冻干草莓制作方法？

1、首先就是将材料准备好了，将草莓的蒂去掉了。

2、然后就是用淡盐水将草莓浸泡10分钟左右，然后就上捞出来，沥干水分。

3、我们将草莓倒入到盘里面，然后倒入适量的糖，静置4个小时左右就是可以了。

4、然后就是在炉子上用小火煮煮草莓，煮15分钟就是可以了。

6、然后就是将煮好的草莓晾凉了。

7、然后就是将草莓糖液进行过滤，这些液体也是不要倒掉，我们是可以做果冻或者其他的饮品，然后就是将草莓放入到烤盘里面在150度的烤箱里面烤一个小时，然后取出来，在中途是可以多翻动几次。

8、然后就是烤完的草莓放在通风比较好，有阳光的地瓜进行晒，等到草莓里面的含水量只有20%就是可以了。

1、选料

选择新鲜成熟 、无斑点、无腐烂的草莓， 除去柄及叶子， 放入清水中冲洗2～3 遍， 然后沥干， 用 切割机将每个草莓切成4片( 每片约0.6～ 0.8cm厚) 。

2、预冻

将装好的草莓片进行低温冻结， 温度在-35℃左右， 冻结时间一般需2h, 使物料的中心温度在共晶点以下 。( 溶质和水都冻结的状态称为共晶体， 冻结温度称为共晶点 。)

3、真空升华干燥

将冻结好的草莓从速冻库内迅速转入食品冻干机设备的干燥仓内进行真空干燥；

通过对草莓的冻干实验研究， 得出草莓的共晶点 为-13 ～ -14 ℃，草莓冻干的最佳厚度为 6 ～ 8 mm

4、包装

冻干结束后，对产品进行检测后，按包装规格抽真空进行包装。

草莓种子生长过程？

盆土准备

草莓播种的可以选用专业的育苗盆，育苗盘最好带盖子，如果没有盖子也没关系。土壤可以选用泥炭土，加入适量的沙土混合而成，且搅拌均匀，可以给土壤撒水保持有一定潮气。

种子浸泡

草莓的种子收集好之后，在播种之前，放在水中浸泡一天，进行催芽处理，利于种子发芽。另外也可以放在冰箱中冷藏几天再种植。

播种过程

先将准备好的土壤装到育苗盆中，土壤装盆后，摇晃几下，让土壤表面平整疏松。接着直接将草莓的种子均匀的撒播到土壤表面，撒播尽量均匀点，不要堆积到一起。

接着盖上一层薄薄的细土，同时要浇透水，可以用浸泡的方式活着沿着育苗盘边沿浇水。避免浇水时，将种子冲走。

播种后养护

草莓播种之后，可以盖一层薄膜或者给育苗盘盖上盖子，保温保湿，利于种子发芽。同时要育苗盘摆放到通风阴凉的地方，静静的等待种子发芽，差不多20天种子就会出芽。

切记在出芽之前，不要让土壤干燥了，一定要保持土壤有足够的潮气。等到种子出芽后，可以打开盖子，并且给足散光，利于幼苗的生长。

上盆移栽

等到草莓种子出芽后，并且叶片长出2-4片叶子时，就可以将幼苗分开挖出来，进行分盆栽种了。养护得好，几个月后就可以开花结果了

草莓苗的育苗方法和图解大全？

为了培育出优质草莓苗，一般都会选择组培苗作为种苗，然后转移到大棚进行繁殖，生成的匍匐茎在进行育苗移栽定植。

传统方法是剪下草莓母株的匍匐茎，移栽到穴盘中进行育苗。

栽培槽选用基质栽培，由草炭，珍珠岩和蛭石混合搅拌而成。

在草莓母株的两侧分别放上三个挨着的草莓槽，由近到远，匍匐茎的长度不一，这样便于生长，一棵母株的匍匐茎数量不尽相同，十株左右，所以草莓槽尽可能满足匍匐茎的空间生长。

在摆好的草莓槽子里面，工人正在往里面装配好的基质，每个槽子都要放满，这样有利于匍匐茎扎根。

草莓母株长出来的匍匐茎自动就扦插到栽培槽中，自然生根，等到一定的时候，生根之后就可以剪断连着的母株，匍匐茎长好后就可以移栽定植。

1、土壤选择：如果是地栽，应当选择土质比较松软，而且具有一定的肥力的位置作为种植地点。如果是盆栽，建议用三份园土、两份腐叶土和一份细沙来配制土壤。

2、幼苗选择：栽种时，宜选择健康无病、枝叶繁茂并且根系相对发达的幼苗。这种幼苗品相良好，拥有较高的成活率。

3、进行种植：在选好的花土上挖好种植坑，再将幼苗慢慢栽入土中，并用剩余的土将坑填好，使所有的根系全都没入土中。

4、后期管理：在栽种好后，要将温度控制在18-28℃之间。发现土变干了以后，要及时给水。光照太强时，要及时遮光。这样它们就能够逐渐长大了。