蓝莓能冷冻吗?

蓝莓是一种小型的水果的，是可以冷冻保存的，人们都知道蓝莓它的营养也是很多的，像是有丰富的抗氧化的成分，蓝莓是可以冷冻的，蓝莓冷冻保存也是要新鲜的，蓝莓马上放进冷冻的地方，这样就会保鲜的，毕竟不会损害细胞，还可以保证蓝莓它的口味以及这样可以保存更长时间。

蓝莓在运输或者是保鲜的时候都是非常好的，蓝莓冷库主要是在基地的地方，用于蓝莓摘了之后放在里面冷冻的低温冷冻是可以保证它的口感的，适合小孩来吃蓝莓，它的温度也要在三度左右，如果长期冷冻保存也是可以的，在市场上有很多都用了速冻的方法来保存。

蓝莓它的种植地方也有很多地方，像是长白山辽宁东岛等等，这些地区都是有种植的蓝莓，它的效果也是有很多的，它是可以保护人的眼睛的，而且会缓解视力，像是蓝莓中的花青素，可以防止细胞中再生成，可以预防重度近视，而且还可以锻炼自己的视力，还可以提高人的免疫力，蓝莓里面有一种成分，是可以有抗病能力的，蓝莓也是高纤维的食物，有很多钾，钾是可以帮助人体达到平衡的，像是与心脑血管也是有联系的。

蓝莓它还有抗氧化的效果，减缓人的衰老，女人应该多吃一点蓝莓，这样就可以抗氧化，而且在吃的这种水果中，蓝莓它的效果也是非常好的，像是一些老年人，他们的记性都是不好的啦，吃蓝莓是可以增强人的记忆力的，蓝莓在所有的水果中是有抗氧化的效果的，而且对于老年人的痴呆症有很好的效果的，我们在吃蓝莓的时候，是可以改善记忆力，提高老年人的协调能力的所以多吃蓝莓对自己的身体效果也是非常好的。

怎样能让蓝莓保鲜（以及各种水果）

最佳答案 目前，国内的水果保鲜均采用低温贮藏法，成本高、投资大，不易普及推广。现介绍一种常温下的水果保鲜贮藏技术： 原料选择 应选择无变质腐烂、无破损、刚采摘的新鲜水果。水果采摘后用清水洗净表皮上的污垢及残留药物。 杀菌处理 目前，市场上销售的杀菌剂大部分都具有毒性，残留物对人体有害。本技术选用的是无毒、安全、高效杀菌剂——过氧酸。操作使用方法是：将洗净的水果置于含过氧酸为0.2%～0.3%的杀菌水溶液中浸泡1分钟左右，取出后用干净的自来水清洗掉水果外表的杀菌液，然后将水果放置在阴凉通风处去掉表面水分。 保鲜剂的选择 水果在贮藏过程中，本身会放出乙烯或碳酸气体，这些气体是引起水果发生生理变化，致使水果提早老化以至于腐烂变质的根本原因。为消除水果放出的乙烯或碳酸气体的影响，目前使用的保鲜剂虽有多种，但大部分都选用以活性炭为代表的吸附型和高锰酸钾为代表的氧化分解型两大类。前者虽然去除率高，但吸附饱和后即失效，甚至还有脱附的危险；后者存在去除速度慢、保鲜效果不明显的缺点。该技术选用具有吸附、氧化、耐水等全功能效果的“ⅡY－1”型水果保鲜剂，可完全克服上述缺点，保鲜效果好、周期长，广泛适用于各种水果的保鲜贮藏。 保鲜剂的使用方法 将粉状保鲜剂装入透气好的布袋中，每袋装入量为10克，封口备用。取杀菌处理后的水果3公斤与一袋保鲜剂共同装入塑料包装袋中，扎实密封，放入阴凉房屋或地窖中即可保鲜贮藏，保鲜期可达3～6个月。 1、保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。 2、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。 3、生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。 4、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。 5、水果去皮后，如不马上吃完，过一段时间空气会对水果起氧化作用，使其表面变成浅棕色，非常难看。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。
采纳哦