古代农业技术有哪些?
1 耒耜
耒耜是我国古代神农发明的农具,是先秦时期的主要农耕工具,用于农业生产中的翻整土地、播种庄稼。耒的样子是一根尖头木棍加上一段短横梁,在使用时,把尖头插入土壤,然后用脚踩横梁,使木棍插入较深的土壤,然后将土壤翻出。耜与耒长相相似,但尖头变成了扁头,和我们现在使用的铁锹、铁铲类似。耜的材质从早期的木质,发展出后期的石质、陶质等。可以说,耒耜的发明有效地提高了古时农民的耕作效率,从那以后,才有了真正意义上的“耕”作。炎帝部落开始大面积耕播粟谷,并将一些野生植物驯化为农作物,这为后人留下了“神农创五谷”的传说。
2 铁犁
铁犁的发明,可谓是我国古代农业一个十分了不起的成就。铁犁最早出现在春秋战国时期,当时是很受欢迎和常见的传统农耕工具。铁犁装有铁制犁铧和犁壁,用牲畜或人力牵引,可以用较少的力气轻松地进行翻土、碎土、起垄等。这项发明最重要的就是开发出了一个可调节的支柱,用来改变犁头和梁之间的距离,可以精确地调节犁地的深度。据历史记载,铁犁在17世纪被引入英国和荷兰,使得当地的农产品产量大幅提升,还有一些专家认为这是工业革命得以成功的先决条件。
3 木耧
木耧主要是由耧腿、耧斗和耧把组成,中间还有控制播种量、防噎种的小机关。木耧的工作原理是这样的,用牲畜拉着耧车,一人在前面牵着牲畜,一人在后方扶着木耧进行播种。耧腿上的耧铧尖十分锋利,能深入土壤,将土翻开,耧斗里的种子就顺着耧腿滑下来到,从耧铧尖的后面被播种到泥土中。
除了农耕工具外,我国古人还有哪些农耕发明?
4 养蚕
我国是世界上最早开始蚕桑、缫丝和织绸的国家,最早的文字记载来源于《夏小正》——中国现存最早的科学文献之一,也是中国现存最早的一部汉族农事历书。种桑养蚕的方法相传源于黄帝的元妃嫘祖,她也是养蚕制衣的发明者,以蚕丝为纺织原料做衣服。出土的殷墟甲骨文中不仅有蚕、桑、丝、帛等文字,而且还有一些与丝绸生产有关的完整甲骨文存在。1977年,余姚河姆渡出土了具有纺织工具部件和丝织图案的牙雕杯,距今6000多年。我国的养蚕技术自古就处于世界领先地位,从我国传入各个国家。公元6世纪中叶,拜占庭帝国通过印度僧侣从中国私运蚕种,这才是西方养蚕业的开始。
5 行种植
公元前6世纪,我国开始采用"行种植"术。古人发明的这种种植技术,可以让庄稼更快、更健康地成长,而且还可以更加方便农民对作物进行播种、浇水、除草和收割等管理。据历史记载,当时的人们发现用行种植技术种植的作物,在大风肆虐时,可以减轻损害。《吕氏春秋》中记载这一技术发明,翻译成白话文就是说:“如果作物以行种植,将成熟得更快,因为作物之间不会互相干涉对方的成长。在水平方向的地垄必须要直,因为笔直的地垄将降低风速,从而使风轻掠过作物。”
6 温室栽培
想不到吧?我国古人早早就已经开始在温室大棚里种植作物了。据《汉书·循吏传》记载:“太官园种冬生葱韭菜茹,覆以屋庑,昼夜燃蕴火,待温气乃生,信臣以为此皆不时之物,有伤于人。”这段文字表明,至少在2000年前的西汉时期,古人就可以利用“温室的雏形”种植反季蔬菜了。到了西汉末年,温室不仅用于蔬菜种植,还用于珍稀动物和花卉的饲养。
有了古人对农业的伟大发明,才使得后人能够更加省力地进行农耕,也为现代的农业发明奠定了良好的基础,再次惊叹古人的智慧!
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