林蛙怎么冷冻？

（1）首先找一个结实的纸箱，然后把林蛙装在里面（不放水），箱子封好后一定要扎若干个洞。

（2）或找个泡沫箱里边放水，然后把林蛙放到里面，封好后扎几个洞即可，使用这种方法一般能保存1个月。

2、还可以找一个厚塑胶袋装上水，再放入林蛙进行冷冻。注意，冷冻林蛙时一定要具备有阴暗角落、电冰箱冷藏柜这两个条件。

整体冷冻：去掉内脏，将蛙体拉直之后，分大小，整蛙进行冷冻。

剥皮冷冻：去掉内脏，剥掉皮肤，分大小，整蛙进行冷冻。

冷冻蛙腿：剥去皮肤，从尾稚骨后端切下两后肢，再去掉趾部，进行冷冻

林蛙怎么存放最好？

1、林蛙放在蛙窖存放。这种蛙窖有的修建在河流附近，上面盖上房舍，以遮挡风雪和牲畜的践踏。窖上加铁筋护栏盖，加锁，防止偷盗。窖深3米左右，深度以保证在不结冰的01左右。注意，窖内温度不能高，温度高了林蛙不冬眠或者缩短冬眠时间而消耗体内营养。有的将蛙窖修建在自己的住房附近，以便于管护。

2、随时出售的林蛙要采取笼装方式，以便于随时从蛙窖中提取和供买主挑选。挑选剩下的林蛙要立即下窖，避免其苏醒。

1、活林蛙短时间保存：找个结实的纸箱，把林蛙装在里边（不放水），箱子封好后扎若干个洞，或找个泡沫箱里边放水，然后把林蛙放入，封好后扎几个洞即可。大概保存1个月没问题。2、另一种方法：找个厚塑胶袋装上水，放入林蛙，冷冻即可。常流水、阴暗角落、保温箱加冰块、电冰箱冷藏柜。