冷冻机组和冷藏机组的区别？

区别在于

一、温度不同

冷藏机组：一般冷藏温度为－1℃～8℃。

冷冻机组：冷冻温度须保持在至少摄氏零下18度（华氏0度）的低温。

二、对象不同

冷藏机组：冷藏是针对果蔬等食物，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。

冷冻机组：冷冻是针对鱼、肉等食品，主要是将液态水分冻结成固态，可以有效地抑制食品中微生物的生长和繁殖，防止食品变质，同时还容易恢复原状。

三、原理不同

冷藏机组：是通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。

冷冻机组：在一定温度范围内食品内的水分大多数被冻结，形成大量冰晶，这个温度区域叫做最大冰晶生成带。这个温度范围内食品内部的水分状态发生巨大转变，食品的品质也发生重大变化。

超低温冰箱工作原理是什么？

超低温冰箱采用的制冷原理依然遵循逆卡诺循环。从结构上分为经典复叠制冷液化循环和自复叠制冷液化循环。经典复叠制冷高温级的蒸发器给低温级的冷凝器降温。使得低温级的制冷剂液化，经过截流给冰箱降温，，岩美低温自复叠制冷通过系统内部结构进行分离截流，实现零下60度，零下80度甚至更低零下100度的温度。

什么叫冷藏冷冻独立控温？

冷藏室，冷冻室单独控制温度。单独控制温度有好多好处，比如节能省电冰箱是大功率电器，几乎每天都开着，如果一直保持低温，它的耗电量比较大冷藏食物效果更佳，每种食物所需要的冷藏温度不一定相同，如果归类摆放，可以根据不同层调节温度达到最佳的冷藏效果。

冰箱独立温控的原理是每一个冷藏或冷冻室都单独设置温度调控器，所以每一个冷藏或冷冻室都可以单独设定不同的温度。

真正的双循环是冷藏，冷冻各有一套单独的循环系统-一个蒸发器+一个风机，这样的好处是能够独立的控温，制冷效率高，冷藏跟冷冻不串味。

冷藏机组工作原理？

制冷机组的原理是指空调制冷运作的原理。空调器通电后,制冷系统内制冷剂的低压蒸汽被压缩机吸入并压缩为高压蒸汽后排至冷凝器,室内空气不断循环流动,达到降低温度的目的。 轴流风扇吸入的室外空气流经冷凝器,带走制冷剂放出的热量,使高压制冷剂蒸汽凝结为高压液体。