药的时候一定要选择晴天不要在有露水的时候进行喷药，而且阴天下雨也是不适合喷药的，会严重的影响到喷药的作用。