荷香叶怎么保存？

1.鲜荷叶，对于鲜荷叶来说，需要在低温的情况下保存，因为低温情况下荷叶霉变的概率更小，并将荷叶装入密闭性比较好的塑料袋中，然后放入冰箱的冷藏室，大概可以储存约半个月左右的时间。

2.干荷叶，对于干荷叶来说，不能暴晒，因为干荷叶体内的水分本来就很少，所以它需要晾晒，要放在通风性好的位置。待荷叶晾晒完成之后，我们需要进行下一步的动作，也是将它放入塑料袋抽真空状态，然后冷冻保存，就可以很好地保存干荷叶。

可以通过晒干保存，也可以通过做成植物精油保存。

荷叶长期保持新鲜？

一般说来，如果是少量的新鲜荷叶，可以采用冷藏的方法。把荷叶采回家之后，清洗干净，晾干水分，用保鲜膜包起来，放在自家的冰箱即可。这样就可以起到保鲜的效果。如果是大量的鲜荷叶，需要保鲜，该怎么办呢？比如有的大工厂，需要保鲜荷叶，不可能也采用冰箱冷藏的方法。你可以配置3%的盐水，喷洒在荷叶的表面，再放在冷库里，就可以做到保鲜。大量荷叶保鲜期间，需要注意经常查看荷叶，注意在适当的时候后要通风，一面烂掉。

说完鲜荷叶的保存，下面再说说干荷叶的保存方法。干荷叶相对于鲜荷叶来说，其保存方法要简单的多。在合适的季节和时间采摘荷叶。时间最好是七月至九月份，时间一般宜选择在下午采摘，傍晚和清晨不宜采摘，有露水的荷叶不易保存。把才回来的荷叶清洗干净，散开在太阳下晾晒，等到有七八成干的时候。一次按顺序垒起来，切记每一沓荷叶不可以太厚，放在最好是竹制的物体上，每一沓荷叶之间要有一定的空隙。干荷叶最好放在干燥的地方，且要求通风要好。经常要翻一翻荷叶，如果遇到荷叶之间的温度过高，要重新晾晒，及时清理个别的烂荷叶。还要注意荷叶的防虫，如果荷叶没有彻底干燥好，就容易生虫。

鲜荷叶怎么保存？

新鲜的荷叶保存不是一件易事，采摘新鲜荷叶之后，荷叶茶极易枯萎。最简单的方法就是，采摘荷叶的时候，连茎叶也才起，拿回家将荷叶放在水桶中，这样放几天都没有事情。还有一个方法就是用冰箱来保鲜，这个方法其实有点麻烦，步骤是： 新鲜荷叶保存办法

1、首先，采摘了鲜荷叶之后，反复对鲜荷叶清洗，这是第一步。

2、将荷叶根部剪掉，一般的荷叶根部水分较多，也比较厚实，不利于保鲜，所以去掉。

3、将鲜荷叶放在开水里面滚烫一下，然后取出沥水之后放进保鲜袋里面。

4、放进冰箱冷冻，需要吃的时候拿出来解冻即可。是否可以解决您的问题？

荷叶怎么保存不会变色？

荷叶保存不会变色的方法

1、刚摘下来的新鲜薄荷叶可以直接的装入到透明塑料袋中，或者用保鲜膜装好，然后就直接放入冰箱保存即可。

2、新鲜的薄荷叶可以直接放在盒子里面，用水溢满薄荷叶，然后放入冷冻室保存，这样就能把薄荷叶冰冻起来，这样就不易坏了。

3、晒成薄荷干。薄荷叶新鲜只能冷冻保存，而薄荷干就简易保存就行了。薄荷干只需放在通风和干燥的地方，避免阳光直射就行。

4、晒干的薄荷叶直接放入密封罐。放入密封罐就能更好的避免薄荷气息散发，从而能更好的留住薄荷叶的香气。

5、除了晒干保存之外，还可以采用直接烘干。如果家里有烘干机，那么这时就可以派上用场了，直接烘干密封保存即可。