冷藏车冷链运输中有哪些优点？

冷链配送具有三个明显的特点：

1、建设投资大，系统庞大复杂。比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。

2、时效性。要求各环节具有更高的组织协调性。由于易腐食品的时效性，要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性，所以食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。

3、高成本性。为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下，必须安装温控设备，使用冷藏车或低温仓库，采用先进的信息系统等。农产品冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高。

冷链配送的优势表现在以下三点：

第一，冷链物流提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时大大提高了食物的存储期限;

第二，冷链物流具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。

第三，冷链物流为食品的安全输送提供了保证，冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制，以确保食品的安全，而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等

在冷链配送这块做的比较优秀的有：

宏鸿农产品配送 等

冷链是根据温度不同进行划分的？

近年来，随着电商的发展，特别是生鲜等高速发展，带动冷链物流业的高速发展，让整个冷链行业从上游到下游都发展迅速。冷库作为冷链中无比重要的一环，冷库的制冷水平直接影响整个冷链行业。

冷库，其实就是以储存食品、工业原料、生物制品和药品等对温湿度有特殊要求的商品仓库，只是这个仓库里的温度是根据需要人为调节的，而且不受天气变化的干扰，可以长时间储藏产品，满足市场的需求。

冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、试验室等地方。

冷库有很多种分类，但一般都是根据这三种情况分类：储藏产品的使用范围、温度与大小。

 一、按照温度的不同，冷库可分为：超低温冷库、低温冷库、中温冷库、高温冷库。

1、超低温冷库：温度控制在-25℃以下，主要用于冻品和快速冷冻。

2、低温冷库：温度控制在-5℃～-25℃左右，主要适用于冻结后的水产、肉类食品冷藏。

3、中温冷库：中温冷库也叫冷藏库、保鲜库，温度控制在-5℃～5℃左右，主要适用于食品、鲜肉、药品等冷藏。

4、高温冷库：温度控制在＋5℃~25度左右，主要适用于粮食等储藏。

冷库

二、冷库按照其使用性质可分为：

1、生产性冷库：这类冷库只对产品或半成品作短期的储存，储存物品零进整出，其特点是冷加工能力大。

2、分配性冷库：这类冷库一般建在大中型城市、交通枢纽、人口众多和商品集中的地区，适宜多种食品储存，其特点是冷藏容量大，冻结能力小；

3、综合性冷库：这类冷库储存期短，品种多，堆货率低，商品的进出比较频繁，适用于在当地生产、当地消费的商品。其特点是库容量较小。

三、冷库按照冷库大小可分为：

1、大型冷库：储量在200吨、库容在1000立方米以上。

2、中型冷库：储量在100至200吨、库容在500至1000立方米之间。

3、小型冷库：储量在100吨、库容在500立方米以下。