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南方3月种植什么蔬菜最好?

2024-02-29 05:21:03农业知识1

1、韭菜

韭菜的种植季节为春季、夏季和秋季,春季的种植时间在3-5月之间,当温度稳定在15度以上时即可种植。因此,3月份期间,除了东北、内蒙等寒冷地区外,基本上都能种植了。

种植韭菜时,方法比较简单,如果是小菜园种植韭菜,选择合适的土壤,把购买的韭菜种子直接撒在菜园中,上面再覆盖一层薄土即可,墒情较好的情况下,不用浇水。如果土壤比较干旱,种植过后,可以适当浇水,促进出苗。

2、黄瓜

黄瓜的种植时间从3月开始,能持续到8月份,覆盖春夏秋三个季节,种植时的温度,要稳定在15度以上,20度左右更好。从温度方面来看,南方地区3月份可以大面积露天种植黄瓜了,北方一些稍冷的地区,要推迟到4-5月份。

如果是菜农们种植黄瓜,一般会购买黄瓜秧苗进行移栽,如果是育苗的厂家,会提前选择在大棚育苗,等到3月份时售卖,菜农们移栽黄瓜苗的成活率也比较高。建议购买秧苗时,优先选择苗壮、苗大、长势好的秧苗为主。

3、白菜

白菜的种植时间以春季和秋季居多,春季一般在3-4月种植。白菜和黄瓜的温度类似,也要稳定在15度以上或者更好的温度为宜。白菜不耐低温,所以,为了提高成活率,温度很关键。3月份南方和中部区域可适当种植,北方地区延迟到4月份种植。

对于大面积种植白菜的菜农来说,主要做好风险的规避,白菜价格变化较大,便宜的年份每斤只有2-3毛钱,贵的年份每斤能达到1块多。

4、四季豆

四季豆又叫“芸豆”,虽然名字带有“四季”,但并不是一年四季都能露天种植(大棚除外)。露天情况下,四季豆的播种时间集中在春季和秋季,春季的时间通常为2-4月份。根据南北温度差异,华中、西南等地区,3月份可种植四季豆了。黄淮海地区要推迟到4月份,北部高原地区要推迟到5月份了。而秋播的时间一般集中在7-9月份,根据具体情况选择适宜的播种时间。

5、苋菜

春天是吃野菜的季节,苋菜不可或缺。由于近几年来,苋菜价格的高涨,人工种植苋菜的面积逐渐增加。以前价值没放大,是一种野草野菜,谁知价格高涨后,跃升成为了“蔬菜”。

露天种植苋菜的时间从3月份开始,能持续到8月份,和不同地区的温度有关,同时,也可品种有关。据了解,3月份可种植尖叶红米苋、尖叶花红苋等品种,如果有想种苋菜的朋友,可以抓紧时间了。

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